AŞÇ204U
YÖRESEL MUTFAKLAR
1. Ünite
Soru 1
Fransa “Dünya Kültür Mirası” listesine Unesco tarafından hangi yılda dahil etmiştir?
Soru 2
Batı Avrupa’da satın alma gücü yüksek olan kişilerin şarap içmek ve keçi peyniri yemek için nereye gitmektedirler?
Soru 3
Türk Mutfağına, Zeytinyağlı yemekler hangi eski uygarlıktan gelmiştir?
Soru 4
Gastronomi turizmi ile ilgili olarak son yıllarda Türkiye’de hangi ilde aktiviteler yapılmaktadır?
Soru 5
Van ilimizin mutfağında aşağıdaki yiyeceklerden hangisi önemli bir yere sahiptir?
Soru 6
Kurut nedir?
Soru 7
Aşağıdakilerden hangisi Balıkesir ilimizin ünlü yiyecekleri arasında yer almaz?
Soru 8
Aşağıdaki içeceklerden hangisi, Marmara Bölgesi'nde sık tüketilen Balkan kökenli bir içecektir?
Soru 9
Aşağıdakilerden hangisi Güney Marmara'ya özgü bir yiyecektir?