PERAKENDE YÖNETİMİ

Ancak mağaza güvenliği bundan daha fazlasıdır, örneğin, kasanın ve nakit paranın güven altına alınması, sadece ürünlerin değil mağaza araç gerecinin güven altına alınması, mağaza içinde ya da dışında etkinlik yapılacaksa etkinlik alanının güven altına alınması, müşterilerin sahip oldukları araç gerecin, müşteriye ait şeylerin güvenlik altına alınması gibi konular perakende mağazaların güvenliği kapsamındadır.

Güvenlik yönetiminin beş temel adımı olduğunu söyleyebiliriz bunlardan biri de planlamadır.

Organizasyonda kimler, hangi araç gereç ile neleri yapacaktır kararı verilir.

Kasanın kurulumunda hazır bulunmak, kasayı kuranlara ve kasayı kullanacak olan elemanlara süpervizörlük etmek, yöneticilik etmek bu aşamanın kapsamındadır.

Örneğimize geri dönersek, kurulan dijital kasa muhasebeyle, stok kontrolüyle nasıl bağlanacaktır? Kasanın başına bir hal gelirse, kime başvurulacaktır? yanıtları koordinasyon konularındandır.

Yine kasa örneğine geri dönersek, ön görülen yere kurulmuş olan kasanın yeri müşterilere alış veriş rahatlığı sağlamakta mıdır? Kasanın muhasebe sistemi ile bağında bir aksaklık var mıdır? kontrol edip, varsa olumsuzlukları düzeltmek kontrol aşamasının önemli bir adımıdır.

Enerjinin birkaç saniyeliğine bile kesilmesi mağazanın büyük kayıplar yaşamasına neden olur. Müşteriler ve çalışanlar panik olabilir, bazıları bunu çalmak için bir fırsat olarak kullanabilir, bazıları telaş içinde hareket ederken kendini incitebilir, ürünler bozulabilir, asansörler devre dışı kalabilir.

Bomba tehditleri ve ihbarları da kargaşa halinden sayılabilir. Küçük perakendecilerin karşılaşmadığı bu tehdit hali genellikle organize perakendecilik ve AVM’ler için bir sorun teşkil eder. Mağazanın boşaltılmasını, çalışanların ve müşterilerin gerilmesini, iş kaybını, arama çabalarını gerektiren bu durum zaman zaman örgütlü suç kapsamındadır, zaman zaman da intikam peşindeki eski çalışanlar, müşteriler ve çalışanlar ile ilişkili olabilecek kimseler tarafından yapılırlar.

Perakende ortamlarının risk yaratabilecek düzenlemelerden kaçınması artık yasal bir zorunluluktur. Ayrıca sigorta işletmeleri mağazalarını sigortalatmak isteyen müşterilerden bir takım taleplerde bulunmakta, bunlar yerine getirilmediğinde ise sigorta başvurusunu geri çevirebilmektedir.

Nakliye güvenliğinde, konteynerlerin, kutuların kapanışı, kayıp ve çalınan ürünlerin takibi, başlarına bir hadise gelmişse (dökülme, ziyan, ıslanma vb) hadiselerin kayıtları dikkate alınır. Teslim alma güvenliğinde, kayıt yapabilen kameralar, belge kodları, şifreler ile yapılan teslim alma süreçleri, tartma, ölçme, sayma açısından sistemli çabalar, gerekli alanlara girme ve çıkmada şifreleme, kamyon, araç içinde şifreleme sistemleri ve bu sistemlerin iş akışı içinde aksamadan sağlanması vardır. Depolama güvenliği ise, ürünlerin kategorilerine göre ayrılması, her ürün için gerekli depolama koşullarının sağlanması, video ve benzeri kayıtlı sistemeler ile ürünlerin akışının yönetilmesi işleri gerçekleştirilir. Personel güvenliği, tedarik zincirinde gerekli kademedekilere ne yapacaklarına, nelerden sorumlu olduklarına ve nasıl sorumluluklarını yerine getireceklerine ilişkin yönergeler vermek, sorumluluğu yerine getirecek elemanları işe almak, ve onlara eğitim vermek gibi konular vardır. Bazı ürünlerin satışa hazır hale getirilmesinde çalışan sağlığı ve güvenliği önemlidir.

