KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE MUHASEBE UYGULAMALARI - Deneme Sınavı - 12
Kat hizmetleri bölümünün aylık sabit gideri 500 TL, değişken maliyetleri kişi başı 10 TL olarak belirlenmiştir. Gelecek ay 100 işçilik saati çalışma programı yapılmıştır.
Soru 7. Kat hizmetleri bölümün maliyet fonksiyonu hangisidir?
Günlük oda fiyatı 200 TL
Oda başı değişken maliyet 80 TL
Sabit maliyet 240.000 TL
Satılan Oda sayısı 5.000
Soru 9: Konaklama işletmesinin başabaş noktası satış miktarı kaç birimdir?
Tek kişili oda fiyatı
100 TL
Toplam Oda kapasitesi
100
Toplam Yatak Kapasitesi
200
Aylar
Haziran
Temmuz
Ağustos
Doluluk Oranı
%50
%60
%70
1 ve 2. soruları yukarıdaki bilgilere göre cevaplayınız.
Soru 1- X Konaklama işletmesinin 3 ay itibariyle planlanan yatak sayısı kaçtır?
Yiyecek ve İçecek Fiyatları
TL
Ortalama kuver fiyatı
20
Ortalama içecek fiyatı
10
Aylar
Haziran
Temmuz
Ağustos
Geceleme Sayısı
5.000
6.000
7.000
Yiyecek gelirlerinde açılacak kuver sayısı geceleme sayısının % 70'i ve içecek gelirlerinde geceleme sayısının % 30'udur.
Soru 3- temmuz ayında tahmini yiyecek geliri ne kadardır?
Aylar
Geçmiş Yıl Yiyecek Geliri
Geçmiş Yıl Yiyecek Maliyeti
Geçmiş Yıl İçecek Geliri
Geçmiş Yıl İçecek Maliyeti
Haziran
100.000
60.000
50.000
20.000
Temmuz
200.000
120.000
80.000
30.000
Ağustos
250.000
150.000
70.00
25.000
Aylar
Tahmini Yiyecek Geliri
Tahmini İçecek Geliri
Haziran
150.000
70.000
Temmuz
280.000
100.000
Ağustos
320.000
90.000
Soru 5- Temmuz ayı yiyecek maliyeti yüzdesi kaçtır?
Oda Sayısı
Ortalama Oda Fiyatı(TL)
Toplam Gelir
Bütçelenen
400
120
48.000
Gerçekleşen
350
150
52.500
Fark
50
30
4.500
Soru 8- Fiyat sapması ne kadardır?
II-Brüt satış kârı
III-Faaliyet karı
IV- İşletmenin varlık yapısı
V- İşletmenin kaynak yapısı
Bütçelenmiş (proforma) gelir tablosunda yapılan tahminleri hangisinde doğru sıralanmıştır?