Konaklama İşletmelerinde Pazarlama
Konaklama işletmelerinde taktik planlar hazırlanırken ne gibi sorular sorulmalıdır?
Örneğin;
- Pazar payımız nedir? Artıyor mu yoksa azalıyor mu?
- Geçen yıl işletmenin güçlü ve zayıf yönleri nasıl değişti?
- Geçen yıl işletmenin müşteri profili ne şekilde değişti?
- Geçen yıl işletmenin hangi reklam ve promosyon stratejileri başarılı oldu?
- İşletmenin yavaş sezonlarında hangi promosyonları kullanmalıyız?
- Hangi promosyon ve reklam stratejileri başarıyı getirir?
Bir konaklama işletmesinin yeşil pazarlamayı benimsediği nasıl anlaşılır?
Konaklama işletmesinin internet sitesinde “Kurumsal Vatandaşlık”, “Çevre Sağlığı ve Güvenliği” veya “Sürdürülebilirlik Raporu” gibi içerikler yer alır. Ayrıca işletmeler eko-etiketleri kullanırlar.
Konaklama işletmelerinde sıkça uygulanan ilişkisel pazarlamada ne gibi faaliyetler yürütülür?
Konaklama işletmelerinde müşterilerin isimlerini, alışkanlıklarını ve beklentilerini öğrenerek hatta onlarla arkadaşlık kurarak birebir ilişkiler kurulur. Örneğin; Mariott otel zinciri, sigara içilmeyen bir oda tercihiyle ilgili müşteri bilgilerini sistematik olarak depolayarak ilişkisel pazarlama gerçekleştirir.
Yeşil pazarlamayı maliyetleri düşürmek amacıyla benimsemiş konaklama işletmeleri hangi tip yeşil pazarlamayı uygular?
Bu amacı benimseyen konaklama işletmeleri yalın yeşil pazarlamayı uygular. Çevre dostu faaliyetlerle maliyetleri düşürmek ve verimliliği artırmak, böylece yeşil değil daha düşük maliyetli bir rekabet avantajı yaratmakla ilgilenen Yalın Yeşiller iyi kurumsal vatandaşlar olmaya çalışırlar, yeşil girişimlerini tanıtmaya veya pazarlamaya odaklanmazlar.
Konaklama işletmelerinde hedef pazarı seçilirken nelere dikkat edilmelidir?
Çeşitli kriterlere göre bölümlendirilmiş olan pazarda, işletmenin en uygun şekilde faaliyetlerini sürdüreceği, en fazla gelir elde edeceği ve işletme için en faydalı olduğu düşünülen pazar bölümü hedef pazar olarak seçilir.
Coğrafi kriterlerin konaklama işletmesi pazar bölümlendirmesinde kullanılmasının nedenleri nelerdir?
- Bölgelere göre tüketici davranışı değişir,
- Dağınık coğrafi bölgelerdeki potansiyel müşterilere iletişim araçları ile ulaşma kolaylığı sağlar,
- Coğrafi kısımlarda var olan pazarlar ölçülebilir niteliktedir ve
- İstatistikler, genellikle coğrafi birimler ve sınırlar dikkate alınarak bölgesel olarak derlenir ve tutulur.
Bir konaklama işletmesinde pazar bölümlendirme yapılmasının faydaları neler olabilir?
- Bütçenin etkin kullanımını sağlaması,
- İhtiyaç ve isteklerin daha iyi anlaşılması,
- Tutundurma araç ve tekniklerinin daha iyi seçilebilmesi,
- Sunulabilecek fırsatların daha iyi tespit ve kontrol edilebilmesi,
- Mevsime veya döneme göre kârlılığı yüksek pazar bölümlerinin seçimine olanak tanıması,
- Rakiplerden farklı uygulamalara olanak sunması,
- Pazarın geliştirilmesi ya da büyütülmesine dönük daha iyi pazarlama stratejilerinin gelişimine olanak sunmasıdır.
Pazarlama departmanında yer alan reklam biriminin esas görevi nedir?
Reklam biriminin işletmedeki rolü müşterilerin ya da potansiyel müşterilerin zihninde eğlenceli, akılcı, kopyalanmış ya da belirli bir tema ile yapılandırılmış algısı oluşturmak değildir. Reklam biriminin temel rolü AIDA’nın gerçekleştirilmesidir.
AIDA:
dikkat çekme (attention),
ilgi yaratma (interest),
arzu oluşturma (desire) ve
satın alma eylemini tetiklemektir (action).
Konaklama işletmelerinde genellikle soyut unsurların yer alması nedeniyle pazarlama departmanı çeşitli teknikleri kullanarak hizmetlerin ziyaretçi algılarında somutlaştırılmasına olanak yaratır. Pazarlamada somutlaştırma için kullanılan teknikler nelerdir?
Haber bültenleri, fotoğraflar, ev haber bültenleri, konulma ve kamusal görünümler, afişleri bülten panoları, sergiler, görsel-işitsel materyaller, açık işletme turları somutlaştırmaya örnektir.
Pazarlamada satış anlayışının hakim olduğu dönemde arz talep dengesi nasıldır?
