AŞÇ211U
YİYECEK İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ - Soru Cevaplar
| Ünite No | Ünite Adı | Soru Sayısı | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1. Ünite | Yiyecek İçecek Endüstrisi | 34 | |
| 2. Ünite | Yiyecek İçecek İşletmelerinde Kullanılan Ekipmanlar | 20 | |
| 3. Ünite | Yiyecek İçecek İşletmelerinde Servis | 20 | |
| 4. Ünite | Yiyecek İçecek İşletmelerinde Mutfak | 20 | |
| 5. Ünite | Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yönetim | 20 | |
| 6. Ünite | Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yiyecek İçecek Maliyet Kontrol | 20 | |
| 7. Ünite | Yiyecek İçecek Pazarlaması | 21 | |
| 8. Ünite | Yiyecek İçecek İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi | 20 |