TEMEL YEM BİLGİSİ VE HAYVAN BESLEME - Deneme Sınavı - 14

Karma yemler hazırlanırken kırma (öğütme), karıştırma ve ambalajlama olmak üzere üç ana işleme tabi tutulurlar.

Yem fabrikalarında karma yemler toz, pelet ve granül olarak 3 formda üretilir. Sıvı formda üretilmez.

Şıklarda verilenlerin tamamı yemleri işlemenin amaçlarındandır.

Mısır jelatinleştirme işlemi için en uygun üründür.

Laboratuvar numunesi (Son numune) homojenize edilen paçal numunenin veya azaltılmış numunenin bir parçasını oluşturan numunedir.

Lignin Weende analiz sistemine göre yemlerin bileşiminde bulunan ham selüloz sınıfına girer.

 

Yem maddesinin belirli bir miktarının, belirli ısı derecesinde suyu uçurulduktan sonra kalan kısmının % olarak hesaplanmasına kuru madde analizi denir.

Ham selüloz miktarı arpada ortalama % 6’dır.

Yemlerdeki azotun bir katalizör yardımıyla konsantre sülfürik asit ile yakıldıktan sonra, amonyum sülfat biçiminde çöktürülmesi, ardından konsantre sodyum hidroksit çözeltisi ile amonyağın açığa çıkarılıp bunun bir asit çözeltisinde tutulması ilkesine dayanan analiz ham protein analizidir.

Şirden sindirim ile ilgili enzimler ve asit (Hidroklorik asit) salgısının bulunduğu sığırların 4. Midesidir.

Şıklarda verilenlerin tamamı sığırlarda tükürük salgılanmasının çok önemli fonksiyonlarındandır.

Sığır yavrularının 0-6 aylık yaşlar arasında olanları buzağı olarak adlandırılmaktadır.

Ağız sütü ya da kolostrum yeni doğum yapmış bir ineğin doğumun ilk birkaç günü içerisinde salgıladığı normal sütten farklı özelliklere sahip süte denir. Yeni doğan bir buzağıya verilecek ilk ve en önemli gıdadır. Bu süt bir başka şekilde sağlanması mümkün olmayan bağışıklık maddelerini içerir.

Verilecek günlük normal süt miktarı buzağı canlı ağırlığının % 10’u kadar olmalıdır. Aşırı süt içirilmesi ile sütün miktar ve kalitesindeki ani değişmeler sindirim bozukluklarına ve ishale yol açabilir.

Buzağılarda sütten kesme genellikle 5-8. haftalar arasında olur.

Süt sığırları içerisinde 6-12 aylık yaşlar arasındaki genç dişi sığırlar düve adayı olarak adlandırılır.

Şıklarda verilenlerin tamamı ineklerde yaşama payı gereksinimini etkileyen faktörlerdendir.

Süt ineklerinin laktasyon dönemlerinden olan ve erken laktasyonun başlangıcı olan 1. dönem 0-70. günler arasındadır.

Yüksek verimli süt sığırları doğuma yaklaşık 60-65 gün kala kuruya çıkarılabilirler

Yağlı tohumların yağı alındıktan sonra geriye kalan proteince zengin ürüne küspe adı verilir. Yağ, yağlı ham maddelerden hidrolik pres yöntemi (adi pres yöntemi), devamlı pres yöntemi (ekspeller yöntemi) ve solvent ekstraksiyon yöntemi olmak üzere üç ayrı yolla elde edilebilir. Doğru cevap B’dir.