Yemek, Mutfak ve Kültür
Antik Yunan ve Antik Roma kültürünün bir parçası olan Symposium ve Convivium yemek yemekten başka toplantılarının sosyolojik amacı nedir?
Toplantılara katılan kişilerin sosyal statülerini ve otoritelerini göstermektir. Bu toplantılar sosyal bir iletişim ortamıdır.
Antik Yunan ve Mısır medeniyetlerinde tuz neden önemli bir yere sahiptir?
Tuz o dönemlerde elde edilmesi zor bir mineral olduğu ve çeşitli alanlarda kullanıldığı için önemli bir yere sahiptir?
Liquamen/garum nedir?
Antik Çağ’ın en yaygın sosu liquamen/garum, bir tür fermente edilmiş balık suyuydu.
Uzakdoğuda yaygın olarak kullanılan yemek çubuklarının geçmişi hangi döneme uzanmaktadır?
Yemek çubukları M.Ö. 3000 yıllarında kullanılmaya başlanmıştır.
Uzakdoğuda yemekleri yemek çubukları ile yenmesinin çıkış nedeni nedir?
Yemek çubukları MÖ 3000’de yemek masasında artan şiddette sıkça başvurulan bıçağın kullanılmasını azaltmak için çıkmıştır.
Hangi dönemdeçatal bir yemek yeme aracı olarak yaygınlaşmıştır?
Çatal, rönesans ile yaygınlaşmıştır.
Osmanlı döneminde kahvehanelere neden sık sık kısıtlamalar getirilmiştir?
Kahvehaneler Osmanlı döneminde en önemli sosyalleşme ve siyaset mekanlarıydı. Buralarda yönetime karşı eleştiriler dile getirildiğinden padişahlar sıklıkla kahvehane ortamını dağıtmak için kısıtlamalar getirirlerdi.
Çayın Türk kültüründe yaygınlaşması ne zamandır?
Çay Cumhuriyt sonrası Türk kültüründe yaygınlaşmıştır.
Kaş, elmalık, almalık, sergen, terek ne için kullanılırdı?
Bunlar rafların farklı söylemleri olup kap kaçak koymak için kullanılırdı.
İlkel insan topluluklarında göçlerin temel nedeni nedir?
İnsanların yaşadıkları alanlarında toplanacak besinlerin ve avlanacak hayvanların azalması göçlerin temel nedenidir.
arkeolojik kalıntılardan çıkarıldığına göre ilk evcilleştirilen bitki nedir?
İlk evcilleştirilen bitki arpadır.
İlk evcilleştirilen hayvanlar nelerdir?
Koyun ve keçidir.
Tarım şehirlerinin oluşumunu etkileyen faktörler nelerdir?
Artan nüfus, Nüfusa yetecek üründen fazlasının üretilmesi, ürünün saklanması ve korunması tarım şehirlerinin oluşumunu etkileyen faktörlerdir.
Verimli Hilal nedir?
Bir ucu Mezopotamya, olup bugünkü Lübnan ve İsrail opraklarını kapsayan verimli bölgeye bu ad verilmektedir.
Patatesin anavatanı nresidir?
Güney Amerika
Çömlek yapımı hangi dönemlerde başladığı düşünülmektedir?
Çömlek yapımı 7000 -7500 yıl önce başlamıştır
Türk gelenek ve göreneklerine göre Şanlıurfa'da ikram edilen kişi kahveyi içtikten sonra masaya koyarsa ne olur?
Kahve fincanını altınla doldurması ve bunu kahveyi ikram eden kişiye vermesi gerekir.
Çayın anavatanı neresidir?
Çayın anavatanı Hindistan ve Çin'dir
Türk kültüründe kalabalık bir gruba çay ikram edildiğinde ilk çay kime verilir?
Misafirlerden en yaşlı kişiyle çay iktramı başlatılır.
Kolanyalizm döneminde Güney Amerika plantasyonlarının başlıca ürünleri nelerdir?
Şeker kamışı, kauçuk, palmiye yağı, tütün, pamuk, pirinç, çivitotu ve meyvedir.