Koordinasyon, güvenlik görevlilerinin, mağaza içi çalışanların birbirlerinin alanlarına girmeden ancak kendi alanlarını da aksatmadan işlerin akışı sağlanmasıdır.

Yasal yükümlülük olan sigorta ettirme işlemi, perakendecilerin bazılarınca finansal bir yük olarak değerlendirmektedir

Tedarik zincirinin güvenlikle akmasında sadece ürünlerin güvenliği önemli olmaz. Tedarik zinciri açısından (Closs ve McConnell, 2004);
1. Envanterin- stokların, ürünlerin güvenliği,
2. Nakliye güvenliği,
3. Donanım, araç gereç ve tesislerin güvenliği,
4. Teslim alma güvenliği,
5. Depolama güvenliği,
6. İndirme bindirme güvenliği,
7. Personelin güvenliği,
8. Bilginin güvenliği
Olarak verebileceğimiz sekiz temel alanın yönetilmesi yerinde olur

Fire; bir mağazanın müşteri ya da personel hırsızlığı, müşteri ya da personelin neden olduğu kazalar, ya da başka kazalar sonucu ortaya çıkan fiziksel zararlar, hatalı muhasebe kayıtlarından oluşan kayıplar ile tedarikçilerin eksik ürün teslimi nedeniyle oluşan tüm kayıpları ifade etmektedir.

Kleptomani terimi, parasal değeri ile ilişkisiz biçimde ve gereksinim
duyulmadığı halde tekrarlayıcı biçimde nesneleri çalma dürtüsünün engellenememesi olarak tanımlanıyor.

Yapılan araştırmalar, gizli müşteriler ve mağaza dedektiflerinin etkin bir caydırma yöntemi olabileceğini, lakin ilgili-eğitimli-gözlemci mağaza çalışanlarının ise en caydırıcı yöntem olduğunu göstermektedir.

Sorun yaşandığında yapılmaması gerekenler ise;
• Şüpheliyi yalnız bırakmayın.
• Odada kilitlemeyin.
• Şüphelinin ilaç, hap almasına, sigara içmesine izin vermeyin.
• Şüphelinin kapıya yakın, sizin iç kısımda olmasına izin vermeyin.
• Şüpheli ile sohbet etmeyin.
• Ürünlerin bedelini ödeme teklifine olumlu yaklaşmayın, ödeme yaparsa
almayın.
• Şüpheliyi suçlamayın.
• Şüpheliyi başkalarının yanında özellikle başka müşterilerin yanında sorgulamayın.
• Şüphelinin size fiziksel zarar verme olasılığı varsa, risk almayın

Çalışanların Hırsızlıklarını Önleme Yöntemleri

Müşterilerle konuşmak, tedarikçilerle konuşmak, ve çalışanların mağazadan
satın alma koşullarını kolaylaştırmak, promosyon dönemlerinde onları da görmek önemlidir. Tüm bunlara ek olarak

• Çalışanların akraba alışverişleri izlenmelidir.

İş prosedürlerinin, kaçakları azaltacak şekilde düzenlenmesi konusunda ise yapılabilecekler şunlardır:

• Çalışanlara çanta taşıma ile ilgili kurallar konulup, kontroller yapılır.
• Mağazalar arası ürün transferleri kontrolleri yapılır.
• Çöp kontrolleri yapılır.
• Etiket ve fiyat değişimi kontrolleri için iş süreçleri oluşturulur

Tedarikçi Kaynaklı Hırsızlıklar
Daha önceki başlığımızda sözünü ettiğimiz üzere perakendeciler tedarikçilerden
kaynaklanan fireler de yaşarlar. Bu kayıpların yaşanmaması için aşağıdakiler önerilir

• Herhangi bir eşantiyon veya promosyon malzemesinin çalışanlar tarafından kabulünün yönetimin izin vermesine bağlı olması.

POS Müşteriye satışı sonlandıracak yazılım ve donanımın tamamıdır.