KOİ101U
KONAKLAMA İŞLETMECİLİĞİ
2. Ünite
Soru 1
Örgütsel amaçlara etkili ve verimli bir biçimde ulaşabilmek için kaynakların planlanması, örgütlenmesi, yönetilmesi ve denetlenmesi sürecine ne ad verilir?
Soru 2
Aşağıdakilerden hangisi yönetim faaliyetinin temel görüntüsü içinde yer almaz?
Soru 3
İşletme sahipliğinin, temel karar mekanizmalarının ve yönetim kademelerinin önemli bir kısmının belli bir aileye mensup üyelerin elinde bulunması durumunda ortaya çıkan yönetim şekline ne ad verilir?
Soru 4
Doğru odanın, doğru fiyatla, doğru zamanda, doğru müşteriye ve doğru kanaldan satılmasına ne ad verilir?
Soru 5
Aşağıdakilerden hangisi yöneticinin karar almaya ilişkin rolleri arasında yer almaz?
Soru 6
Fayol'a göre yönetimin beş ayrı işlevi vardır. Aşağıdakilerden hangisi bu beş yönetsel işlevden biri değildir?
Soru 7
Planlama aşaması belirli bir sistemi takip etmelidir. Aşağıdakilerden hangisi planlama süreci içerisinde ilk sırada yer alır?
Soru 8
İşletmenin varoluş nedeni ve strateji oluşturma sürecinin önemli bir başlangıç noktasına ne ad verilir?
Soru 9
Aşağıdakilerden hangisi "kullanım biçimlerine göre planlar" arasında yer alır?
Soru 10
Kapsadıkları dönemlere göre planlar kısa, orta ve uzun dönemli planlar olarak üçe ayrılmaktadır Orta dönemli planlar kaç yıllık süreyi kapsamaktadır?
Soru 11
Aşağıdakilerden hangisi "doğru odanın, doğru fiyatla, doğru zamanda, doğru müşteriye ve doğru kanaldan satılmasıdır" ifadesini açıklamaktadır.
Soru 12
Aşağıdakilerden hangisi "işletme sahibi adına çalışmakta ve belirlenmiş şirket politikaları doğrultusunda işletmeyi hedeflerine ulaştırmakla yükümlüdür" ifadesini açıklayan kavramdır?
Soru 13
"Konaklama işletmelerinde personel devir oranı oldukça yüksektir. Ücretlerin düşük olması, temel hakların eksikliği, yoğun ve uzun mesai süreleri çalışanların motivasyonunu
düşürmektedir. Bunun için yönetici, çalışanların koşullarını iyileştirmeli, korumalı ve mutlu olmalarını sağlamalıdır. Aksi takdirde, sürekli yeni istihdam ek maliyetleri beraberinde getirecektir. Ayrıca mutsuz çalışanlar müşterileri gerektiği şekilde ağırlayamayacak ve müşteri sadakati oluşmayacaktır." Aşağıdakilerden hangisi açıklanmaya çalışılan "Yönetici sorumlulukları" arasında yer almaktadır.
düşürmektedir. Bunun için yönetici, çalışanların koşullarını iyileştirmeli, korumalı ve mutlu olmalarını sağlamalıdır. Aksi takdirde, sürekli yeni istihdam ek maliyetleri beraberinde getirecektir. Ayrıca mutsuz çalışanlar müşterileri gerektiği şekilde ağırlayamayacak ve müşteri sadakati oluşmayacaktır." Aşağıdakilerden hangisi açıklanmaya çalışılan "Yönetici sorumlulukları" arasında yer almaktadır.
Soru 14
Yönetici Rolleri ve faaliyetleri açısından değerlendirildiğinde bireylerarası rollerden biri olan temsil rolünün faaliyet alanı aşağıdakilerden hangisidir?
Soru 15
Aşağıdakilerden hangisi Fayol’a göre yönetimin işlevleri arasında yer almaz?
Soru 16
Aşağıdakilerden hangisi iki bin yıl önce “kazanç ve güvenliği sağlayan şey kumar değil, planlamadır” sözüyle planlamanın önemine dikkat çeken kişidir?
Soru 17
Aşağıdakilerden hangisi "işletmenin varoluş nedeni ve strateji oluşturma sürecinin önemli bir başlangıç noktasıdır" şeklinde tanımlanan kavramdır?
Soru 18
Aşağıdakilerden hangisi "işletme amaçlarına ulaşmak için insanların, araç-gereçlerin ve diğer olanakların bulunması, etkin bir çalışmayı gerçekleştirecek biçimde düzenlenmesi, yapılacak işlerin gruplandırılıp belirli bölümlere bağlanması, yetki ve sorumlulukların belirlenmesidir" şeklinde açıklanan kavramdır?
Soru 19
Yöneticilerin uygulamayı düşündüğü ancak kimseyle paylaşmadığı veya sınırlı kişiyle paylaştığı yazılı olmayan plan türü aşağıdakilerden hangisidir?
Soru 20
"Çalışanların iyi niyet ve sadakatle çalışmaları için herkese eşit davranılmalıdır. Konaklama sektöründeki sorunlardan biri de yakın olunan kişilere iltimas geçilmesidir. Örgütsel sadakati etkileyen en önemli unsurların başında yöneticilerin çalışanlara adil davranmayışı gelmektedir." Yukarıda ifade edilmeye çalışılan Örgütlenme ilkelerinden hangisini açıklamaktadır?