TEMEL YEM BİLGİSİ VE HAYVAN BESLEME

Konsantre yemler, enerji bakımından zengin hububat tahılları ile proteince zengin baklagil taneleri, glutenler, yağlı tohum küspeleri, azot (N) kaynağı olarak üre gibi NPN (protein niteliğinde olmayan azotlu maddeler) bileşikleri kullanılabilir. Glutenler konsantre yemlerden biridir, diğer seçenekler ise kaba yemlere örnektir. Doğru yanıt E seçeneğidir.

Koyunlarda, döl verimini ve ikiz kuzulama oranını arttırmak için dişi koyunlara enerjice zengin tahıl karmalar (arpa, mısır ve yulaf) günde 200-500 g miktarında verilir. Bu şekilde beslemeye Flushing besleme adı verilir. doğru yanıt B seçeneğidir.

Kuzular 25 - 30 günlük oluncaya kadar sütle beslenir. Doğru yanıt E seçeneğidir.

Keçilerde doğumdan sonraki 4-6. haftadan sonra süt verimi artar.

Besi performansı hem canlı ağırlık artışını hem de yemden yararlanma oranlarını aynı anda kapsar.

Hayvanın ırkı, yaşı, cinsiyeti ve orijini besi performansını etkileyen faktörlerdir. Örneğin erkek besi hayvanları dişilere göre daha fazla besi performansı sergiler. Fakat hayvanın post renginin bu durumla bir ilişkisi yoktur.

Açık ve yarı açık besicilikte yemin ete dönüşme oranı yüksektir, iştah artar yem tüketimi de artar, işçilik kolaydır giderler azdır, gübre temizliği de kolaydır. Sadece B şıkkında bulunan hayvanın yediğini yakması ve yağlanmanın azalması açık ve yarı açık besiciliğin hem bir özelliği hem de bir avantajıdır.

Mera besisi olarak da bilinen ve kuru yeme dayalı olup uzun süreli bir besi programı sunan besi türü ekstansif besidir.

Entansif besi yaşa göre değil verilen yemlerin türü ile ilgili bir besi türüdür ve tüm besi konsantre yemlerle yapılır. Diğer seçenekler hep yaşla ilgilidir.

Koyun besiciliğindeki en önemli amaç döl verimini artırmak ve ikiz kuzulamayı çoğaltmaktır. Bunun için koyunların, enerjice zengin tahıl karmalarıyla beslenmesine flushing denir.

Koyunlarda laktasyon dönemi genel olarak 12-16 hafta aralığında sürer ve süt veriminin en fazlalaştığı dönem ilk 6-8 hafta arasıdır.

Teke damızlık erkek keçiye verilen addır.

Yeni doğmuş oğlaklara 2. Haftadan itibaren karma tahıl yemler ve kaliteli kuru otlar verilmeye başlanmalıdır.

Aşım dönemi koyunlarda tohumlama dönemini ifade etmektedir.

Genetik yapının izin verdiği ölçüde en yüksek miktarda kaliteli et üretmek üzere hayvanların özel bir beslenme rejimine tabi tutulmasına besi adı verilir. Besi, hayvanlarda et verimi ve kalitesini artırmak için uygulanan bir beslenme programıdır. Besicilikte amaç, hayvanlara her gün belirli bir canlı ağırlık artışı kazandırmaktır.

Besicilikte gerek canlı ağırlık artışı ve gerekse yemden yararlanma oranının her ikisine birden Besi Performansı adı verilir. Besi performansını etkileyen faktörler hayvanın ırkı, cinsiyeti, yaşı, orijini, kondisyonu, bakım ve sağlık ile beslenmedir.

Ekstansif besi, kaba yeme dayalı bir besi şeklidir. Mera besisi adı da verilir. Uzun süreli bir besi olup bir yıldan fazla sürer. Günlük canlı ağırlık artışı meranın kalitesine bağlı olarak 500 g kadardır.

Besi sığırlarının günlük su tüketimi tüketilen yem kuru maddesi, canlı ağırlık, çevre sıcaklığı gibi etmenlere bağlı olarak değişir. Optimal su sıcaklığı +15 °C’dir. Besi sığırları tüketilen her kg yem kuru maddesi için 20 °C’de 4-5 litre su içerler. Suyun temiz olması gereklidir.

Entansif besi ise hayvanların tüm ihtiyaçlarının konsantre yemler ile karşılandığı besidir. GCAA 1000-1600 g arasında olup, kısa süreli besi grubundandır. Besi süresi genelde 180 gün kadardır.

Yarı entansif besi yönteminde iki besleme şekli görülür. Bunlardan birincisinde, hayvanlar mera besisi sonrası ahırda konsantre yem ile yaklaşık 3 ay süreyle besiye (telafi besisi) alınır.