YAŞLI BAKIMI İLKE VE UYGULAMALARI

I.Yiyecekler güvenli temiz bir şekilde dondurularak saklanmalıdır. II.Kişisel ihtiyacı karşılaması gereken besin miktarı bir gün boyunca öğünlere bölünerek tüketilmelidir. III.Taze ve doğallığına güven duyulan besinler daha çok tercih edilmelidir. IV.Yiyecekler hijyen koşullarına uygun şekilde pişirilmelidir. V.Beslenme sırasında kişinin yaş, cinsiyet, fiziksel aktivite, özel durumları (hamilelik, hastalıklar vb.) dikkate alınmalıdır. Yukarı verilen maddelerden hangisi/hangileri yeterli ve dengeli beslenmenin temel ilkeleri içerisindedir?

Aşağıda verilen besin öğelerinden hangisi enerji veren besin öğelerinden biridir?

Aşağıda verilen besin öğelerinden hangisi enerji vermeyen besin öğelerinden biridir?

Aşağıdakilerden hangisi suyun görevlerinden biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi vitamin ve minerallerin yaşlılık dönemindeki etkileriden biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi hayvansal kaynaklı besinlerden biridir?

Aşağıdakilerden hangisi bitkisel kaynaklı besinlerden biridir?

Aşağıdakilerden hangisi yaşlılarda yetersiz beslenmenin fizyolojik nedenlerinden biridir?

Aşağıdakilerden hangisi yaşlılarda yetersiz beslenmenin psikolojik nedenlerinden biridir?

Aşağıdakilerden hangisi yaşlılarda yetersiz beslenmenin sosyo-ekonomik nedenlerinden biridir?

Aşağıdaki ifadelerden hangisi yeterli ve dengeli beslenmenin temel ilkelerine uygun bir ifade değildir?

Aşağıdakilerden hangisi hayvansal kaynaklı besin gruplarından biridir?

Aşağıda beden kitle indeksi (BKİ) sınıflandırma aralıkları verilmiştir. Aşağıda yer alan  hangisi doğru olarak verilmiştir?

Aşağıdaki ifadelerden hangisi bakır mineralinin yararlarından birini ifade etmektedir?

Bağışıklığın güçlenmesi ve unutkanlığa karşı koruyucu etkisi olan, süt, peynir, yumurta ve deniz ürünlerinde bulunan mineral aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdaki ifadelerden hangisi yardımla beslenen yaşlılarda bakım vericinin uygulama basamaklarından biri değildir?

Yaşlılarda yetersiz beslenme fizyolojik, patolojik ve psikolojik bir veya birden çok birçok faktör nedeniyle oluşabilmektedir. Aşağıda yer alan ifadelerden hangisi fizyolojik nedenlerdendir?

Aşağıda bakım elemanının dikkat etmesi gereken noktalardan bazıları verilmiştir. Bu ifadelerden hangisi yapılması gereken uygulamayı doğru olarak ifade etmektedir?

Aşağıdaki seçeneklerde yer alan ifadelerden hangisi sağlıklı beslenme için geçerli bir koşul değildir?

Aşağıdaki besinlerden hangisi bitkisel kaynaklı besinler grubunda yer almaktadır?