VETERİNER HİZMETLERİ MEVZUATI VE ETİK - Deneme Sınavı - 3

Organik hayvansal üretime yönelme nedenlerinin;
• Çevre dostu üretim yoluyla çevreye olan zararın minimuma indirilmesi,
• Sürdürülebilir hayvancılığın geliştirilmesi,
• Hayvan hastalıklarıyla mücadele ve sürü sağlığının korunması,
• Hayvan gönenci standartlarının geliştirilmesi,
• Tüketici talebine yönelik kaliteli ve sağlıklı ürünlerin üretilmesi,
• Ürünlerin yüksek fiyata satılması ile üretici gelir düzeyinin artırılması olduğu bildirilmiştir.

Zoonotik etken: Zoonoz hastalığa yol açabilme potansiyeli olan her tür virüs, bakteri, mantar, parazit veya diğer biyolojik varlıklar.

Parazit Kökenli Yeni Çıkan Zoonozlar: - Cryptosporidiosis; Cryptosporidium parvum

Virüs Kökenli Yeni Çıkan Zoonozlar
- Kırım Kongo Kanamalı Ateşi
- Kuş Gribi; Avian Influenza Virus H5N1 suşu
- Hantavirüs Hastalığı; Hantavirus
- Domuz Gribi

Alman patolog Rudolph Wirchow 1855’de çalışmalarını sürdürürken ilk kez “zoonosis” (zoonoz) terimini kullanmıştır.
Dünya Sağlık Örgütü 1951-1954 yılları arasında zoonoz terimini kabul etmiş ve tanımını yapmıştır. Bu tanımlamaya göre; “evcil ya da vahşi vertebralı hayvanlardan insanlara doğal olarak bulaşabilen infeksiyon ya da hastalıklar” olarak tanımlamaktadır.

Akvakültür: Hayvansal ve bitkisel su canlılarının kontrollü olarak yetiştirilmesi.

Su ürünleri yetiştiriciliği: Yetiştiricilik tesislerinde, entansif, yarı entansif veya ekstansif şartlarda yapılan, su ürünlerini üretme ve/veya büyütme (besicilik) faaliyeti.

Yetiştiricilik tesisi: Su ürünleri yetiştiriciliğinin yapıldığı yerler.

Entansif yetiştiricilik: Tamamen dıştan yemlemeye dayalı yoğun yetiştiricilik.

Yarı entansif yetiştiricilik: Gübreleme ve tamamlayıcı yemlemeye dayalı yetiştiricilik.

Ekstansif yetiştiricilik: Suyun doğal verimliliğine dayanan, stok kontrolü yapılan düşük üretimli yetiştiricilik.

Su ürünleri yetiştiriciliği: Yetiştiricilik tesislerinde, entansif, yarı entansif veya ekstansif şartlarda yapılan, su ürünlerini üretme ve/veya büyütme (besicilik) faaliyeti.

Yetiştiricilik tesisi: Su ürünleri yetiştiriciliğinin yapıldığı yerler.

Entansif yetiştiricilik: Tamamen dıştan yemlemeye dayalı yoğun yetiştiricilik.

Yarı entansif yetiştiricilik: Gübreleme ve tamamlayıcı yemlemeye dayalı yetiştiricilik.

Ekstansif yetiştiricilik: Suyun doğal verimliliğine dayanan, stok kontrolü yapılan düşük üretimli yetiştiricilik.

Ülkemizdeki su ürünleri üretiminin bölgesel dağılımına bakıldığında ilk sırada Karadeniz bölgesi yer almaktadır. Karadeniz Bölgesi içerisinde de Doğu Karadeniz Bölümü en fazla katkıyı sağlayan bölümdür. Toplam üretimin %51’i Doğu Karadeniz Bölümü’nden sağlanmaktadır. Karadeniz Bölgesi’ni sırayla Ege, Marmara, Akdeniz ve diğer bölgeler takip etmektedir.

