TEKNOLOJİ PERAKENDECİLİĞİ - Deneme Sınavı - 2

Teknoloji mağazalarında, ürünler mümkün olduğu kadar homojen bir kategorizasyon mantığında sınıflanmalıdır. Ürünlerin kategorizasyonu, tipi, müşteri segmenti, fiyat aralıkları, marka, kullanım ihtiyacı gibi kriterler olabilir. Bazı durumlarda perakendeciler birkaç kriteri bir arada kullanabilir. Önemli olan bölümlendirmenin, müşterilerin istedikleri ürüne kolayca ulaşabilecekleri şekilde düzenlenmesidir.

Ürünün kategori alanlarına yerleştirilmesi ile ilgilidir.

Bir sergileme planı ve ideal sergileme teknikleridir.

Bir tür haritadır.

Uzun koridorlar için idealdir.

Planogramlar üzerinden alışveriş yapılabilir.

Mağaza atmosferi, bir mağazanın tasarımının ve fiziki çevresinin müşteri üzerinde yarattığı psikolojik etki veya histir. Mağaza fiziki çevresi, planlı ya da plansız olarak belli hisler yaratır. Müzik veya ışıklandırma, bir mağazayı keyifli ya da tam tersi bir etkide gösterebilir. Bu da müşterilerin bir takım davranışlarını etkiler. Bu davranışlar; mağazada keyifle dolaşmak, dolaşmaya zaman harcamak ve mağazayı keşfetmek, satış elemanlarıyla konuşma isteği, planladığından daha fazla para harcaması ve mağazaya tekrar gelmesini sağlamak gibidir.

Perakendeciler görsel iletişimde aşağıda yer alan yedi maddeye de dikkat etmelidir:
• Mağaza içeriğine uygun grafik ve işaretlerin belirlenmesi: İşaret ve grafikler mağaza içeriği ve konsepti ile uyumlu tasarlanmalıdır.
• Müşteriyi bilgilendirme: Bilgilendirici işaret ve grafikler ürünü daha arzulanır kılmaktadır.
• Destek amaçlı grafik vb. kullanma: Bütün sunumu gösterebilmek amaçlı olarak da grafikler destekleyici eleman olarak kullanılabilir.
• İşaret ve grafiklerin canlı tutulması: İşaretler ve grafikler ürün gösterimi ile ilgili olmalı ve sunum kaldırılınca mağazada yer almamalıdır.
• İşaretlerin kopya sayısı limiti: Mağazada müşterilerin hemen yazıyı yakalayabilecekleri sayıda kopya olmalı.
• İşaretlerdeki başarılı tipografi: İşaretin başarısı için kullanılan yazı fontu ve onun dizilimi de önemlidir.
• Tiyatrosal efektlerin yaratılması: Mağazaya olan dikkati çekmek ve heyecanı yükseltmek için etkilidir.

Araştırmacılar, koku değişkenini, birbirinden bağımsız üç farklı boyuta ayırmaktadırlar: Kokunun etkileme özelliği, canlandırma özelliği ve şiddeti.

Satın alma davranışlarının çıkış kaynağı ne olursa olsun müşteriler çekici bir ortamda alışveriş yapmak isterler. Bu ortamın oluşturulabilmesi görme duyusuna renklerle hitap ederek başlar. Renkleri canlı, cansız (natürel), pastel ve mücevher renkleri olmak üzere dört gruba ayırmak mümkündür.
• Bu renk gruplarından canlı ve pastel grubuna girenlerin sıcak ve soğuk olarak adlandırılan iki ayrı tonu bulunmaktadır. Sıcak renkler daha heyecan verici, çekici ve uyarıcı iken, soğuk renkler rahatlatıcı, yatıştırıcı ve mesafeli bir etki yaratmaktadır.
• Canlı Renkler: Kırmızı, turuncu ve sarı (sıcak renkler); Mavi, yeşil ve mor (soğuk renkler)
• Cansız Renkler: Beyaz, kirli beyaz, bej, krem, açık kahve, gri, siyah
• Pastel Renkler: Pembe, şeftali rengi (sıcak); lavanta, açık mavi, açık yeşil (soğuk)

Fayol bir işletmenin yönetim süreçlerini kurgularken aşağıdaki 5 temel adımın benimsenmesi gerektiğini savunmuştur.
Planlama: Geleceğin araştırılması, işleyiş planının hazırlanması için yapılan işler.
Örgütleme: Örgütün insan ve madde kaynaklarının amacı gerçekleştirecek şekilde düzenlenmesi, yapılandırılmasıdır.
Emir Verme: İşgörenlere işlerini yaptırma.
Eşgüdümleme: Örgütteki tüm etkinlikleri bütünleştirme, birbirleriyle ilişkilendirme.
Kontrol Etme: Her şeyin önceden belirlenmiş esaslara uyumlu olarak yapılmasını sağlama

