OTEL YÖNETİMİ

E şıkkında anlatılan durumun katkı olarak kabul edilmesi olanaksızdır. Doğru cevap E'dir.

Doğru yanıt C'dir.Diğer seçenekte yer alan ifadeler ünitenin içerisinde yer alan başka kavramlara ait tanımlardır.

Doğru yanıt D'dir. Diğerleri tamamen hayal ürünüdür.

B de yer alan ilke Süreçle İlgili İlkerler başlığı altında yer almaktadır. Doğru yanıt B'dir.

Doğru yanıt E'dir.

A da yer alan ilke Örgüt Yapısı ile İlgili İlkeler içerisindedir. Doğru yanıt A'dır.

İşletme faaliyetlerinin, ulaşılmak istenen müşterigruplarının niteliklerine ve ihtiyaçlarına göre gruplandırılmasını öngören bölümlere ayırma ölçütü müşteri temeline göre bölümlere ayırmadır. Doğru yanıt A'dır.

Bilişim İlkesi adında bir ilke dersimiz müfredatında yoktur. Doğru yanıt B'dir.

Yetki ve sorumlulukların belirlenmesi örgütleme sürecinin adımlarından biridir. Doğru yanıt C'dır.

Bu şekilde bir bölümlendirme şekli öngörülmemiştir. Hayal ürünüdür. Doğru yanıt D'dır.

Yetki ve Sorumlulukların Belirlenmesi: Burada, özellikle yöneticilerin örgüt
kaynaklarını (araç, gereç, malzeme insan kaynakları vb.) ne oranda kullanabileceği, işletmeyi hangi konularda, nasıl ve ne ölçüde temsil edebileceği, hangi ölçüde
işletme adına serbestçe anlaşma yapabileceği tespit edilmeli ve bunun karşılığında
sorumluluklar ortaya konulmalıdır. Doğru cevap A seçeneğidir.

Yönetim Birliği İlkesi: Örgütlerde aynı amaca hizmet eden faaliyetler, bir plan ve programa bağlı olarak tek bir yönetici tarafından yürütülmelidir. Doğru cevap B seçeneğidir.

Hiyerarşi İlkesi: Örgütlerde görev, yetki ve sorumluluklar yukarıdan aşağıya
doğru, açık ve zincirleme bir şekilde derece derece inmeli; böylece örgütün
en alt ve en üst kademeleri arasında tam bir uyumluluk ve dikey eşgüdüm
sağlanmalıdır. Doğru cevap D seçeneğidir.

İşbölümü ve Uzmanlaşma İlkesi: Örgütlerde işler küçük parçalara bölünerek, çalışanların işin bütününü yapması yerine üzerinde uzmanlaştıkları iş
parçalarını yapması sağlanmalıdır. Doğru cevap C seçeneğidir.

Kumanda Birliği İlkesi: Emir-komuta birliği olarak da bilinen bu ilke, bir
örgütte her astın yalnızca bir üstten emir almasını ve bir üste karşı sorumlu
olmasını belirtir. Doğru cevap E seçeneğidir.

Disiplin İlkesi: Örgütsel disiplin, “işgörenlerin inanarak ve arzu ederek örgüt
kurallarına ve düzenine uygun davranmalarını sağlayan güç”, şeklinde açıklanabilir. Doğru cevap B seçeneğidir.

Düzen İlkesi: Örgütsel anlamda düzen, örgütteki maddi ve maddi olmayan
varlıkların bir sıraya ve bir amaca göre yerleştirilmesidir (TDK 1988). Buna
göre Fayol, düzen ilkesini, “Her şey için bir yer, her şey kendi yerinde”, şeklinde ifade etmiştir. Doğru cevap A seçeneğidir.

Girişim İlkesi: Girişim, plan yapma ve uygulama yeteneğidir ve tüm çalışanlarda bu yetenek geliştirilmelidir. Doğru cevap E seçeneğidir.

İşlevsel İlgi İlkesi: Otel işletmelerinde aynı amaca hizmet eden ya da birbirleriyle işlevsel açıdan ilgi kısımlar aynı bölüme bağlanmalıdır. Doğru cevap C seçeneğidir.

Denetimi Kolaylaştırma İlkesi: Bölümlere ayırma sürecinde, oluşturulan
bölümlerin denetime olanak sağlayacak şekilde yapılandırılmasına dikkat
edilmelidir. Bu iki şekilde sağlanabilir; öncelikle bölümler, birbirleriyle karşılaştırılabilecek nitelikte ve ölçütte kurulmalıdır. İkinci olarak, birbirleriyle
yakın ilişkili olan ve birinin yaptığı işleri diğerinin denetlemesi gereken örgüt bölümleri bir üst birime bağlanmalıdır.