AŞÇ212U
MENÜ YÖNETİMİ - Soru Cevaplar
| Ünite No | Ünite Adı | Soru Sayısı | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1. Ünite | Menü Kavramı, Tarihi ve Önemi | 20 | |
| 2. Ünite | Menü Türleri | 25 | |
| 3. Ünite | Menü Planlama | 20 | |
| 4. Ünite | Menü Tasarımı | 20 | |
| 5. Ünite | Menü Fiyatlama | 20 | |
| 6. Ünite | Menü Mühendisliği | 23 | |
| 7. Ünite | Menü Yönetim Sistemleri | 20 | |
| 8. Ünite | Menü Yönetiminde Güncel Konular | 23 |