TURİZM COĞRAFYASI - Deneme Sınavı - 4

Oda DolulukOranı = Satılan Oda Sayısı/Satışa Hazır Oda Sayısı

Doğru yanıt B'dir.

Oda durum ve doluluk oranlarını gösteren faaliyet raporları, işletme faaliyetlerinin koordine edilmesi
ve denetlenebilmesi için gerekli olan bilgileri içerir. Bu raporlarda yer alan bilgiler oda ve dolulukla
ilgili olması nedeniyle önbüro bölümü tarafından hazırlanır

Folio List (Fatura Listesi): İşletmenin müşterilerden tahsil ettiği ve tahsil edilmesi için acentalara gönderdiği faturalara ait bilgilerin yer aldığı rapordur.

Room Availability Report (Satışa Hazır Oda Raporu): Otel işletmesinde an itibariyle satılabilecek odaları
gösteren rapordur.

Konaklama sektöründe mobil uygulamayı ilk olarak 2009 yılında Choice otel zinciri kullanmıştır.

Bilgi sistemi, bir örgütte gelecekte ihtiyaç duyulacak ya da duyulacağı düşünülen bilgileri ortaya çıkarmak için gerekli verilerin toplanması, saklanması, işlenmesi, bilgiye dönüştürülerek paylaşılmasını sağlayan bilişim teknolojileri bileşenlerinin bir araya gelmesiyle oluşur.

Türkiye’de tur operatörlüğü işlevini A grubu seyahat acenteleri üstlenmektedir ve bu uygulama sadece bizim ülkemizde geçerlidir.

Cilalı yüzeylerde yapılan kuru ovma işlemine parlatma denir. Doğru cevap B'dir.

Seramik yüzeyler kil, kaolin ve çeşitli minerallerden oluşan fırınlanmış malzemelerdir. Doğru cevap C'dir.

Sentetik yüzeyler selüloz, pamuk, naylon veya cam dokulara reçine emdirilerek ısı ve basınç altında üretilir. Doğru cevap A'dır.

Kibrit, dikiş poşeti, kalem, kağıt, ayakkabı sileceği vb malzemeler kit malzemeleridir, sabun ise buklet malzemedir. Doğru cevap E'dir.

Otellerde genel alanlar olarak kabul edilen mekânlar şunlardır:
• Lobi,
• Havuzlar,
• İdare ofisleri,
• Çamaşırhane,
• Spor ve oyun salonları,
• Depolar,
• Genel tuvaletler,
• Yemek salonları,
• Personel alanları,
• Toplantı, sergi ve fuar salonları,
• Merdiven ve koridorlar, asansörler,
• Hamam ve SPA merkezleri,
• Otel içi alışveriş merkezleri. Doğru cevap B'dir.

Tüm temizlik işlemlerinde etkili olan ve kontrol edilebilen faktörler şunlardır:

Otelin tamamen dolması (Short'a düşme): Konaklama işletmesinin onayladığı fazla rezervasyonların iptal olmaması ve rezervasyon yaptıran her müşterinin konaklama için işletmeye gelmeleri sonucunda işletmenin kapasitesini aşması durumuna “otelin tamamen dolması” adı verilir.

Ortamda bulunan bakterilerin hastalık yapıcı seviyenin altında olması için güvenli ve sağlıklı temizlik ortamının sağlanması hijyen olarak tanımlanabilir. Doğru cevap A'dır.

Zerre su püskürtme işlemi daha çok taş yüzeyler, dış cephe, havuz temizliği ile seramiklerin derz aralarının temizliğinde uygulanır. Doğru cevap C'dir.

Ahşap yüzeyler zeminde kullanıldığında parke, duvarda kullanıldığında lambri adını alır. Doğru cevap B'dir.

Lobi temizliği, otelin çeşitli açılardan vitrini olarak kabul edildiğinden temizliği de önemlidir. Lobide temizlik arabaları çok göz önünde olmayacak konumda bulundurulmalıdır. Lobi kapalı ise sık sık havalanması sağlanmalıdır. Lobide yer alan halılar günde iki kez vakumlanmalıdır. Sert zeminler nemli mopla temizlenmelidir. Lobide yer alan tüm mobilya, aydınlatma ve aksesuarların tozu alınmalıdır. Özellikle aydınlatma gibi arızaların hızla onarılması sağlanmalıdır. Lobi temizliği 24 saat boyunca sürekli kontrol altında olmalıdır. Doğru cevap E'dir.

Tek bir standardı olmamasına rağmen genellikle müşterilerin otel odasını en geç saat 12:00’de boşaltmaları ve otel çıkış işlemlerini tamamlamaları istenir.

Otel işletmelerinde kimlerin VIP (çok önemli müşteri) kapsamında ağırlanacağını otel yönetimi belirler.