Kat Hizmetleri Personeli

Tesis standartlarına uygun kalitede temizlik, düzen ve müşteriye özel hizmetin verilmesi ile ilgili tüm işlerden sorumludur.

Konaklama işletmelerinde genellikle giriş ve çıkış işlemlerinin sabah vardiyalarında yapılıyor olması nedeniyle kat şeflerinin ve kat görevlilerinin yükü bu vardiyada daha yoğun olabilmektedir.

Restoranlar, barlar, koridor ve merdivenler, camlar, kapılar ve duvarlar, zeminler ve halılar, asansörler, genel duş ve tuvaletler, personel kullanım alanları gibi kapalı alanların yanı sıra havuz, plaj ve diğer açık alanların da günlük ve periyodik temizliğinden sorumludur.

Kuru temizleme; ön leke çıkarma ve ayırım işlemi, kuru temizleme işlemi ve ütüleme/son kontrol işlemi olmak üzere üç aşamada gerçekleşir.

Müşteri odalarından çıkan kirli çamaşırların belirli aralıklarla toplanması ve çamaşırhaneye götürülmesi, benzer şekilde çamaşırhaneden alınan temiz çamaşırların kat ofislerine ya da depolarına dağıtımı görevini üstlenirler.

Günlük iş planlarını hazırlayıp ilgililere iletmesi, müşterilerin istek ve şikâyetlerini kaydedip ilgililere iletmesi ve takibini yapması, diğer departmanlardan gelen istek ve ihtiyaçları ilgililere iletmesi, departmanlar arası yapılan yazışmaları takip etmesi, gelen-giden raporları ve formları dosyalaması ve bildirilen arızaları teknik servise iletmesi ve takibini yapması gerekmektedir.

4 tip ütü bulunur. Bunlar silindir, pres, el ve manken ütüdür.

Konaklama tesislerinin girişlerinde yer alan; temiz, bakımlı ve göze hoş gelen eşyalarla döşenmiş, rahat oturma düzenine sahip, müşterilerin tesis hakkındaki ilk izlenimlerini edindikleri yerdir.

Plaj ve havuzlarda kullanılan havluların müşterilere ulaştırılması, şezlongların bakımı/yerleştirilmesi/toplanması, plaj ve havuz alanındaki yiyecek artıklarının ve servis malzemelerinin toplanması gibi görevleri olduğu gibi havuz suyunun temizlenmesi, klorlanması ve pH kontrollerinin yapılması da bu kişilerin sorumlulukları içindedir.

Çamaşırhanedeki tamir bakım işlerini yürüten, otelin kullandığı çamaşırları diken ve markalama işini yapan kişilerdir.

Elektromanyetik sinyallerin algılanmasına dayalı bir kablosuz ağ teknolojisidir.

Canlı ve parlak oje kullanmaması, tırnaklarının kısa ve temiz olması, aşırı makyaj   yapmaması, yatak ve banyolara saçlarının dökülmemesi için bone ya da üçgen eşarp kullanması önemlidir.

Odada çalışırken oda kapısı açık tutulmalı ve gerekirse kapıya “kat görevlisi” levhası açılmalıdır. Çalıştıkları sırada oda telefonu çalarsa asla açılmamalıdır. Temizlik sırasında odaya müşteri girerse müsaade alınmadan çalışmaya devam edilmemelidir.

Kişilere mümkün olduğu kadar adları ile hitap etmeli ve mutlaka bey veya hanım ifadelerini kullanmalıdır. Müşterilerle konuşmalarında sen yerine siz kullanılmalıdır. Müşteri bahşiş verirse teşekkür ederek almalı, vermesi için herhangi bir davranışta bulunmamalıdır.

Acil durum bilgisi, araç, gereç ve donanım bilgisi, mesleki terim bilgisi ve hijyen bilgisi, iş sağlığı ve güvenliği bilgisi, analitik düşünme yeteneği, stresle baş edebilme becerisi, zaman yönetimi ve iletişim kurma becerisi gibi bilgi ve becerilere sahip olması beklenmektedir.

Ütüleme, kuru temizleme vb. işlerin usulüne uygun şekilde yürütülmesi ve bu birimdeki personelin yönetiminden sorumludur.

Hastaneler, eğitim kurumları, fabrikalar, huzurevleri, hapishaneler, havaalanları, ulaşım şirketleri, fuar alanları, eğlence merkezleri, statlar, tersaneler, iş ve alışveriş merkezleri gibi farklı tesislerde de profesyonel temizlik hizmeti vermektedir.

Vardiyaları denetlenmesi ve önceki vardiyadan kalan işlerin takibini yapılarak tamamlanması da kat şeflerinin sorumluluğundadır.

Otellerdeki iç ve dış mekân bitkilerinin sulanması, budanması, ilaçlanması, çiçek dikimi ve bakımı, gübreleme, zararlı ot temizliği ve haşere (böcek) kontrolü gibi işlemler görevleri arasındadır.

Bu kadronun istihdam edilmesi, işletmenin faaliyet alanı ve gece yapılacak işlerin niteliği ve yoğunluğuna da bağlıdır.