Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi
Konaklama işletmelerinin temel özellikleri nelerdir?
- Konaklama işletmeleri zaman duyarlıdır,
- Konaklama işletmeleri emek-yoğun işletmelerdir,
- Konaklama işletmeleri günün 24 saati faaliyet gösteren işletmelerdir,
- Otel işletmelerinde sunulan hizmetler bölümler ve personel arasında yakın iş birliği ve karşılıklı yardımlaşma gerektirir,
- Konaklama işletmelerinde sermayenin büyük bir kısmı sabit değerlere bağlanmıştır.
İnsan kaynakları yönetiminin temel amacı nedir?
İnsan kaynakları yönetiminin temel amacı, işletmenin insanlar aracılığıyla başarıya ulaşmasını sağlamaktır.
Konaklama işletmelerinde insan kaynaklarını etkin ve verimli bir hale dönüştürmek adına yerine getirilmesi gereken temel işlevler nelerdir?
- İnsan kaynakları planlaması
- İş analizi
- İşe alma
- Personel eğitimi
- Performans değerleme
- İş değerleme ve ücretleme
İnsan kaynakları planlamasına oluşturan aşamalar nelerdir?
- Talep tahmini,
- Arz belirlenmesi,
- Arz ve talebe uygun planlamaların yapılması.
İşletmeleri insan kaynakları planlamasına iten başlıca nedenler nelerdir?
- Gelecekteki iş gören gereksinimi,
- Değişimi gerçekleştirmek,
- Yüksek bilgi ve beceriye sahip iş gören sağlamak,
- Stratejik planlama
- İş gören planlamasının temel oluşu.
İnsan kaynakları (İK) planlaması nedir?
İşletme amaçların yerine getirilebilmesi için ihtiyaç duyulan iş gücünün belirlenmesi ve analiz etme sürecidir.
İnsan kaynakları (İK) planlaması ne amaçla yapılmaktadır?
- Teknolojik ve çevresel değişimlere uyum sağlamak,
- Yönetici personele duyulan gereksinimi belirlemek,
- Eldeki verilerle gerekli personel sayısını belirlemek,
- Gerekli görev sayısını belirlemek,
- Çalışanların yeteneklerinden en iyi şekilde yararlanmak,
- Bireysel amaçlarla işletme amaçlarını bütünleştirmek,
- Personel sağlamada kullanılacak kaynakları belirlemek.
İş analizi nedir?
İş Analizi, iş tanımı ve işe alım, eğitim, iş değerlendirmesi ve performans yönetimi verileri için temel sağlamak amacıyla işlerin içeriği hakkında bilgi toplama, analiz etme ve düzenleme sürecidir.
İş analizinin aşamaları nelerdir?
- Hazırlık çalışmaları,
- Toplanacak bilgilerin belirlenmesi,
- İş analizinin organizasyonu,
- İş analizi yönteminin belirlenmesi,
- Verilerin toplanması,
- Toplanan verilerin incelenmesi,
- İş tanımlarının ve iş gerekliliklerinin hazırlanmasıdır.
İş analizinin kullanım alanları nelerdir?
- İnsan kaynakları planlamasında,
- İşe alınacak personelde olması gereken niteliklerin belirlenmesinde,
- İşe yerleştirme, yükseltme ve atamalarda,
- Eğitilecek personelin belirlenmesinde,
- Personel değerleme ölçütlerinin belirlenmesinde,
- Adaletli bir ücret politikası oluşturulmasında.
İş analizi çalışmalarında bilgi toplama yöntemleri nelerdir?
- Gözlem,
- Görüşme,
- Anket,
- Günlük tutturma,
- Listede işaretleme,
- Uzman bilgilerine başvurma,
- Kıyaslama,
- Daha önceki iş analizi bilgilerinden yararlanma,
- Birleşik yöntem.
İşe alım sürecinin aşamaları nelerdir?
- Mevcut pozisyonların netleştirilmesi,
- Mevcut pozisyonlar için iş tanımlarının ve teknik özelliklerinin incelenip güncellenmesi,
- Nitelikli personel kaynaklarının belirlenmesi,
- Nitelikli başvuru sahipleriyle iletişim kurmanın ve onları işletmeye çekmenin etkili yollarının bulunmasıdır.
İşe seçim sürecinin aşamaları nelerdir?
- Seçim sürecinin netleştirilmesi,
- Seçim yönteminin netleştirilmesi,
- Başvuru sahiplerini seçim kriterleriyle karşılaştırarak potansiyel adayların listesinin güncellenmesi,
- Hedef pozisyonlar için aday listelerinin oluşturulması,
- Hedeflenen pozisyona en uygun adayları belirlemek için adayların ayrıntılı incelemelerinin yapılması,
- Seçimin yapılması,
- Başarılı olan adayların beklentileriyle, işletmenin beklentilerinin ve kabiliyetlerinin eşleştirilmesi,
- Yazılı, resmî sözleşmelerin oluşturulması,
- Tüm gereksinimlerin karşılandığının onaylanması,
- Seçim kararının doğru olduğunun onaylanması.
İşletmelerin iş gören eksikliklerini tamamlamak için iç kaynaklardan yararlanmanın işletmelere sağladığı avantajlar nelerdir?
- Moralin yükselmesi,
- Yeteneklerin daha iyi değerlendirilmesi,
- Örgüt kültürüne kola adaptasyon sağlanması,
- Daha düşük maliyet,
- İyi performansın teşvik edilmesi,
- Yükseltmelerin daha etkili olması.
İşletmelerin iş gören eksikliklerini tamamlamak için dış kaynaklardan yararlanmada kullanılan yollar nelerdir?
- İşletmede çalışan personelin önerisi,
- İşletmelere yapılan kişisel başvurular,
- Duyurular,
- İş kurumu,
- Özel müşavirlik büroları,
- Eğitim kurumları.
Konaklama işletmelerinde personel seçimi aşamasında en fazla rağbet gören seçim yöntemi nedir?
Görüşme
İşletmeleri insan kaynağı eğitimine yönlendiren başlıca nedenler nelerdir?
- Yeni iş görenleri işe alıştırmak,
- Başarıyı artırmak,
- Aynı başarı düzeyini sürekli kılmak,
- İnsan kaynağını yeni işlere hazırlamak.
Performans değerlendirmenin ölçmeye ilişkin amaçları nelerdir?
Ölçmeye ilişkin amaçlar
- Geleceğe yönelik gelişme potansiyeli hakkında bilgi edinmeyi ve yargıya varmayı sağlar,
- Bir üst göreve terfi edecek iş görenleri ve yer değiştirme kararlarını belirler,
- Eğitim gereksinimini belirler,
- İş görenlerin uyarılmasını sağlar,
- Ücretlerin belirlenmesine ve ödüllendirmeye esas teşkil eder.
Performans değerlendirmenin gelişmeye yönelik amaçları nelerdir?
- İş görene motivasyon sağlar,
- İş görenin çalışma hevesini artırabilir,
- Geri besleme ile iş görenin gelişmesini sağlar,
- Örgütü geliştirerek, örgütsel etkinliği artırma yönünde rol oynar,
- Yönetici ve yönetilenler arasında dengeli bir iletişim sağlar.
Konaklama işletmelerinde başlıca iş değerlendirme yöntemleri nelerdir?
Sıralama yöntemi
Sınıflandırma yöntemi
Faktör karşılaştırma yöntemi
Puanlama yöntemi