KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE MUHASEBE UYGULAMALARI

Mamul üreten ya da mal temin eden işletmelerden farklı olarak hizmet işletmelerinde, üretim faaliyeti sonunda ortaya konulan çıktının (hizmetin) miktar olarak ölçülmesi, birim maliyetinin belirlenmesi, fiyatlandırılması, benzer faaliyetlerle karşılaştırılması ve kalite standartlarının oluşturulması oldukça zordur.

Müşteri ilişkileri, tanıtım ve reklam otelde pazarlama bölümü tarafından yönetilmektedir.

Muhasebe bilgi sisteminin unsurları:
• Mali işlem verileri,
• Donanım,
• Yazılım,
• İnsan,
• Düzenlemeler ve
• Raporlardır.

Muhasebe bilgi sisteminde kullanılan bilgisayar merkezi işlem birimi, bellek birimleri, manyetik diskler, okuyucu ve tarayıcılar, bilgisayar ağ bağlantı elemanları donanım unsurlarını oluşturmaktadır.

Muhasebenin temel kavramları şunlardır:
• Sosyal sorumluluk
• Kişilik
• İşletmenin sürekliliği
• Dönemsellik
• Parayla ölçülme
• Maliyet esası
• Tarafsızlık ve belgelendirme
• Tutarlılık
• Tam açıklama
• İhtiyatlılık
• Önemlilik
• Özün önceliği

Muhasebe dönemi boyunca işletmede gerçekleşen mali işlemler önce yevmiye sonra büyük deftere kayıt edilir. Dönem sonunda mali tablolar düzenlenir.

Muhasebe sürecinde veri bilgi akışı belgeler, defterler ve son olarak da raporlar aracılığıyla gerçekleşmektedir.

Dönem içinde sermayede artışa neden olan işlemler için kullanılan ve gelirdeki artışlarda alacaklandırılan hesap gelir hesabıdır.

Pasif hesaplar, borç ve öz sermaye unsurlarındaki değişiklerin izlenmesi için kullanılır. Bu hesaplar, kaynaklardaki artışlar için alacaklandırılır.

Tekdüzen hesap planına göre 5 numaralı hesap sınıfı öz kaynaklardır.

İşletmelerde kullanılacak hesapların, aynı nitelikteki mali işlem ve olayların hep aynı şekilde muhasebeleştirilmesini sağlamak üzere düzenlenmesi gerekmektedir. Bu amaçla Türkiye’de faaliyette bulunan işletmelerin kullanması için bir genel hesap planı oluşturulmuş ve MSUGT kapsamında yayımlanan Tekdüzen Hesap Planı’nın 1994 yılından itibaren uygulanması zorunlu tutulmuştur. Doğru cevap D seçeneğidir.

Hesap sınıflarından; dönen varlıklar, duran varlıklar, kısa vadeli yabancı kaynaklar, uzun vadeli yabancı kaynaklar ve öz kaynaklar bilanço hesaplarına aittir. Doğru cevap E seçeneğidir.

Pasif hesaplar, borç ve öz sermaye unsurlarındaki değişikliklerin izlenmesi için kullanılır. Aktif hesaplar, varlıklardaki değişiklikleri izlemek için kullanılır. Gelir hesapları, dönem içinde sermayede artışa neden olan işlemler için kullanılır. Gider hesapları, dönem içinde sermayede azalışa neden olan işlemler için kullanılır. Gelir hesapları tablosu ise gelir ve gider hesaplarını da içine alan ana hesaptır. Doğru cevap B seçeneğidir.

İşletmenin kendi içinde ve çevresi ile olan ilişkilere ait gözlem, deneyim ve
olayların sonuçlarının yazı, rakam, şekil, resim vb. sesli veya görünen sembollerle
ifadesine VERİ denir.

İşletmede muhasebe uygulamalarının standartlaştırılmasını sağlayan en önemli araç genellikle “hesap planı ve açıklamaları” adıyla bilinen muhasebe yönergeleridir.

Muhasebe dönemi boyunca işletmede gerçekleşen mali işlem ve olaylar belgelendirilmek suretiyle, önce günlük (yevmiye) deftere işlenir, oradan büyük deftere işlenir.

İşletmenin varlıklarında ve kaynaklarında dönem içindeki işlemler nedeniyle meydana gelen değişmelerin izlendiği çizelgelere HESAP adı verilir.

Yönetmeliğe göre, diğer şartları sağlayan en az 10 odalı otellere 1 yıldız, en az 120 odası bulunanlara da 5yıldız verilmektedir.

Yeminli mali müşavir olabilmek için 'en az 10 yıl' süreyle serbest muhasebeci mali müşavirlik yapmak gerekmektedir.

7/A Maliyet Hesapları:
710 Direkt ilk Madde ve Malzeme Giderleri
720 Direkt işçilik Giderleri
730 Genel Üretim Giderleri
740 Hizmet Üretim Maliyeti
750 Araştırma ve Geliştirme Giderleri
760 Pazarlama Satış ve Dağıtım Giderleri
770 Genel Yönetim Giderleri
780 Finansman Giderleri