Türkiye’ye En Uygun Sürdürülebilir Turizm Türleri

Gastronomi turizminin paydaşları aşağıdaki gibi sınıflandırılabilir:
• Yetiştiriciler, çiftçiler, üreticiler,
• Tedarikçiler, distribütörler (dağıtıcılar), pazarlamacılar,
• Tur operatörleri, etkinlik organizatörleri,
• Yerel yönetimler, turizm işletmeleri (restoranlar, oteller vb.),
• Etkinlikler, yerel pazarlar ve festivaller,
• Medya, kurum ve kuruluşlar,
• Yerli ve yabancı turistler.

Eko-gastronomi, organik, mevsimsel ve yerel gıdanın üretimi ve tüketimi üzerine kurulmuştur. 

Dünya genelinde 2020 yılı itibariyle UNESCO tarafından tescillenmiş toplamda 26 adet gastronomi şehri bulunmaktadır

3. Turizm Şurası kapsamında düzenlenen sonuç raporunda yerel ve küresel pazara sunulacak olan gastronomi ürünlerinde geliştirilmesi gereken hususlar şu şekilde belirtilmiştir:
a. Yiyeceğin tadının, kalitesinin ve kaynağının bir başka deyişle orijininin (coğrafi işaretli ürün olması ve/veya geleneksel şekilde üretilmesi şartları dâhilinde) korunması
b. Geleneksel ve/veya zanaat gerektiren yiyecek-içecek üreticilerinin teşvik edilmesi,
c. Gastronomi ürününün sunulduğu kişilerin sağlıklı yiyecek hakkının gözetilmesi 

Kırsal Turizm

Doğal yaşam alanlarını ve doğal çevreyi en az şekilde etkileyen ve yerel halkın ekonomiye katkıda bulunmasına olanak sağlayan bir turizm şeklidir.

Dünya Turizm Örgütüne göre kırsal turizm faaliyetlerinin gerçekleştirdiği alanların sahip olduğu özellikler şu şekilde sıralanmıştır;
• Düşük nüfus yoğunluğu,
• Tarımsal üretim için kullanılan alanlar,
• Ormancılık faaliyetleri için kullanılan araziler,
• Geleneksel sosyal yapı ve yaşam tarzı.

Ülkemizde yayla turizm merkezlerinin seçiminde, Kültür ve Turizm Bakanlığınca belirlenmiş olan ölçütler şu şekildedir;
• Doğal değerlere yönelik potansiyelin zengin olması,
• Sivil mimari karakterinin olması,
• Kent merkezine ulaşımın kolay sağlanır olması,
• Yöre halkının sosyal yapısının turizme yakın olması,
• Aktivitenin ekonomik olarak sürdürülebilmesi,
• Diğer turizm çeşitleri ile uyumunun sağlanabilir olması

Türkiye’nin kırsal turizm kapsamındaki genel amaç ve hedefleri şu şekildedir;
1. Tarım ve tarım dışı ekonomik faaliyetlerin çeşitlendirilmesi,
2. Agro-turizm faaliyetlerinin sürdürülebilirlik temelinde yürütülmesi,
3. Ekonomik açıdan verimliliği arttırmak adına eko turizm, kırsal turizm ve agro-turizm konularında kamu, özel ve sivil toplum kuruluşları yönlendirilerek sürdürülebilir turizm bilincinin geliştirilmesi, 
4. Tarım arazilerinin, mevzuatta yer alan tarımsal amaçlı yapılar kapsamında olmak üzere kırsal turizm faaliyetlerinde kullanılması,
5. Kültür ve Turizm, Orman ve Su İşleri, Çevre ve Şehircilik, Ulaştırma, Denizcilik ve Haberleşme Bakanlıklarının iş birliği içerisinde doğa ve kırsal turizm alanlarının belirlenmesi, bu alanların ulaşılabilirliğinin denetlenmesi ve taşıma kapasitelerinin tespit edilmesi,
6. Sürdürülebilir turizmin tanıtılarak kırsal turizm ve agro-turizm konularında kamu, özel ve sivil toplum kuruluşlarının bilinçlendirilmesi,
7. Özel sektörün alternatif konaklamaya yönelik kırsal turizm tesisleri, özel nitelikli tesisler ve pansiyon gibi konaklama üniteleri kurması için desteklenmesi

Türkiye’nin iki çeşit ulusal envanteri bulunmaktadır. Bunlar;

1. Yaşayan İnsan Hazineleri (YİH) Ulusal Envanteri ve

2. Somut Olmayan Kültürel Miras (Somut Olmayan Kültürel Miras) Ulusal Envanteri olarak adlandırılmaktadır

Gönüllü Turizmi: Doğa ve insanı yardımlaşma güdüsüyle bir araya getiren alternatif bir turizm türü olarak ortaya çıkan turizm şeklidir.

İnsanların yaşadıkları veya çalıştıkları yerler dışında, dinî inançlarını gerçekleştirmek veya farklı inanç merkezlerini görmek amacıyla yaptıkları gezilerin turizmle bağdaştığı noktada inanç turizmi gerçekleşmektedir.

Somut Kültürel Miras:
Müzeler
Heykeller
Anıtlar
Sit Alanlar

2014-2020 yıllarını kapsamaktadır.

Türkiye’de i2020 yılı itibariyle üç il gastronomi şehri unvanına sahiptir: Gaziantep, Hatay ve Afyonkarahisar.

Gastronomi Turizmi Komisyonu tarafından gastronomi turizmi ürünlerinin; gastronomi destinasyonları, gastronomi rotaları, gastronomi etkinlikleri, gastronomi sektörü, üreticiler ve gastronomi ürünleri olarak beş
kategoride ele alınması önerilmiştir

IPARD (Katılım Öncesi Kırsal Kalkınma Aracı) Programıdır.

Kültürel miras ve sürdürülebilir turizmin ortak paydaşları; ziyaretçiler, özel işletmeler, sivil toplum kuruluşları, eğitim kurumları, kamu kurum ve kuruluşları, medya, yerel halk ve turizm/kültür profesyonelleri olarak sıralanabilir

UNESCO’nun kültürel miraslara yönelik belirlediği kanunlar:  kültürel çeşitlilik, barış ve sevgi, hoşgörü, sosyal dayanışma, sürdürülebilir gelişme ve gelecek nesillere bırakılacak miras kavramlarına vurgu yapıldığı görülmektedir.

Ülkemizde 2019 yılı itibariyle toplam 20.146 sit alan bulunmaktadır