aofsorular.com
Anasayfa
Sık Sorulan Sorular
Akademik Takvim
Not Hesapla
İletişim
Anasayfa
Sık Sorulan Sorular
Akademik Takvim
Not Hesapla
İletişim
iOS App
Android App
AŞÇ208U
MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ - Deneme Sınavı - 1
Dönem Sonu Sınavı
53346
Ana sayfa
MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ
Deneme Sınavları
Deneme Sınavı - 1
Soru 1
Kaç derecenin altında bakterilerin üremesi engellenmiş olur?
A)
+4
B)
+8
C)
+10
D)
+16
E)
+20
Çözüm Açıklaması
+4 derecenin altındaki sıcaklıkta besinleri saklayarak ve gerekirse derin dondurucu kullanılarak bakteri üremesi engellenmiş olur. Doğru cevap A seçeneğidir.