Satış anlayışı döneminde arz fazlası bulunmaktadır. Arz fazlasının ortaya çıkmasıyla tüketicilerin tercih yapma olanaklarının arttığı bu dönemde ürün üretmenin ya da daha iyisini üretmenin yeterli olmadığı anlaşılmıştır.
Otel işletmelerinde lüks otel, tatil oteli gibi yeni otel türleri pazarlamanın tarihsel gelişimi içinde ne zaman ortaya çıkmıştır?
Otel çeşitliliği "ürün anlayışı" evresinde ortaya çıkmıştır.
Pazarlama tarihsel süreç içerisinde hangi evrelerden geçmiştir?
Üretim anlayışı
Ürün anlayışı
Satış anlayışı
Modern pazarlama anlayışı
Kozak’ın (2002) konaklama işletmelerinde gerçekleştirilen pazarlamanın temel özelliklerine ilişkin incelemesi iki başlık altında toplandığında, hizmetlerin özelliklerine ilişkin ve talebe ilişkin özellikler olmak üzere iki önemli sınıf ortaya çıkar. Buna göre hizmetlerin özelliklerine ilişkin sınıflama hangi konuları kapsamaktadır?
Hizmetlerin özelliklerine ilişkin sınıflandırma, hizmetlerin soyut olması ve dağıtım kanallarının tersine işlemesi konularını kapsamaktadır.
Bir konaklama işletmesinde pazarlama müdürünün görevleri nelerdir?
• Rekabetçi pazar ortamında müşterilerin ve hedef pazarın ihtiyaçları ve istekleri ile rakiplerin faaliyetleri üzerine araştırma ve analiz yapmak,
• Müşteri hizmetleri ve memnuniyeti sağlanarak daha önceden kararlaştırılmış pazarlama hedeflerine
ulaşmak için pazarlama stratejilerini planlamak
• Pazarlama stratejilerini tasarlamak ve geliştirmek, marka standartlarını belirleyen yeni ürün konseptleri tasarlamak, pazarlama iletişim kampanyaları tasarlamak ve yürütmek,
• Pazarlama performansını değerlendirmek için pazarlama araştırmasını devreye sokmak, hedeflenen
performans ile gerçek performans arasında herhangi bir fark bulunmasının nedenlerini araştırmak, bir
kampanya sırasında, pazarlama faaliyetlerinin kararlaştırılan bütçe dahilinde yürütülmesini sağlamak,
• Farklı departmanların müşterilerle etkileşiminde daha pazarlama odaklı hâle gelmesini sağlamaktır.
Bir konaklama işletmesinin pazar bölümlendirme değişkenlerine göre demografik değişkenler nelerdir?
Yaş, cinsiyet, aile büyüklüğü, gelir, meslek, eğitim, etnik köken, din.
Pazar bölümlendirmede psikografik bölümlendirme bir konaklama işletmesine ne sağlamaktadır?
Bireyleri ihtiyaçlarına ve psikolojik motivasyonlarına bağlı olarak alt gruplara ayırmayı sağlar. Bu bölümlendirme davranışlar, ilgiler ve fikirler olmak üzere üç grupta, bireyin yaşam biçimi profilini ortaya çıkartır.
Reid ve Bojanic’e (2010) göre pazarlama planlarının tanımlanmasında vurgulanan üç temel nokta nedir?
İlki, planlama işletmenin, malların ve hizmetlerin analizini içeren yazılı bir dokümandır.
İkincisi pazarlama planları stratejik iş birimleri olarak adlandırılan iş merkezlerin, işletme tarafından yazılı hâle getirilmiş planlarıdır.
Üçüncüsü ise pazarlama planları, planlama faaliyetinin kapsamına veya genişliğine bağlı olarak üründen ürüne veya birime kadar değişen belirli bir süre için geliştirilir.
Yeşil pazarlamanın bir boyutu olan "Savunma Yeşil" stratejisi hangi durumlarda benimsenir?
Savunma Yeşilleri genellikle yeşil pazarlamayı marka imajını artırmak ve hasarı azaltmak için ihtiyati bir önlem, bir krize tepki veya bir rakibin eylemlerine yanıt olarak kullanır.
Her ne kadar bir konaklama işletmesinin hedef pazarı belirlemesi ile birlikte konumu da belirlenmiş olsa da turizmin değişken yapısı dolayısıyla zaman içinde yeniden konumlandırmaya ihtiyaç duyulabilir. İşletmelerde yeniden konumlandırma yapılması durumunda hangi adımlar izlenir?
• Mevcut pozisyonun belirlenmesi,
• İşgal edilecek pozisyona karar verilmesi,
• Ürünün yeniden konumlandırma için gerçekten farklı olduğundan emin olunması,
• Yeniden konumlandırma kampanyasının başlatılması ve
• Konumun önemli ölçüde değişip değişmediğini görmek için yeniden ölçüm yapılması.
Psikografik pazar bölümlendirmeye göre inançlı müşteriler ile ilgili neler söylenebilir?
Tutucu ve gelenekselci, aile değerlerini vurgulayan, bilinen malları satın alan, tahmin edilebilir ve sadık müşterilerdir.