TURİZM COĞRAFYASI

Otel hizmetlerinde yürütülen pek çok temizlik işleminde çok sayıda ve çeşitli niteliklerde ekipmandan yararlanılır. Temizlik ekipmanı, temizlik faaliyetlerinde kullanılan her türlü araç-gereç ve makinelerin genel adıdır. Temizlik ekipmanı, temizlik için gereken mekanik kuvveti kolaylaştırırken,beden gücünden daha az yararlanılmasını sağlayarak,
temizlik için gereken süreyi de kısaltmaktadır.

Kat hizmetlerinde yürütülen temizlik işlemleri sırasında kullanılan başlıca
araç-gereç, makineler şunlardır:

• Süpürgeler
• Temizlik kovaları
• Lastikli silecekler
• Fırçalar
• Faraş
• Toz bezleri ve süngerler
• Moplar
• Kişisel güvenlik malzemeleri ve uyarı levhaları
• Kat arabası ve temizlik kutusu
• Zemin yıkama makineleri
• Buhar makineleri
• Cila makineleri ve pedler
• Formülatör makineleri
• Vakumlu makineler
• Kombine zemin yıkama makineleri

Buhar makineleri kat hizmetlerinde kullanılmakla birlikte, buharlı ütü bunlardan biri değildir.

Temizlik kovaları, pek çok temizlik türünde sıkça kullanılır. Yuvarlak ya da camcı kovası gibi dörtgen şekilde olabilen bu kovaların taşıma ve temizlik kolaylığı nedeniyle plastik türde olanları tercih edilir. Temizlik kovaları, kullanıldıktan sonra sıcak sodalı su ile iyice yıkanıp ters çevrilmiş halde kurumaya bırakılmalıdır.

Lastikli silecekler beton, mozaik, taş, mermer, cam vb. yerlerin temizliği sırasında fazla suların çekilmesi amacıyla kullanılır. Metal, ahşap veya plastik bir ağza lastik yerleştirilmesi şeklindedir. Kısa saplı ya da zemin temizliğinde kullanmak üzere uzun saplı türleri bulunur.

Kıl fırçaların en iyisi at kılından yapılmış olanlarıdır. Bu fırçaların kılları 4–5 cm. uzunluğunda, tahta kısmı sağlam olmalıdır. Bunlar, mobilya döşemelerinde veya diğer tekstil yüzeylerde kullanılabilir.

Kırmızı bezler klozet, pisuar ve bide temizliğinde kullanılmalıdır. Otel genelinde çapraz bulaşmayı önlemek için katlar, genel alanlar, mutfak gibi farklı mekânlarda kullanan bezler ayrılmalıdır.

Moplar, zemine yumuşak cilanın atılmasında da kullanılır. Bu amaçla daha çok pamuklu moplar önerilir. Temizlik tamamlandığında mopların su veya cila içinde bekletilmemesi gerekir. Moplar,kullanıldıktan sonra yıkanıp kurutulmalıdır. Mopların, mop kovası, ya da presli kova ile kullanılması paspas işleminin daha başarılı yapılması açısından önemlidir.

Buharlı temizlik, suyu 150°C’de kuru buhara dönüştüren ve yüzeyde kimyasal kullanmadan temizlik ve dezenfeksiyon sağlayabilen bir yöntemdir. Bakteriler, 5-65°C arasında kolaylıkla çoğalırken, sıcaklık 100°C’e yaklaştıkça önce üremeleri durur, sonra ölmeye başlar. Aynı durum, sıcaklık 5°C’nin altına indikçe de gerçekleşir. Yüksek sıcaklık bu nedenle, kimyasala gerek kalmadan etkili ve sağlıklı bir dezenfeksiyon sağlama yöntemidir.

Temizlik kimyasallarının içeriğine bakıldığında, belirli kimyasalların farklı oranlarda karışımından oluştuğu görülür. Temizlik kimyasallarını tek tek satın almak yerine daha ekonomik bir şekilde temin etmek, israfı önlemek ve istenen miktarda kimyasal elde etmek için formülatör makinelerinden yararlanılabilir.

Temizlik ekipmanı satın alırken dikkate alınması gereken faktörler; kullanım kolaylığı, temizleme ve bakım kolaylığı, garanti süresi ve kapsamı, servis ve yedek parça, emniyet, fiyat ve kalitedir.

Temizlik ekipmanları bazı işlerin daha kısa sürede yapılmasına olanak sağlamaktadır.

Deterjanlar kat hizmetlerinde yürütülen temizlik işlemleri sırasında kullanılan başlıca araç-gereç ve makineler arasında değildir

El süpürgesi şeklinde ya da uzun saplı olabilen süpürgeler ıslak veya kuru olarak kullanılabilir.

Yuvarlak ya da camcı kovası gibi dörtgen şekilde olabilen bu kovaların taşıma ve temizlik kolaylığı nedeniyle plastik türde olanları tercih edilmektedir.

Çok çeşitli kumaşlardan yapılan toz bezleri nemli ya da kuru olarak kullanılabilir.

Kırmızı bezler = klozet, pisuar alanlarında kullanılmaktadır

Polyester mikrofiber bezlerin kir çıkarma özelliği daha fazlayken, polyamid mikrofiber
bezlerin nem tutma özelliği daha fazladır.

Ağır ve büyük malzemelerin alt raflara küçük malzemelerin üst raflara yerleştirilmesi ve
bukletlerin en üst kısma koyulması en yaygın uygulamadır.

Temizlik Görevlisi Görüşü temizlik ekipmanı satın alırken dikkate alınması gereken faktörler arasında değildir

Kullanımı bilinmeyen araç-gereç ve makineler kullanılmamalıdır.