OTEL YÖNETİMİ

Sorun çözmek amacıyla ilk kez ortaya atılan bir düşünce, uygulama ve süreç ------, bir ürünü iyileştirmek ya da bir üretim sürecine yeni bir yaklaşım tarzı getirmek yolu ile işin yapılma şeklini etkilemek ise ------- olarak ifade edilebilir.

Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yerleri aşağıdakilerden hangisi sırasıyla ve doğru olarak tamamlar?

Üretim sürecine katılan girdiler, örgütün sahip olduğu veya kontrol ettiği mevcut faktörler stoku ya da örgütün strateji geliştirmek ve uygulamak için kullandığı varlıklar aşağıdakilerden hangisi ile tanımlanır?

Aşağıdakilerden hangisi yönetim ve organizasyon konularını postmodern yönetim düşüncesi ile ele alan ve otel işletmelerinde uygulama kolaylığı olan teknikler arasında yer almaz?

Organizasyonun daha önceden kendi bünyesinde yapmış olduğu öz yetenekleri ile ilgili olmayan faaliyetleri organizasyon dışında yaptırması, otel işletmelerinde uygulama kolaylığı sağlayan teknik aşağıdakilerden hangisidir?

Yöneticinin işletme ile ilgili bilgileri kendi birimleri dışındaki kişilere aktarması ile ilgili görevi aşağıdakilerden hangisidir?

Gerçekleşen performans ile belirlenen örgütsel amaç ve standartlarla arasındaki uyumu belirlemeyi amaçlayan yönetim fonksiyonu aşağıdakilerden hangisidir?

Dolaylı ve yardımcı bir nitelik taşıyan ve emir verebilme yetkisini içermeyen yetki türü aşağıdakilerden hangisidir?

_____, toplumların tutum ve davranışlarındaki ahlâki eğilimlerin ne olduğunu araştıran ve davranışlarla ilgili olarak herhangi bir yargıda bulunmayan, yalnızca mevcut durumu bir anlamda fotoğraflayan etik dalıdır.

Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

I. Umumi Hıfzıssıhha Kanunu
II. Rekabetin Korunması Hakkında Kanun
III. Sendikalar Kanunu

Yukarıdakilerden hangileri otel işletmelerinin sosyal sorumluluk kapsamında uymaları gereken yasalardandır?

Aşağıdakilerden hangisi zaman ufkuna göre planlarlardan biridir?

------- otel işletmelerinde tüm işletmeyi kapsayan ve işletmenin temel amaçlarını ortaya koyan planlardır.

Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

Aşağıdakilerinden hangisi otel yönetiminde planlama sürecinde yer almaz?

Aşağıdakilerden hangisi bir örgüt yapısını oluşturan çeşitli unsurlardaki farklılığın miktarını ifade eder?

Aynı emekle, daha fazla miktarda ve daha kaliteli üretim yapılabilmesine olanak sağlayan örgüt yapısı ilkesi aşağıdakilerden hangisidir?

Bir otel yönetiminde etkin bir denetim sisteminin kurulabilmesi için dikkate alınması gereken ilkelerden biri değildir?

Çalışanlarını cesaretlendirmeyi desteklemeyi ve kendilerini geliştirmelerine yardımcı olmayı, her bir çalışana bir birey olarak değer vermeyi, güvenmeyi ve saygı göstermeyi içeren dönüşümcü liderlik boyutu aşağıdakilerden hangsidir?

Davranış araştırmalarında, yönetici (lider) davranışlarını açıklamada ve örgüt geliştirmede sıklıkla kullanılan, “insana ilgi” ve “üretime ilgi” boyutlarından oluşan ve matris ölçek üzerinde beş ayrı liderlik tipinin üzerinde araştırma yapıldığı Davranışsal Liderlik Kuramı aşağıdakilerden hangisidir?

Otel işletmelerinde dış denetime başvurulmasının en önemli nedeni aşağıdakilerden hangisidir?

-------, bir otel işletmesinde planlama aşamasında belirlenen amaçlara ne ölçüde ulaşıldığı ve alınan kararların ne düzeyde başarıya ulaşıldığının ortaya konduğu yönetim aşamasıdır.

Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

Başkalarının davranış ve eylemlerini etkileme olarak da bilinen, belirlenmiş amaçlara ulaşmak için grup üyelerini isteyerek gayret göstermeleri konusunda ikna edebilme yeteneğine ne ad verilir ?