TEMEL VETERİNER FİZYOLOJİ - Deneme Sınavı - 10

Kasta dört çeşit protein bulunmaktadır; miyozin, aktin, tropomiyozin, troponin.

Anaerobik glikolizde glikoz ya da glikojen oksijene ihtiyaç göstermeden laktik asite kadar parçalanır ve 4 ATP molekülü oluşur. Anaerobik glikolizde, 2 ATP molekülü aktivasyon enerjisi olarak reaksiyonda kullanıldığından sentezlenen net ATP miktarı 2 moleküldür. Anaerobik glikolizde glikoz ya da glikojen önce pirüvik asite parçalanır ortamda yeteri kadar oksijen yok ise pirüvik asit trikarboksilik asit döngüsüne giremez ve laktik aside indirgenir.

Vücutta laktik asit birikmesi, anaerobik glikoliz gerçekleştiğinin göstergesidir.

Aktin, tropomiyozin ve troponin ise İNCE flamenti oluştururlar.

İzotonik kasılma: Kas kasılır, boyunu küçültür ve bir ağırlığı hareket ettirirse, mekanik bir iş yapmış olur. Bu tür kasılmaya izotonik kasılma denir. Kas kasılıp boyu küçüldüğü sırada kasın gerimi sabit kalır.

İskelet kasında enerji ilk olarak depo glikojenden sağlanır.Depo glikojen tükenince yerine plazmadan glikoz alımı ile enerji sağlanmaya çalışılır. Besinler ve oksijen olduğu sürece bu üretim sınırsızdır. Oksijen yetersiz ise pirüvat laktata dönüşür
ve anaerobik glikolizis ile enerji sağlanmaya çalışılır. Karbonhidratların enerji için
yetersiz olduğu veya kullanılmadığı koşullarda ise serbest yağ asitleri, enerji kaynağı
olarak kullanılır. Serbest yağ asitleri de biter veya yetersiz olursa artık vücudun depo
proteinleri yıkılır ve enerji elde edilir. Sonuçta üre meydana gelir, normal şartlar
altında günlük fizyolojik bir protein yıkımı ve üre oluşumu vardır

İzometrik kasılma: Kas her iki ucundan tespit edilirse, uyarıldığı zaman boyunu küçültemez ama gerimi artar bu tür kasılmaya izometrik kasılma adı verilir. İzometrik kasılmada kas mekanik bir iş yapmaz.

ADP’nin fosforile edilerek tekrar ATP meydana gelmesi için çeşitli metabolik yollar vardır. Bunlar;
• Anaerobik glikoliz
• Aerobik glikoliz
• Serbest yağ asitlerinin oksidasyonu
• Fosfokreatin mekanizması gibi metabolik yollar

I. Eğer ortamda yeteri kadar oksijen varsa, pirüvik asit trikarboksilik asit döngüsüne girer ve karbondioksit  ve suya kadar parçalanır. 

II. Aerobik glikolizis yoluyla bir molekül glikozdan 40 molekül ATP sentezlenir.

III. Anaerobik glikolizde glikoz ya da glikojen oksijene ihtiyaç göstermeden laktik asite kadar parçalanır ve 4 ATP molekülü oluşur.

"Kas yorgunluğunun nedeni; oksijen yetmezliği ve kas kasılması sonucu oluşan karbondioksit, laktik asit ve hidrojen
türevleri gibi metabolitlerin birikmesidir."

Kırmızı kaslar, kırmızı kasa rengini de veren bol miktarda miyoglobine sahiplerken; beyaz kaslar, kırmızı kaslara oranla çok daha az miyoglobine sahiptir.
• Beyaz kaslar, kırmızı kaslara oranla daha hızlı kasılırlar.
• Kırmızı kaslar, beyaz kaslara oranla daha fazla kan damarına sahiptir. Bu nedenle uzun süre yorulmadan kasılabilirken; beyaz kaslar çabuk yorulur.
• Kırmızı kas telleri, beyaz kas tellerinden daha ince bir yapıya sahiptir.
• Kırmızı kaslar, beyaz kaslara oranla daha bol miktarda mitokondriye sahipken; beyaz kaslar da kırmızı kaslara oranla daha fazla glikojen depo ederler.
Bu nedenle kırmızı kaslar enerjisinin çoğunu aerobik glikozdan sağlarken, beyaz kaslar ise enerjisinin çoğunu anaerobik glikolizden sağlarlar.
• Bu iki tip kasın fonksiyonları farklı olduğu gibi, bu iki tip kasın motor sinirleri de farklıdır.

Rigor mortis veya ölüm sertliği, kaslardaki biyokimyasal bir değişiklikten kaynaklanır ve ölümden sonra kasların katılaşmasıdır ve bir ölüm belirtisidir. Bu olgu, oda sıcaklığındaki ölümden 3-4 saat sonra görülmeye başlar, 12 saat sonra doruk noktasına ulaşır ve 36 saat sonra ortadan kalkar.

Kalpte üç çeşit kas hücresi vardır. Birincisi, kalpte kasılma uyarımını oluşturan ve ileten sistemin hücreleridir. Bu hücreler esas kalp kası hücrelerinden daha küçüktür, kasılma yetenekleri azdır ve kendi kendilerine dışarıdan bir uyarım almadan belirli aralıklarla ritmik olarak uyarım oluştururlar. İkinci tip hücreler kalbin en iri hücreleridir ve bunların da kasılma yetenekleri az olmasına rağmen uyarımı hızlı bir şekilde iletme özelliğine sahiptirler. Üçüncü tip kalp kası hücreleri, kalbin kasılmasını sağlayan esas kalp kası hücreleridir.

Kalp kası hücreleri hem iskelet kasının hem de düz kasın özelliklerini taşır. İskelet kası gibi çizgilidir ve hızlı kasılır, düz kas gibi istek dışı aktivite gösterir ve otonom sinirlerle aktivitesi düzenlenir.
Kalp kası da mikroskopla incelendiğinde, çizgili bir yapı gösterir. Bu çizgiler aynen iskelet kasında olduğu gibi kalp kasındaki aktin ve miyozin tellerinin birbirine göre olan durumlarından kaynaklanmaktadır. Kalp kası iskelet kasına
benzemesine ve aynı mekanizmalar ile çalışmasına rağmen iskelet kasına göre farklılıkları vardır;