Etkili mağaza yönetimi, bu duygusal bağın olmazsa olmazları olarak nitelendirebileceğimiz doğru süreçlerin yönetimi ile mümkündür. Bu süreçleri 4 ana kategoride incelememiz mümkündür:
1. İnsan Kaynakları Yönetimi
2. Temel Performans Göstergeleri (KPI), Performans ve Primlendirme Yönetimi
3. Hizmet ve Satış Süreci
4. Stok ve Lojistik Yönetimi

Kasa Personeli’nin temel sorumlulukları aşağıdaki gibi özetlenebilir:
• Satın almak için mağazaya gelen müşterilere ilgili kalite standartları çerçevesinde hizmet vermek,
• Talep edilen konularda müşterilere bilgi vermek,
• Satış anında ilgili faturanın düzenlenmesini sağlamak ve fatura bilgilerini eksiksiz kaydetmek,
• Gün sonunda ödeme bilgilerinin raporunu yapmak mağaza yönetimi ile paylaşmak,
• Kasa sisteminde yaşanan problemlerin tespitini yapmak ve mağaza yönetimine bildirmek,
• Kasa alanındaki ürünlerin stok takibini yapmak, gerekli durumlarda siparişini vermek,
• Poşet, hediye paketi, kasa, rulo, pos kağıdının stok takibini yapmak ve gerekli durumlarda
siparişini vermek.

Neden performans ölçümü yapmalıyız sorusunun yanıtı aşağıdaki gibi sıralanabilir:
• Bilgi edinmek ve gelişim sağlamak,
• Raporlama yapmak ve kurallara uyumu göstermek/ispatlamak,
• Çalışanları kontrol etmek ve yönlendirmek.

Perakende yöneticisi stok yönetimine ilişkin riskleri doğru analiz edebilmeli, gerekli önlemleri almalıdır. Bu riskler aşağıdaki gibi özetlenebilir:
• Belirsizlik
         • Pazar
         • Teknoloji
         • Rekabet
• Eskime, moda, fiyat düşmesi
• Depolama giderleri
• Stok hizmet giderleri
• Fazla stok tutma riski

İleri POS Teknolojisi: Çoklu kanal yapısında bulunan bayilerin, mevcut stok ve satışları hakkında veriye ulaşılarak, network üzerinden anlık takiplerle sağlıklı bir stok devir hızına bağlı
verimlilik analizleri ve doğru adetlerde stok bulunurluğunun sağlanmasıdır.

İnsan kaynakları yönetimini sürecinin temel adımlarını rollerin belirlenmesi, sorumlulukların belirlenmesi, insan kaynağının seçimi, eğitim, ödüllendirme ve motivasyon oluşturmaktadır.

Satış sürecinde tüketici ve satış elemanının ilk iletişim kurduğu adım yaklaşma olarak bilinir.

Satış sürecinde satış elemanının bir ürün ya da hizmetin müşteriye nasıl bir fayda sağlayacağını
açıkladığı ve gösterdiği aşama sunuş olarak adlandırılmaktadır.

Teknoloji mağazalarında yukarıda belirtilen süreçlere ek olarak, her perakende noktasında uygulanması zorunlu olan süreçleri, teknoloji mağazası bakış açısı ile ele alınması gerekmektedir. Bu noktada ek süreçler güvenlik, temizlik ve hijyen, altyapı olarak özetlenebilir.

Mağazacılıkta hizmetin sürekliliği oldukça önemlidir. Mağaza kapısının açık, güvenlik sistemlerinin aktif, elektrik ve elektronik altyapının tamamen işler durumda, havalandırma sistemlerinin sorunsuz, kasa-POS sistemlerinin ve network bağlantılarının kesintisiz şekilde çalışır durumda olması gerekmektedir.

Teknolojik ürün işletmesine daha yakın olan ve rekabet çevresi şeklinde de kabul gören mikro çevre faktörleri; rakipler, tedarikçiler, aracılar, müşteriler ve kamuoyudur. Bunların yanında işletmenin kendisi de mikro çevre kapsamında değerlendirilmektedir. Genellikle mikro çevre faktörleri, makro çevre faktörlerine göre daha kontrol edilebilir çevre olarak kabul edilir.

Nüfusun miktarı, yaş, cinsiyet, eğitim, ırk ve meslek gibi nüfusa bağlı özellikler ve ikamet yeri gibi
nüfusun mekânsal konumu, demografik faktörler içerisinde değerlendirilir.

Kısaca Ar-Ge olarak ifade edilen araştırma ve geliştirme, bilim adamları ve araştırmacılar için son derece
tanıdık bir kavramdır. Ancak bu kavram, teknolojik ürün işletmecileri için de önemli bir yere sahiptir.
Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Örgütü (OECD)’nün “Frascati Kılavuzu” adlı raporunda, Ar-Ge kavramı
şu şekilde tanımlanmıştır:
“İnsan, kültür ve toplumun bilgisinden oluşan bilgi dağarcığının artırılması ve bu dağarcığın
yeni uygulamalar tasarlamak üzere kullanılması için sistematik bir temelde yürütülen yaratıcı
çalışmalardır.”