OTEL İŞLETMELERİNDE DESTEK HİZMETLERİ - Deneme Sınavı - 5

Büyüklüklerine göre

Karışık renkli olması

Pamuklu ya da pamuk karışımı

Sıcak su kullanılacaksa

Yıkama makinesi özellikleri

% 0,30m2

Oteli tam kapasite donatacak çamaşır sayısıdır.

Çamaşırların modelleri

Mevcut müşterilerin tatmin edilmesi ve geçmiş müşterilerle ilişkilerin devam ettirilmesi müşteri ilişkilerinin görevleri arasında bulunmaktadır. Oryantasyon insan kaynaklarının görevi iken defile, sergi ve açılışların düzenlenmesi banket yönetiminin görevleri arasındadır. Yürütülmekte olan faaliyetler hakkında hedef kitleye bilgi verme ise halkla ilişkiler biriminin görevidir. Doğru cevap E seçeneğidir.

Örgütlerin açık sistemler olarak benimsenmesi ilk olarak Kuzey Amerika'da başlamış, daha sonra Avrupa'da yayılmıştır. Doğru cevap A seçeneğidir.

Meydancılar otel bünyesinde bulunan genel alanların temizliğinden ve bakımından sorumlu kişilerdir. Çamaşırhanede bulunan başlıca çalışanların arasında değildirler. Doğru cevap D seçeneğidir.

Peçeteler 150, havlu-bornozlar 300, çarşaf-nevresim 400 ve yastık kılıfı 450 kere ortalama yıkanabilirken masa örtüleri 500 kere yıkanabilmektedir. Doğru cevap A seçeneğidir.

250(oda) * 2(yatak) = 500 (toplam yatak sayısı)

500(yatak) * 4(par) = 2000

Doğru cevap D seçeneğidir.

Silindir ütüler büyük bir silindir etrafında bantlar yardımıyla çamaşırı döndürerek kırışıklıkları açmaktadır. Çamaşır katlama ve sayma özelliği bulunan silindir ütüler harcanan zamanı ve iş yükünü büyük oranda azalttığından tercih edilebilir. Çarşaf, nevresim, masa örtüsü, peçete gibi çamaşırlarda silindir ütü kullanılır.
Doğru cevap C seçeneğidir.

Kimyasal etki, mekanik etki, sıcaklık ve zaman çamaşır yıkamada temizliğin dört temel bileşenini oluşturmaktadır. Yükleme oranı ise bu temel bileşenlerden mekanik etkinin altında bulunmaktadır. Doğru cevap B seçeneğidir.

Korozyon önleyiciler, yıkama sırasında kullanılan kimyasalların temas ettiği metal yüzeylere zarar vermemesi için deterjanlara ilave edilen maddelerdir. Doğru cevap A seçeneğidir.