OSMANLI MERKEZ VE TAŞRA TEŞKİLATI

Öşür, kelime olarak onda bir (1/10) anlamına gelen Arapça kökenli bir kelime olup, terim olarak Osmanlı devletinde genellikle halkın ürettiği mahsûllerden, bilhassa hubûbâttan alınan vergiye verilen isimdir. Ziraî ürünlerin dışında bal’dan da öşür alındığı görülür.

Devletin en mühim vergi kaynağını teşkil eden öşürün % 50’sinin hubûbâttan sağlanıyordu.

Osmanlı yönetimi arazinin verim durumuna göre tesbit edilen ve miktarı 60 ila 150 dönüm arasında değişen ziraat arazisini bir çiftlik kabul etmektedir. Çiftlikler tahrir sırasında reâyâya taksim edilmektedir. Buradaki kıstas ise ra’iyyetin evli olmasıdır.