TURİZM COĞRAFYASI - Deneme Sınavı - 9

Müşterilerin rezervasyonu alındıktan sonra konaklama işletmesi tarafından yapılan ilk ön hazırlık işlemlerinden biri arrival list olarak da adlandırılan gelecek müşteri listesi hazırlanır. Doğru cevap A'dır.

Walk-out: Müşterinin otel hesabını ödemeden oteli terk etmesidir. Doğru cevap B'dir.

Overbooking: Günlük alınan rezervasyon toplamının oteldeki toplam oda sayısını aşmasıdır. Doğru cevap D'dir.

Complimentary: Genel müdürlük talimatıyla ücretsiz oda tahsisidir. Doğru cevap C'dir.

Folio: Müşterinin oteldeki harcamalarının kaydedildiği hesap kartıdır. Doğru cevap A'dır.

Ödemesini yaparak otelden ayrılan müşterilerin son hesap kontrollerini yapmak gece vardiyasında çalışan önkasa personelinin yaptığı işlemdir. Doğru cevap E'dir.

Sadece Avrupa ülkelerinde geçerli olan Euro Çek, para taşıma riskinin ve seyahat çeklerinde yapılan sahtekârlıklara karşı riski en aza indirmek için geliştirilen bir ödeme aracıdır. Doğru seçenek C'dir.

Grup check-in işlemleri ile ilgili olarak check-in öncesi, check-in sırası ve check-in sonrasında yapılması gereken iş ve işlemler bulunmaktadır. Check-in öncesi
• Varış zamanı belirlenir.
• Oda blokajları yapılır.
• Kat hizmetleri tarafından odalar kontrol edilir.
• Oda giriş kartları ve verilecek hoşgeldin zarfları hazırlanır.
• Bagaj etiketleri hazırlanır. Doğru cevap B'dir.

Mesaj, iletilmek istenen duygu, düşünce, bilginin sözel, görsel, görsel-işitsel gibi karma sembollerle somutlaşmış halidir. Doğru cevap B'dir.

Depo istek formu, Konaklama hizmetlerinin ihtiyaç duyduğu çeşitli malzemelerin satın alınması, satın alma şartnamelerinin hazırlanması gibi konularda satın alma bölümünde kullanılan formlardan biridir.

Karar destek sistemleri, Daha etkili bir talep/arz dengesini yakalamak ve kârlılığı arttırmak için talebe göre fiyat dengesi sağlayan getiri yönetimi sistemi de bu kapsamda düşünülebilir. Doğru cevap E'dir.

Eğer müşteri daha önce aynı otelde konaklamış ise kişisel ve özel bilgilerinin yer aldığı profil bilgileri otelin sisteminde mevcut haldedir. Bu bilgiler müşteri sicil kartı veya history card olarak adlandırılır ve rezervasyon sürecinde bu bilgiler kolaylık sağlar. Bu kartta müşterilerin kimlik bilgileri, adresi, mesleği ve özel istekleri yazılıdır.

Konaklayan müşterilerin işletmede aldıkları hizmetlere ait faturaların müşteri hesaplarına işlenmesi işlemi iş yoğunluğu daha düşük düzeyde olması nedeniyle geceleri yapılmaktadır. Bu işlemler Night Audit olarak da adlandırılan gün sonu/gece işlemleridir.

Müşterinin otel hesabını ödemeden oteli terk etmesidir.

Günlük alınan rezervasyon toplamının oteldeki toplam oda sayısını aşmasına "overbooking" denir.

Müşterinin beraberinde eşi ve 15 yaşından büyük çocuğunun da aynı odada konaklaması halinde her birinin ayrı ayrı konaklama kartını doldurması gerekir

Aksine bir tanım verilmedikçe 11 kişi ve fazlası grup kabul edilir.

Grup Memorandumu şu departmanlara dağıtılır:

Resepsiyon
Teknik Servis
Santral
Mutfak
Genel Müdür
Yiyecek İçecek
Kat Hizmetleri

Genel müdürlük talimatıyla ücretsiz oda tahsisine "complimentary" adı verilir.

Kredi kartı çıkaran kuruluşların geçersiz kıldığı kredi kartlarını üye işyerlerine her ay gizli olarak bildirmek için kullandığı listeye "stop list" adı verilir.