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ALM202U

TURİZM İÇİN ALMANCA II

2. Ünite
Soru 1
"Was ist die Hauptaufgabe eines Koches?"

Beantworten Sie bitte die Frage. Kreuzen Sie die richtige Antwort an!

Soruyu yanıtlayınız. Doğru şıkkı işaretleyiniz!

Soru 2
"Die Köche sind auch von Gemüse, Obst und Kräutern verantwortlich und ausserdem von ihrem fachgerechten Lagern."

Wie lautet dieser Satz im Türkischen?

Yukarıdaki cümlenin Türkçe karşılığı hangi şıkta doğru verilmiştir? İşaretleyiniz!

Soru 3
"______________, aber dafür brauche ich eine Lehre wie an einer Volkshochschule, die 3 Jahre dauert." 

Vervollständigen Sie bitte den Satz sinvoll. Kreuzen Sie bitte die richtige Antwort an!

Cümleyi anlamlı bir şekilde tamamlayınız. Doğru tamamlayan şıkkı işaretleyiniz!

Soru 4
"Das Kochen gehört zum Beruf, aber das allein genügt nicht: die organisatorische sowie auch die kaufmännische ________ und deren Kenntnisse müssen gelernt werden."

Was passt in die Lücke? Bitte kreuzen Sie an!

Boşluğa ne getirilmelidir? Lütfen doğru şıkkı işaretleyiniz!

Soru 5
"Die Küchenchefe sind auch von der Hygiene, von der Lagerhaltung und der Aufbewahrung der Küchengeräte verantwortlich."

Antworten Sie bitte auf die Frage nach dem Satz oben! Kreuzen Sie die richtige Antwort an.

Yukarıdaki cümleyi dikkate alarak aşağıdaki soruya cevap veriniz. Doğru şıkkı işaretleyiniz lütfen!

"Wer ist von der Hygiene verantworlich?"

Soru 6
Eine Schülerin möchte dem Koch fragen, ob ein Herd oder ein Ofen seine Arbeit in der Küche erleichtert. Wie kann die Schülerin danach fragen? Bitte kreuzen Sie die richtige Frage an!

Bir kız öğrenci aşçıya bir ocağın veya fırının mutfakta işini kolaylaştırıp kolaylaştırmadığını sormak ister. Bu durumda öğrenci nasıl bir soru sorabilir? Lütfen duruma uygun gelen doğru soruyu işaretleyiniz!

Soru 7
Was verstehen Türken unter dem Begriff Suppe? Suppe
bedeutet in der Türkei: was flüssig ist, weniger mit Fleisch aber mehr mit Gemüse vorbereitet wird. Deswegen isst man, wie in Deutschland, in der Türkei die Suppe nicht: Man _________!

Was passt in die Lücke? Bitte kreuzen Sie an!

Boşluğa ne getirilmelidir? Lütfen işaretleyiniz!

Soru 8
Der Koch möchte verschiedene Körperteile vom Rind kaufen. Er braucht für das Hauptessen frisches Fleisch. Dafür geht er zum __________. 

Vervollständigen Sie bitte den Satz sinnvoll.

Cümleyi anlamlı bir şekilde tamamlayan sözcüğü işaretleyiniz.

Soru 9
Welche gehören zu der Gruppe der Gewürze? Bitte kreuzen Sie an?

Hangileri baharat grubundandır? Doğru şıkkı işaretleyiniz!

Soru 10
Familie Krüger hat heute abend Besuch. Sie möchten gerne zum Hauptgericht etwas mit Lammfleisch vorbereiten. Von wo kann die Familie Lammfleisch kaufen?
Soru 11
Was passt in die obige Lücke?

Yukarıdaki boşluğu aşağıdakilerden hangisi tamamlar?

Soru 12
Die Kurse unter der Kontrolle des Ministeriums für Tourismus in der Türkei ________.

Türkiye’deki Kültür ve Turizm Bakanlığı bünyesindeki kurslar ________.

Was passt in die obige Lücke?

Yukarıdaki boşluğu aşağıdakilerden hangisi tamamlar?

Soru 13
Um nach der dreijährigen Kochausbildung sich zu spesializieren, muss man in Deutschland ________.

Almanya’da üç yıllık bir aşçılık eğitiminden sonra uzmanlaşmak için ________ gerekir.

Was passt in die obige Lücke?

Yukarıdaki boşluğu aşağıdakilerden hangisi tamamlar?

Soru 14
Der Küchenchef ________.

Was passt in die obige Lücke?

Yukarıdaki boşluğu aşağıdakilerden hangisi tamamlar?

Soru 15
Was passt in die obige Lücke?

Yukarıdaki boşluğu aşağıdakilerden hangisi tamamlar?

Soru 16
Wie ein Brunnen wird die Erde ausgehöhlt und die Wände werden mit Holz beheizt. Wie heißt diese Kochweise?
Soru 17
Welche Suppe gehört nicht zur türkischen Küche?

Aşağıdaki çorbalardan hangisi Türk mutfağına özgü değildir?

Soru 18
Wo nimmt man Suppe am Ende der Mahlzeit?

Hangi ülkede çorba yemeğin sonunda yenir?

Soru 19
Was trinken Deutsche am Nachmittag gern?
Soru 20
Welches ist kein Gewürz?

Aşağıdakilerden hangisi bir baharat değildir?