TURİZM COĞRAFYASI

pH; sulu çözeltilerin taşıdığı potansiyel hidrojen miktarını gösterir ve
kimyasalların sınıflandırılmasında ve insan sağlığına zarar vermeyen temizliğin sağlanmasında önemli bir göstergedir. Kimyasalların kullanımında pH değeriyle ilgili doğru değerlendirmenin yapılması ve asit/alkali ve nötr konusunda temel bilgilere sahip olunması önemlidir.

Ciltle uyumlu pH değeri nötr, yani 7 ve yakın değerlerdir. Rutin temizlik işlemlerinde genellikle pH 7 civarındaki kimyasallardan yararlanılır. Ancak bazı kir türleri güçlü asit ve alkali ile daha etkili şekilde çıkarılır.

Her türlü kimyasal kullanımından sonra yüzeylerin iyi bir şekilde durulanması ile kimyasal kalıntılarının uzaklaştırılması, diğer bir deyişle nötr hale getirilmesi gerekir. Buna nötralizasyon denir.

Kat hizmetlerinde sık kullanılan başlıca temizlik kimyasalları şunlardır:

Alkaliler

Asitler

Sabunlar

Deterjanlar

Ağartıcılar

Dezenfektanlar

Ovalama maddeleri

Cilalar

Kostik temizleyiciler

Kirlerin çoğu asidik özellikte olduğundan, çözülebilmesi için temizlik işlemlerinde sıklıkla alkali kullanılır. Özellikle çamaşır temizliği, yüksek alkali ortamda gerçekleşir. Yağ çözme özelliği de bulunduğundan, alkaliler çoğu deterjanın içeriğinde yer alır. Banyo ve mutfak alanlarının temizliği ile çamaşır temizliğinde sıkça kullanılır.

İlk kullanımı M.Ö. 600 yıllarına dayanan ve bilinen en eski yüzey aktif maddesi olan sabun, bitkisel ve hayvansal yağlarla, mumların reçinelerin ve asitlerin veya bunların karışımlarının inorganik ve organik alkalilerle reaksiyonu sonucu elde edilen bir temizlik kimyasalıdır.

Kullanılan temizlik kimyasalı ister toz deterjan, isterse sıvı deterjan olsun şu özellikleri taşıması gerekir:
• Kullanma kolaylığı sağlayacak bir ambalaja sahip olması,
• Klor vb. dezenfekte edici madde içermesi,
• Az köpürmesi,
• Suda erimesi,
• Parfümlü olması,
• Soğuk ve sıcak suda etkili olması,
• Elleri yıpratmaması.

Sodyum hipoklorit (çamaşır suyu), ülkemizde kullanılan en yaygın ağartma maddesidir. Ucuz ve etkili olan bu ağartıcının dezenfeksiyon özelliği vardır ve iyi bir koku gidericidir. Bu nedenle lavabo, küvet, tuvalet gibi mikroplu ve çabuk sararan yüzeylerdeki lekelerin giderilmesinde etkilidir.

Kostik temizleyici; yüksek alkali özelliğe sahip olup, yakıcıdır ve buharı zehirlidir. Cisimleri yakar, keskin bir koku çıkarır. Yüzeyleri ve insan sağlığını (göz, solunum yolları, ciğerler) tehdit eder. Genellikle lavabo giderleri ve su borularını açmada kullanılan kimyasal açıcıların bazıları kostik içerir. Yağ ve saç gibi maddelerin yol açtığı tıkanmaların her ikisini de giderir. Kostik temizleyicilerin buharı asla solunmamalı, mutlaka maske, PVC eldiven, iş elbisesi ve koruyucu gözlük ile kullanılmalıdır.

Terebentin; cam, ahşap, kumaş ve mermer yüzeylerdeki yağlı ve inatçı lekelerin çıkarılmasında ve cila yapımında kullanılır.

Etkili bir temizlik işlemi için, temizliğin dört temel faktörü kimyasal, mekanik, zaman, sıcaklıktır. Hava bu faktörler arasında yer almaz.

pH, sulu çözeltilerin taşıdığı potansiyel hidrojen miktarını gösterir ve kimyasalların sınıflandırılmasında ve insan sağlığına zarar vermeyen temizliğin sağlanmasında önemli
bir göstergedir.

Kimyasal içerik söz konusu olduğunda, sıvılar için yararlanılan bir değer olan pH değeri önemlidir.

pH değeri 0 ile 14 arasında
değişen bir skala ile gösterilir

Temizlik ürününün muhafaza edilmesi temizlikte kullanılacak olan kimyasal seçiminde aşağıdakilerden hangisine dikkat edilen durumlardan birisi değildir.

Özellikle çamaşır temizliği, yüksek alkali ortamda gerçekleşir. Kirlerin çoğu asidik özellikte olduğundan, çözülebilmesi için temizlik işlemlerinde sıklıkla alkali kullanılır.

bazaltlar temizlik kimyasalları arasında yer almaz

Asitler, hem yararlı ham de en tehlikeli kimyasal maddeler arasında yer alır.

Kaliteli sabunun en az %60 oranında yağ asidi içermesi gerekir.

Kullanılan temizlik kimyasalı ister toz, isterse sıvı olsun çok köpürmesi beklenmemektedir.