TEMEL YEM BİLGİSİ VE HAYVAN BESLEME

Kuru dönemde kaba yem olarak en iyi seçenek çayır kuru otlarıdır.

İşkembede bulunan papillaların en süratli gelişmeyi, enerji ve besin maddelerince zengin konsantre yem ham maddeleri kullanılarak hazırlanan ve çoğunlukla pelet formda üretilen bir çeşit yem olan buzağı başlangıç yemlerinin verilmesiyle sağladıkları ortaya konulmuştur.

Besin maddesi ve enerji bakımından noksan besleme yapılması durumunda ise canlı ağırlığın düşük olmasına, kızgınlık belirtilerinde yetersizliğe veya gizli kızgınlık denilen durumlara, güç gebe kalmaya, gebe ise yavru canlı ağırlığının düşük olması gibi durumların ortaya çıkmasına neden olabilir.

Yüksek verimli bir süt sığırının 100-150 litre arasında günlük su ihtiyacı vardır. Bu nedenle süt sığırlarının önünde temiz ve taze suyun her zaman serbest bulundurulması gerekir.

Suyun öğünlü olarak verilmesi durumunda buzağılar bir anda fazla miktarlarda su tüketebilirler ve bu da ishallere ve karın sarkmalarına neden olabilir.

Kırkbayır adından da anlaşılabileceği gibi bir çok yaprak biçiminde kastan oluşmuştur ve midenin üçüncü bölümüdür. Suyun büyük bölümü de burada emilir. Doğru cevap C seçeneğidir.

Yemdeki su ve mineral emilimi çoğunlukla kırkbayır ve kalın bağırsakta yapılır. Tükürüğün işlevleri arasında yemdeki suyu emmek ve mineral emilimi görevi görmek yoktur. Diğer şıklarsa tükürük tarafından yerine getirilen işlevlerdir.

Buzağılarda eğer herhangi bir sağlık problemi gözlenmiyorsa, çok soğuk ve sert hava koşullarında değillerse ve de günde yeteri kadar buzağı başlangıç yemi alıyorsa sütten 5 ila 8 hafta içinde kesilebilir. Doğru yanıt B seçeneğidir.

Buzağıların işkembe kaslarını geliştirmek için işkembede kalacak ve geviş hareketi sağlayacak kuru malzemeli yemler gerekir. Nişasta içeriği yüksek yemler hem daha kolay sinildiğinden hem de fazlaca asite neden olduğundan kuru otlar tercih edilmelidir. Bunun en iyi örneği ise yonca kuru otudur.

Bir buzağının hayatta kalması ve birçok enfeksiyöz hastalığa karşı direnç geliştirmesi için ilk iş doğumun ilk birkaç gününde salgılanan kolostrumdur. Doğru yanıt E seçeneğidir.

2 aydan sonra doğuma kadar geçen evrede süt sığırlarının ismi düvedir. Bundan öncesinde ise düve adayı olarak adlandırılırlar. Doğru yanıt B seçeneğidir.

Eğer aşırı beslenme yüzünden fazla besili hale gelerek aşırı gelişmiş bir sığır değilse, ilk kızgınlık dönemi normal olarak en erken 9. Ayda başlar. Doğru yanıt A seçeneğidir.

Yiyeceklerin bol olması yaşama payı gereksinimini etkileyen faktörler arasında değildir. Örneğin vücut ağırlığı artan hayvanın bu gereksinimi de artar. Soğuk havalar, meraya çıkma, mera kalitesi ve stres de bu gereksinimi artırır. Doğru yanıt D seçeneğidir.

Sağmal sığırların beslenmesi sütün en çok yağ ve protein içeriğine etki eder. Bunun yanı sıra duyusal faktörlerden renk, tat ve kokuda beslenmeden etkilenir. Ancak su oranı bunlardan biri değildir. Doğru yanıt E seçeneğidir.

Laktasyon dönemi süt veriminin olduğu ve yükseldiği zamanlardır. Ve erken orta ve geç laktasyon dönemleri olmak üzere toplam üç aşamada incelenirler. Doğru yanıt C seçeneğidir.

Şirden sığırların 4. midesidir. Bu mide tek mideli hayvanların midelerine benzer özellikler gösterir. Bu mide bölümünde sindirim ile ilgili enzimler ve asit (Hidroklorik asit) salgısı bulunmaktadır.

Sığılarda tükürük salgılanmasının çok önemli fonksiyonları vardır. Bunlar sırasıyla;
Yemin kayganlaşmasını ve lokma biçimini almasını sağlamak,
İşkembe sıvısı için tampon görevi yapmak,
İşkembede yer alan mikroorganizmalar tarafından kullanılan bazı besin maddelerini (üre, klor, sodyum, fosfor vb.) sağlamak,
İşkembe içeriğini sulandırarak asit yoğunluğunu azaltmak.

Ağız sütü ya da kolostrum yeni doğum yapmış bir ineğin doğumun ilk birkaç günü içerisinde salgıladığı normal sütten farklı özelliklere sahip süte denir. Yeni doğan bir buzağıya verilecek ilk ve en önemli gıdadır. Buzağıların yaşamlarının ilk birkaç saati içerisinde 2-2,5 litre civarında ağız sütü almaları gerekmektedir.

Süt sığırlarının toplam besin maddesi gereksinimleri; yaşama payı, süt verimi, gebelik ve büyüme için gereksinim duyduğu ihtiyaçlar dikkate alınarak hesaplanmaktadır. Süt sığırının yaşama payı, bütün yaşam dönemleri boyunca ele alınırken süt verimi ve gebelik duruma göre ele alınır.

Yaşama payı gereksinimi, vücudun herhangi bir canlı ağırlık kaybı ya da kazancı olmaksızın, herhangi bir verimde bulunmaksızın, solunum, sindirim, dolaşım ve hareket için gerekli olan besin maddesi miktarıdır. Yaşama payı gereksinimini etkileyen faktörler ise aşağıdaki gibi sıralanmıştır:
Yürüme: Meraya çıkma ve mera mesafesi ile sağım mesafesi enerji gereksinimini etkiler.
İklim: Soğuk havalarda yaşam payı gereksinimi artarken sıcak ve nemli havalarda azalır.
Stres: Hayvan hareketleri, bakıcıların davranışları ile yanlış sevk ve idare yaşama payı gereksinimini artırır.
Sağlık: Sağlık sorunları yaşama payı gereksinimini artırır.
Vücut ağırlığı: Vücut ağırlığı fazla olan hayvanların daha fazla yaşama payı gereksinimleri vardır.
Mizaç: Mizaçları gereği daha hareketli ya da hareketsiz olan hayvanların yaşama payı ihtiyaçları farklıdır.
Bireysel farklılık: Hayvanlar arasında bireysel farklılıklar da bulunabilir.