TEMEL YEM BİLGİSİ VE HAYVAN BESLEME - Deneme Sınavı - 5

Hayvansal proteinlerde en önemli husus, bu yem maddelerinin elde ediliş yöntemlerindeki farklılıklar ve bunların depolama şartlarıdır. Doğru cevap A'dır.

Rasyonlara mineral katılmasında dikkat edilmesi gereken hususlarda, hayvanın yaşı, cinsiyeti, ağırlığı ve veriminin çok iyi tespit edilmesidir. Doğru cevap D'dir.

Sözü edilen yemlik yağ türü "korunmuş yağlar"dır. Doğru cevap C'dir.

I ve IV numaralı olan maddelerdir doğrudur. Doğru cevap A'dır.

I ve III numaralı olan maddeler doğrudur. Doğru cevap B'dir.

Verilen ifadelerden hepsi doğrudur. Doğru cevap D'dir.

Tritikale, buğday ile çavdarın melezlenmesi sonucu elde edilen bir tane yemdir. Bu melezleme buğdayın tane kalitesi, verimliliği ve hastalıklara karşı dayanıklılığı ile çavdarın tane sertliği ve lizin içeriğinin yüksek oluşunu kombine etmek amacı ile yapılmıştır. Soğuğa ve dona karşı dayanıklı olması gibi avantajı bulunmaktadır. Tritikalede de sindirilebilirliği azaltan NOP’ler bulunmaktadır. Arabinoksilan tri­ tikalenin yapısında bulunan NOP ‘in en önemlisi olup özellikle genç kanatlılarda olumsuz etkiye sahiptir. Ancak uygun enzimlerin rasyonlara katılması ile tritikale tavuk rasyonlarında mısır ve buğdaya alternatif olarak kullanılabilmektedir.

Pancar

Melas

kanola

Kuluçka sanayi yan ürünleri, kanatlı mezbaha yan ürünleri, tüy unları

peroksit değeri

Expeller

soya küspesi

Uluslararası Biyogüvenlik Düzenlemeleri ile ilgili olarak başlıca Birleşmiş Milletler Biyolojik Çeşitlilik Sözleşmesi ve Birleşmiş Milletler Cartagena Biyogüvenlik Protokolü (CBP) bulunmaktadır.

AMİNO ASİT ŞIKKI DIŞINDAKİLER ZOOTEKNİK YEM KATKI MADDESİDİR. FOS VE MOS PREBİYOTİKTİR.

Mannan-oligosakkaritler, ekmek mayası olarak da bilinen Saccharomyces cerevisiae’nin hücre duvar›ndan elde edilen, doğal alternatif bir katkı maddesidir. Özellikle genç hayvanların bağırsaklarında patojen mikroorganizmaların kolonizasyonunu sınırlamakta ve bu yolla hayvanları hastal›klara karşı daha dirençli kılmaktadır.

Yem katkı maddesi olarak proteaz, glukanaz, selülaz, pektinaz, amilaz, fitaz ve lipaz gibi çeşitli enzimler tek başına veya kombine olarak karma yemlere katılmaktadır.

Hayvan Besleme alanında biyoteknolojinin uygulanış amaçları; • Yem maddesi üretimini artırmak, • Yemlerin besleyici değerini artırmak, • Yemlerin hayvan organizmasında daha iyi değerlendirilmesini sağlamak, • Yeni yem kaynaklarının oluşturulması, • Laboratuvara dayalı metotların geliştirilmesidir.

Yem katkı maddeleri; • Yem veya hayvansal ürünlerin kalitesini artıran, • Hayvansal üretimi ve hayvanların refah düzeyini yükselten, • Sindirimi ve sindirim sistemi mikroflorasını iyileştiren, • Yemde besin maddeleri miktarını artıran, besin maddelerinin ve yemin korunmasına katkıda bulunan, • Hayvansal üretimin çevreye zararını azaltan ürünler ve mikroorganizmalar şeklinde de tanımlanmaktadır.