TURİZM COĞRAFYASI - Deneme Sınavı - 5

Bu durumda, muhasebe tarafından 3 nüsha hazırlanan Oda Uyuşmazlık Raporunun (Tablo 2.1) birer
adedi önbüro ve kat hizmetlerine gönderilerek oda sayısı ve kişi sayısıyla ilgili açıklama istenir.

Bu nedenle arızalar için kullanılan Arıza Formu (Tablo 2.2) önbüro, kat hizmetleri ve teknik servis için 3 nüsha halinde hazırlanır

Genellikle örgütte yukarıdan aşağıya doğru iletişimde kullanılan mesajlar emirleri, aşağıdan yukarı kullanılan araçlar ise raporları kapsar. Yatay kanallarda kullanılan iletişim mesajları ise genellikle bilgilendirme ya da talep şeklindedir.

Bir otelin bilgi yönetiminin merkezinde ağırlıklı olarak önbüro yer alır. Doğru cevap B'dir.

Müşteri kredi kartı ile ödemesini yaptığında bu harcama otomatik olarak hesabına (müşteri folyosuna)
işlenir.

Bilgi sistemi içinde yer alan bilgi türleri içinde; görevle ilgili emirler, görevi etkileyecek bilgiler (hizmet standartları gibi), geçmiş döneme ait bilgiler ve müşterilerle ilgili bilgiler yer alabilir. Doğru cevap C'dir.

Konaklama yönetim sisteminin başlıca işlevleri arasında şunlar sayılabilir: 

• Oda türleri ve tarihler gibi boyutlar açısından fiyatların doğru şekilde belirlenebilmesi (gelir yönetimi),
• Sonraki 24 aya kadar oda ve fiyat tahminlemesi yapma (rezervasyon öngörüsü)
• Bireysel, grup rezervasyon detaylarının takibini yapma (rezervasyon yönetimi)
• Müşterinin isteğine uygun odayı belirleme (oda tahsisi)
• Giriş (check-in) işlemini yapma (kayıt işlemleri)
• Müşterinin doğrudan ya da elektronik satış noktalarındaki harcamalarını kaydetme (müşteri hesapları),
• Çıkış sırasında müşterinin ödemesini alma (müşteri hesapları),
• Alacaklı hesaplarda mutabakat sağlama (muhasebe bileşeni),
• Kat hizmetleri açısından otelin oda durumlarını izleme (oda durumu). Doğru cevap E'dir.

Otelin seyahat acentası, tur operatörü veya ürün ve hizmet sağladığı tedarikçi işletmelerle (gıda işletmeleri gibi) iletişimde yararlandığı sistem, elektronik işletmecilik uygulamalarıdır. Doğru cevap D'dir.

Mesajda iletilecek içeriğin alıcının anlayacağı uygun biçime dönüştürülmesine kodlama adı verilir. Doğru cevap C'dir.

Nakit Yapılan Ödemelerde Müşteri Hesabının Kapatılması: Müşterinin otel hesabını ülkenin para cinsinden ödemesidir.

Önkasadaki çalışma saatlerine göre yapılan işlemler şunlardır:

Gece Vardiyası (24:00-08:00 Vardiyası) ve Yapılan İşlemler:

Mevcut olaylara ilişkin henüz belirli bir anlam yüklenmeyen her türlü gösterge, sayı, metin, şekil "veri" olarak adlandırılır. Bu verilerin derlenmesi, işlenmesi ve uygun çıktıya dönüştürülmesiyle bilgi ortaya çıkar. Doğru cevap B'dir.

Konaklama işletmeleri; tarihsel süreçte şekil ve içerik bakımından önemli değişiklikler göstermiş olsa da başta konaklama yani geceleme olmak üzere, beslenme, dinlenme, eğlenme, iletişim, alışveriş, sağlık vb. ihtiyaçların karşılandığı sosyal, ekonomik ve ticari işletmelerdir.

Ağırlama hizmetleri, evinden uzakta olan kişinin çeşitli ihtiyaçlarını karşılayan tüm işletmeleri kapsar, örneğin, konaklama işletmeleri, yiyecek-içecek işletmeleri, rekreasyon işletmeleri gibi. Bir otel işletmesinde sunulan geceleme, yiyecek-içecek, eğlence/dinlence vb. hizmetlere bakıldığında da genel
olarak ağırlama şeklinde toplam bir hizmet sunulduğu söylenebilir. Birbirinden farklı bu hizmetlerin bir araya gelerek ağırlama hizmetinin ortaya çıkarılabilmesi için otel işletmelerinin birimleri arasında sürekli bir koordinasyon ve işbirliğine ihtiyaç vardır.

Önbüro hizmetleri, müşterilerin işletmeye gelmeden önceki bilgi ve rezervasyon sürecinden başlayıp, işletmede konaklaması ve işletmeden ayrılması ile ilgili tüm işlemlerin yürütülmesinden sorumludur. Müşterilere oda satışının yapıldığı, kayıt ve hesaplarının tutulduğu, çeşitli danışma hizmetlerinin verildiği ve bu esnada müşteri ilişkilerinin yoğun olması nedeniyle “ön alan” olarak bilinmektedir. Bunun yanında, müşterilerin ihtiyaçlarının karşılanması ve işletmeden memnun ayrılmaları için diğer departmanlarla iş birliği ve uyum içinde faaliyetleri yerine getiren, müşterilerin ilk ve son temas noktasıdır.

Konaklama işletmesine gelen müşterinin ilk temas noktası olan önbüro, adeta işletmenin vitrini konumundadır. Müşterilerin işletme hakkında ilk izlenimlerini elde ettiği yer olması nedeniyle iyi tasarlanmış olması gerekir. 

• Santral
• Rezervasyon
• Resepsiyon
• Ön Kasa
• Danışma alt birimleri aracılığıyla önbüro hizmetleri yürütülmektedir.

Yeşil Otel; sürdürülebilir turizm kapsamında, çevreye duyarlı yapılaşma ve işletmecilik özellikleri taşıyan, su tasarrufu, enerji verimliliği, çevreye zararlı maddelerin tüketiminin ve atık miktarının azaltılmasına yönelik uygulamalara sahip, yenilenebilir enerji kaynaklarının kullanımına özen gösteren ve yatırım aşamasından itibaren çevreye duyarlı olarak planlanan çevre dostu otel işletmelerine verilen addır.

Oda Blokajı; müşterilerin istek ve ihtiyaçlarına uygun odaların müşteri adına ayrılması işlemidir.

Lobi; konaklama tesislerinin girişlerinde yer alan, temiz, bakımlı ve göze hoş gelen eşyalarla döşenmiş, rahat oturma düzenine sahip, konukların tesis hakkındaki ilk izlenimlerini edindikleri yerdir. 24 Saat konukların kullanımına açık olan bu alanın temizliği, kat hizmetleri personeli tarafından yapılır.

Kapı Müşterisi (Walk-in); doğrudan işletmeye gelerek oda satın alma veya rezervasyon işlemlerini kişisel olarak yaptıran müşterilerdir.