Balık üretim tesisleri açısından değerlendirildiğinde ise miktar ve kapasite yönünden yaklaşık %41’lik oranla ilk sırada Muğla gelmektedir. Bunu %13 ile İzmir, her biri %3-4 oranıyla Antalya, Aydın, Bilecik, Çanakkale ve Kayseri illeri, yine her biri %1,5-2 oranıyla da Burdur, Denizli, Isparta, Kahramanmaraş, Ordu, Rize, Samsun ve Trabzon illeri takip etmektedir.

Su ürünleri yetiştiriciliği: Yetiştiricilik tesislerinde, entansif, yarı entansif veya ekstansif şartlarda yapılan, su ürünlerini üretme ve/veya büyütme (besicilik) faaliyeti.

Yetiştiricilik tesisi: Su ürünleri yetiştiriciliğinin yapıldığı yerler.

Entansif yetiştiricilik: Tamamen dıştan yemlemeye dayalı yoğun yetiştiricilik.

Yarı entansif yetiştiricilik: Gübreleme ve tamamlayıcı yemlemeye dayalı yetiştiricilik.

Ekstansif yetiştiricilik: Suyun doğal verimliliğine dayanan, stok kontrolü yapılan düşük üretimli yetiştiricilik.

Ormanların, nasıl, ne zaman ve ne ölçüde kullanılacağı, ormanların sürekliliğinin sağlanması için ormancılık faaliyetlerinin düzenlenmesini sağlayan bilim dalına Amenajman denir.

BERN sözleşmesi: Bu sözleşme, 9 Ocak 1984 tarihli ve 84/7601 sayılı Bakanlar Kurulu Kararı’yla onaylanarak, 20 Şubat 1984 tarih ve 18318 sayılı Resmî Gazete ’de yayımlanarak yürürlüğe giren “Avrupa’nın Yaban Hayatı ve Yaşama Ortamlarını Koruma Sözleşmesidir.”

Yaban hayatı, veteriner hekimler, orman mühendisleri, genetik mühendisleri, ziraat mühendisleri, biyologlar gibi farklı disiplinlerden mezunların ortaklaşa çalışabileceği disiplinler arası bir alandır.

Günümüzde Macaristan ve Venezüella dışında GDO’lu ürünler tüm dünyada kullanılmaktadır.

Etoloji: İç ve dış uyarıların etkisiyle oluşan hayvan davranış sistemlerini inceleyen ve onları çözümlemeye çalışan karşılaştırmalı hayvan davranışları bilimi.

E şıkkında yer alan zoonoz çeşidi virüs kökenli değil bakteri kökenlidir.

Klonlama; “eşeysiz üreme yöntemiyle genetik yapısı birbirinin aynı canlıların
oluşturulması” anlamına gelmektedir.

Balık üretim tesisleri işletimi ve bakımı akvatik hayvan veteriner hizmetleri konseptlerinin içinde yer alır. Doğru cevap A’dır.

Su ürünleri sektörü, Gıda Tarım Organizasyonu (FAO) tarafından dünyada en hızlı büyümekte olan gıda üretim sektörü olarak belirlenmiş olup, dünyanın hemen her bölgesinde gelişmekte, giderek yaygınlaşmakta ve yoğunlaşmaktadır. Doğru cevap B’dir.

Su Ürünleri Yetiştiriciliği Yönetmeliğine İlişkin Uygulama Esasları doğrultusunda yetiştiricilik tesisleri, proje kapasitelerine göre, su ürünleri konusunda eğitim veren en az 4 yıllık fakülte mezunu veya su ürünleri konusunda kamuda en az 5 yıl görev yapmış teknik personel istihdam etmeleri ve buna göre; 50-249 ton/yıl için en az 1; 250-499 ton/yıl için en az 2; 500-749 ton/yıl için en az 3; 750-999 ton/yıl için en az 4; 1000 ton/yıl ve daha üzeri tesislerde ise en az 5 teknik eleman çalıştırmaları gerekmekte ve istihdam edilen teknik personelden bir tanesi Teknik Sorumlu Müdür olarak görevlendirilmektedir. Doğru cevap A’dır.