VETERİNER HİZMETLERİ MEVZUATI VE ETİK

Su ürünleri sektörü, Gıda Tarım Organizasyonu (FAO) tarafından dünyada en hızlı büyümekte olan gıda üretim sektörü olarak belirlenmiş olup, dünyanın hemen her bölgesinde gelişmekte, giderek yaygınlaşmakta ve yoğunlaşmaktadır. Doğru cevap B’dir.

Su Ürünleri Yetiştiriciliği Yönetmeliğine İlişkin Uygulama Esasları doğrultusunda yetiştiricilik tesisleri, proje kapasitelerine göre, su ürünleri konusunda eğitim veren en az 4 yıllık fakülte mezunu veya su ürünleri konusunda kamuda en az 5 yıl görev yapmış teknik personel istihdam etmeleri ve buna göre; 50-249 ton/yıl için en az 1; 250-499 ton/yıl için en az 2; 500-749 ton/yıl için en az 3; 750-999 ton/yıl için en az 4; 1000 ton/yıl ve daha üzeri tesislerde ise en az 5 teknik eleman çalıştırmaları gerekmekte ve istihdam edilen teknik personelden bir tanesi Teknik Sorumlu Müdür olarak görevlendirilmektedir. Doğru cevap A’dır.

Veteriner hekimliğinde antibiyotik direncinin önlenebilmesi için, öncelikli olarak doğru antibiyotiğin seçilmesi gerekir. Diğer işlemlerin hepsi bu amaçla uygulanması gerekenlerdir. Doğru cevap D’dir.

Ülkemizde antimikrobiyal dirence ilişkin mevzuat çalışmaları da başlamış olup, 5996 sayılı “Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu”na dayanılarak hazırlanan “Zoonozlar ve Zoonotik Etkenler, İlgili Antimikrobiyal Direnç ve Gıda Kaynaklı Salgınların İzlenmesi Yönetmeliği” Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü verilerine göre 2014 yılı Mart ayı itibariyle, ruhsatlı olarak toplam 2006 veteriner ilacının 908 adedi antibakteriyel ilaç niteliğindedir. dikkat Antibiyotiklerin sağaltıcı etkisini artırmak ve dirençli mikroorganizmaların oluşumunu en aza indirgemek, iyi veteriner hekimliği uygulamaları arasında yer almaktadır. dikkat Kalıntı: Hayvansal birincil ürünlere geçen ve halk sağlığına zararlı olabilecek farmakolojik tesire sahip maddelerin, onların metabolitlerinin veya diğer maddelerin kalıntısı şeklinde tanımlanmaktadır. Prospektüs: Etiket bilgileri ile kullanıcıya yardımcı olacak diğer bilgileri ihtiva eden ve müstakil olarak ürünle birlikte sunulan belge 23 Aralık 2011 tarihinde Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girmiştir. Doğru cevap C’dir.

30 Kasım 2011 tarihinde Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren Arıcılık Yönetmeliğinde “Gezginci arıcılık, Temel petek, Eğitim, Suni tohumlama, Ballı bitkiler, Orman amenajman planı, Zirai mücadele tedbirleri, Tomruk tahsisi, ithalat, ihracaat ve izni” ile ilgili hükümler yer almaktadır.  Doğru cevap E’dir.

Ülkemizde GDO ile ilgili ulusal olarak yapılan ilk yasal düzenleme 1998 tarihli “Transgenik Kültür Bitkilerinin Alan Denemeleri Hakkında Talimat”tır. Uluslararası düzeyde yapılan ilk girişim ise TBMM tarafından 2003’te onaylanan “Cartagena Biyogüvenlik Protokolü”dür. 5 Haziran 2004 tarihinde “Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanun” kapsamında genetiği modifiye gıdalar adı altında genetiği değiştirilmiş ürünlerle ilgili tanımla yasal hâle gelmiştir. Doğru cevap B’dir.

Organik hayvansal üretime yönelme nedenlerinin;
• Çevre dostu üretim yoluyla çevreye olan zararın minimuma indirilmesi,
• Sürdürülebilir hayvancılığın geliştirilmesi,
• Hayvan hastalıklarıyla mücadele ve sürü sağlığının korunması,
• Hayvan gönenci standartlarının geliştirilmesi,
• Tüketici talebine yönelik kaliteli ve sağlıklı ürünlerin üretilmesi,
• Ürünlerin yüksek fiyata satılması ile üretici gelir düzeyinin artırılması olduğu bildirilmiştir.

Virüs kökenli yeni çıkan zoonozlar;

- Kırım Kongo Kanamalı Ateşi
- Kuş Gribi; Avian Influenza Virus H5N1 suşu
- Hantavirüs Hastalığı; Hantavirus
- Domuz Gribidir. doğru cevap E'dir.

Bakteri kökenli yeni çıkan zoonozlar;
- Campylobacteriosis; Campylobacter jejuni
- Bartonellozis; Bartonella henselae, B. clarridgeiae şeklindedir. Doğru cevap D'dir.