AŞÇ212U
MENÜ YÖNETİMİ - Özetler
| Ünite | Özet Başlığı | İşlem |
|---|---|---|
| 1. Ünite | Ünite 1: Menü Kavramı, Tarihi ve Önemi | |
| 2. Ünite | Ünite 2: Menü Türleri | |
| 3. Ünite | Ünite 3: Menü Planlama | |
| 4. Ünite | Ünite 4: Menü Tasarımı | |
| 5. Ünite | Ünite 5: Menü Fiyatlama | |
| 6. Ünite | Ünite 6: Menü Mühendisliği | |
| 7. Ünite | Ünite 7: Menü Yönetim Sistemleri | |
| 8. Ünite | Ünite 8: Menü Yönetiminde Güncel Konular |