TEMEL BESLENME İLKELERİ - Deneme Sınavı - 4

Yaşlı bireyler için tüketilmesi önerilen günlük et grubu besin miktarı 2 porsiyondur. Doğru cevap B seçeneğidir.

Down sendromu genetik bozukluk sonucu bireylerin 21. Kromozon çiftinde fazladan bir fazla kromozom bulunması durumudur.

Kanda folik asit ölçümü biyokimyasal ölçümler arasına girmektedir.

ŞIŞMAN ≥30.00

BKİ: Vücut ağırlığının boy uzunluğunun karesine bölünmesiyle hesaplanır.

Doğru cevap E şıkkıdır.

Down sendromlu bireylerde gastrointestinal fonksiyonlarda değişiklikler konstipasyon (hipotoni, düşük fiziksel aktivite ve/veya düşük posa alımı nedeniyle) ve çölyak hastalığına neden olabilmektedir. Doğru cevap E şıkkıdır.

Gastroözofajial reflü hastalığının tedavisinde, mide asit düzeyinin değiştirilmesi istenmekte ve bu durum da ince barsakta yer alan bakterilerin gelişimini etkileyerek B12 vitamini eksikliğine neden olabilmektedir.

Serebral Palsi;

Beslenmeye Ait Tanı:Artan enerji alımı

Altında Yatan Nedenler/Karşılaşılan Bulgular:

-Vücut yağ dokusunda artış
-Medikal tedavi nedeniyle azalan kas tonusuna bağlı olarak enerji harcamasındaki azalma
-Hipotoni (kas gücünde anormal azalma)
-Beklenenden fazla ağırlık kazanımı
-Hareketlilik durumundaki değişiklikler

Doğru cevap B şıkkıdır.

Boy uzunluğu ölçümü Antropometrik Ölçümler arasına girmektedir.

Down Sendromu

Beslenmeye Ait Tanı:Gastrointestinal fonksiyonlarda değişiklikler

Altında Yatan Nedenler/Karşılaşılan Bulgular:

-Konstipasyon (hipotoni, düşük fiziksel aktivite ve/veya düşük posa alımı nedeniyle)
-Çölyak hastalığı

Doğru cevap A şıkkıdır.

Beden Kütle İndeksi Sınıflaması BKİ (kg/m2):
ZAYIF <18.50
NORMAL =18.50-24.99
HAFIF ŞIŞMAN (KILOLU) =25.00-29.99
ŞIŞMAN ≥30.00

Doğru cevap A şıkkıdır.

Gelişimsel engelli bireylerin yaşları arttıkça yemek saatlerinde destek düzeylerinin arttığı, aynı bireylerin %82’sinin yemek saatlerinde orta düzeyde veya tam desteğe ihtiyaç duyduğu, %18’inin tabak hazırlama gibi az miktarda desteğe ihtiyaç duyduğu gösterilmiştir. Doğru cevap D şıkkıdır.

Yetişkin bireyler günde en az 8-10 bardak su içmelidir. Doğru cevap D şıkkıdır.

Yaşlı bireyler haftada en az 2-3 defa balık tüketmelidir. Doğru cevap A şıkkıdır.

Yaşlı bireyler her gün 5-7 porsiyon sebze-meyve yemelidir. Doğru cevap C şıkkıdır.

Yaşlılarda su tüketimi günlük 1 litrenin altına düşmemelidir. Özellikle sıcak havalarda sıvı alımının artırılmasına dikkat edilmelidir. Doğru cevap C şıkkıdır.

Öğün sayısı artırılmalı, az ve sık yemek yenilmelidir (3 ana, 3 ara öğün).

Hayvansal kaynaklı yağ tüketimi azaltılmalı, bitkisel kaynaklı sıvı yağlar kullanılmalıdır. Bitkisel yağların hiçbirinden kolesterol bulunmaz.

Günlük tuz tüketimi kısıtlanmalıdır. Günlük tuz tüketim miktarı bir tatlı kaşığından (4-5 gram) fazla olmamalıdır.