YÖRESEL MUTFAKLAR

İç Anadolu Bölgesi’nde koyun ve keçi gibi küçükbaş hayvancılığın yaygın olmasının temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?

Kırıkkale'de Ramazan ve Kurban Bayramları'nın Arife Günü kuşluk vakti bütün çocukların genişçe bir alanda toplandığı ve çocuklara tabaklar içerisinde yiyecek hediye edildiği ritüel aşağıdakilerden hangisidir?

"Sengeser" ve "kelledos" isimli türleri olan Van mutfağına ait yöresel yemek aşağıdakilerden hangisidir?

Çoğunlukla bulgur ve diğer malzemelerin karışımıyla yapılan 70 tür köftesi olan Doğu Anadolu ili aşağıdakilerden hangisidir?

Civil ve lor peyniri ile ünlü olan il aşağıdakilerden hangisidir?

Kaşar peyniri ve balıyla ünlü olan Doğu Anadolu Bölgesi ili aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdaki coğrafi bölgelerin hangisinde balık tüketimi en düşüktür?

Yöresel mutfağında “çibörek, pita, bamya çorbası, kuzu sorpa” gibi yemekler bulunan il aşağıdakilerden hangisidir?

Bol baharatlı ve acılı yiyeceklerin Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin yöresel mutfağına girmesinin nedeni aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdaki yemeklerden hangisi Karadeniz Bölgesi’nin yöresel mutfağında yer almaz?

Aşağıdakilerden hangisi Bizans Mutfağı'ndan devşirilerek Marmara Bölgesi mutfak kültürüne giren, birkaç farklı pişirme tekniği kullanılarak oluşturulmuş bir yemektir?

Türkiye’de en yoğun Marmara Bölgesi’nde yetiştirilen tarım ürünü aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi Ankara mutfağına ait yemeklerden biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi İç Anadolu Bölgesi’nde yetişen tahıllardan biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi İç Anadolu Bölgesi’ne ait endemik türlerden biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi Tekirdağ mutfağına ait yemeklerden biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi Doğu Anadolu Bölgesi'nde ağırlıklı olarak yetiştirilen ürünlerden biri değildir?

Ebegümeci, sarmaşık, ısırgan, cibez, turp otu, kenger, hindiba gibi otların bolca kullanıldığı, "yeşil mutfak" olarak tanımlanan yöresel mutfak aşağıdaki bölgelerden hangisine aittir?

"Lalezar, ayva galyası, çardak kebabı" yemekleri aşağıdaki illerden hangisinin mutfak kültürüne aittir?

Marmara Bölgesi’nde kuru üzüm, nohut, şeker ve suyun birlikte mayalanmasıyla yapılan, kış aylarına doğru olgunlaşan ve soğuk aylarda pekmeze benzer bir şekilde enerji vermek, sıcak tutmak amacıyla tüketilen içecek aşağıdakilerden hangisidir?