ODALAR BÖLÜMÜ YÖNETİMİ

Odalar bölümü, otel işletmelerinin sunduğu çekirdek ürünü ifade eden konaklama hizmetlerinin sunulduğu bölümdür.

Konaklama, otel işletmeleri için en büyük gelir kalemini oluşturmaktadır.

Odalar bölümü kapsamında yer alan önbüro (front office), müşteri rezervasyonlarının alındığı, müşterilerin otele vardıklarında karşılandıkları, odalarının kendilerine tahsis edildiği, müşterilerin hesaplarının izlendiği ve otelden çıkış ile ilgili işlemlerinin yapıldığı yerdir (Stutts ve Wortman, 2006: 32; Angelo ve Vladimir, 2007: 194).

Üniformalı hizmetler bölümü müşterilere odanın çeşitli özelliklerinin, otelin sunduğu çeşitli aktivitelerin/olanakların tanıtılmasını gerçekleştirmelidir.

Danışma personeli Üniformalı hizmetler bölümü kapsamında istihdam edilen kişiler arasındadır.

Gece Denetçisi, müşteri hesaplarının ve kayıtlarının doğru tutulup tutulmadığını inceleyen, finansal verilerle ilgili raporlar hazırlayan, müşteri harcamalarını takip eden personeldir.

Konaklama, otel işletmelerinin sunduğu hizmetin özünü oluşturan temel unsurdur. Diğer bir
deyişle, otel işletmelerinin sunduğu çekirdek ürün(core product), konaklamadır. Odalar bölümü (rooms division) ise müşterilere, otelde kaldıkları süre boyunca gereksinim duydukları çekirdek ürün olan konaklama hizmetini sunan bölümleri ve bu bölümlerin personelini içeren bölümdür

Önbüro, otel müşterileri için çok sayıda hizmet sunmaktadır. Bunlar arasında; rezervasyon taleplerinin yanıtlanması, müşterilerin karşılanması, oda kaydının yapılması, müşterilere oda anahtarlarının verilmesi, müşterilere gelen mesajların kendilerine iletilmesi, müşterilere otelin mevcut hizmetleri ve çevre ile ilgili bilgilerin verilmesi, müşteri hesaplarının izlenmesi, müşterilerin çıkış işlemlerinin yapılması sayılabilir. Önbüro, aynı zamanda, müşterilerin kat hizmetleri ve teknik servis ile ilgili gereksinimleri için de bir kontrol merkezidir. Yabancı müşterilerin gereksinim duyabileceği para bozdurma, çeviri gibi hizmetler ile desteğe gereksinim duyulan diğer konulara ilişkin hizmetler de önbüronun sorumluluk alanları içerisinde yer almaktadır

Önbüro, otel müşterileri için çok sayıda hizmet sunmaktadır. Bunlar arasında; rezervasyon taleplerinin yanıtlanması, müşterilerin karşılanması, oda kaydının yapılması, müşterilere oda anahtarlarının verilmesi, müşterilere gelen mesajların kendilerine iletilmesi, müşterilere otelin mevcut hizmetleri ve çevre ile ilgili bilgilerin verilmesi, müşteri hesaplarının izlenmesi, müşterilerin çıkış işlemlerinin yapılması sayılabilir. Önbüro, aynı zamanda, müşterilerin kat hizmetleri ve teknik servis ile ilgili gereksinimleri için de bir kontrol merkezidir. Yabancı müşterilerin gereksinim duyabileceği para bozdurma,çeviri gibi hizmetler ile desteğe gereksinim duyulan diğer konulara ilişkin hizmetler de önbüronun sorumluluk alanları içerisinde yer almaktadır.

Rezervasyon (Reservation): Otel rezervasyonlarının telefon, faks ya da e-posta ile alındığı ve
otelin gelecekteki rezervasyonlarının takip edildiği bölümdür.  Her otel işletmesi, kendi büyüklüğüne ve örgüt yapısına uygun bir rezervasyon alma süreci yürütmektedir. Bu bölümün temel görevi, müşterilerden gelen rezervasyon taleplerinin otelin uygunluk durumu göz önünde bulundurularak değerlendirilmesi, rezervasyonların onaylanması, rezervasyon kayıtlarının tutulması, müşterilerin rezervasyonlarıyla ilgili değişikliklerin düzenli olarak takip edilmesi ve oda
gelirleri ile doluluk oranlarının tahmin edilmesidir

Üniformalı hizmetler bölümü kapsamında istihdam edilen kişiler; belboy, kapı görevlisi, park
görevlisi, ulaştırma görevlisi ve danışma personelidir.

Kat Şefi (Floor Supervisor): Bir ya da birden fazla katta bulunan odaların denetiminden sorumlu denetçilerdir. Kat şefleri, bir günde ortalama 50 ila 70 odayı denetleyebilir (Kozak, 2011: 11). Kat şefleri, sorumlu oldukları katlarda bulunan koridorların, merdivenlerin ve kat ofislerinin de uygun şekilde temizlenip temizlenmediğinin denetlenmesinden sorumludurlar

Konaklama, otel işletmelerinin sunduğu hizmetin özünü oluşturan temel unsurdur. Diğer bir
deyişle, otel işletmelerinin sunduğu çekirdek ürün (core product), konaklamadır. Odalar bölümü (rooms division) ise müşterilere, otelde kaldıkları süre boyunca gereksinim duydukları çekirdek ürün olan konaklama hizmetini sunan bölümleri ve bu bölümlerin personelini içeren bölümdür

Uluslararası otelcilik literatüründe housekeeping olarak ifade edilen kat hizmetleri teriminin
sözlük anlamı ev idaresidir. Kat hizmetleri bölümünün en çok kabul gören şekliyle tanımı; bir otelin
temizliği, dekorasyonu, düzeni ve bakımı görevlerinin yürütüldüğü bölüm olarak yapılmaktadır. Kat hizmetleri bölümü, otelin sunduğu temel ürün olan konaklama için gereken temiz ve konforlu
otel odalarını hizmete sunar

Meydancı (Houseman): Otel bünyesinde bulunan genel alanların temizliğinden ve bakımından
sorumlu kişilerdir. Lobi, müşterilerin yoğun olarak kullandıkları koridorlar, merdivenler, dinlenme alanları, ofisler, otel bünyesindeki satış alanları, havuzlar ve parklar, meydancıların sorumlu oldukları alanlar arasında yer almaktadır

Müşterilerin karşılanması, selamlanması ve müşteriler için otelin kapısının açılması kapı görevlisinin görevidir.

Bu görevleri kapı görevlisinin yerine getirmesi gerekmektedir.

Kat görevlisi otelin belirli sayıdaki odasının temizlenmesinden sorumlu görevlidir.

Markalayıcı çamaşırhanedeki tamir-bakım işlerini yürüten, otelin kullandığı çamaşırları
diken ve markalama işlerini yapan kişilerdir.