HÜCRE KİMYASI - Deneme Sınavı - 25

Kollajenler omurgalı hayvanlarda, kemik dokunun tek ve en çok bulunan, kıkırdak ve tendonların yapısında önemli miktarlarda ve gözün korneasında bulunan HDM’nin yapısal proteinlerinden biridir. Doğru cevap C şıkkıdır.

Belirli bir elementin atomları arasında kütle farklarının gözlenmesi çekirdekte proton ve elektron dışında bir atom altı parçacığın varlığını ortaya koymuştur ve bu parçacık nötron olarak adlandırılmaktadır. Nötronlar ve protonlar çok benzer parçacıklardır.

Belirli bir elementin atom numarası aynı, kütle numarası farklı olan atomlarına o elementin izotopları denir.

Gaz hâlindeki nötr bir atoma bir elektron eklenmesi sırasında açığa çıkan enerji olarak tanımlanır.

İyonik bağ, bir atomun değerlik kabuğundaki bir veya birden fazla elektronun diğer bir atomun değerlik kabuğuna geçmesiyle oluşan kimyasal bağdır.

Tüm moleküller arası etkileşim türleri arasında en kuvvetli olan hidrojen bağlarıdır. Hidrojen bağı yapabilen moleküllerin moleküller arası etkileşim kuvvetlerine bu bağın büyük katkısı nedeniyle bu tür moleküllerin erime ve kaynama noktalarında
ani yükselmeler görülür.

Polar kovalent ve iyonik bağlar iki farklı atom grubu arasında meydan gelir.

Elektronegatiflik

Derişim: Verilen bir çözücü veya çözeltideki çözünen madde miktarının bir
ölçüsüdür.

Solvatasyon: Eğer çözücü su değilse olay solvatasyon olarak adlandırılır

Bir çözeltinin molaritesi, 1 L çözeltide çözünen maddenin mol sayısı olarak ifade edilir, M ile gösterilir. Örneğin; 1 mol (40 g) NaOH suda çözülerek çözelti hacminin 1 L’ye tamamlanmasıyla hazırlanan çözelti 1 Molar’dir.

Dalgıç tüplerinde azot yerine helyum kullanılırsa bu risk azalır, çünkü helyumun kandaki çözünürlüğü azota göre daha azdır. Ayrıca helyum atomları daha küçük olduğu için hücre zarından daha kolay geçebilir ve zarar daha az olur.

Canlı bir hücre temel olarak yaklaşık yapısının %99’unu oluşturan karbon, hidrojen, azot ve oksijen (C, H, N ve O) olmak üzere dört elementten oluşur. doğru cevap D şıkkıdır.

Biyomoleküller ya da makromoleküller, hücrenin yapısını oluşturan ve işlevlerini gerçekleştiren yüksek seviyede organize olmuş ve düzinelerden milyonlara varan karbon atomları içeren çok büyük moleküllerdir. Doğru cevap C şıkkıdır.

Canlı hücredeki DNA molekülünün tam olarak biyolojik yapısı 1953 yılında James Watson ve Francis Crick tarafından X-ray kristallografi yöntemiyle ortaya konulmuştur. Bu nedenle DNA molekülü Watson-Crick modeli olarak isimlendirilmektedir. Doğru cevap E şıkkıdır.

Proteinlerin hücredeki işlevleri çok çeşitli olup buna göre 8 büyük grupta sınıflandırılırlar:

1. Düzenleyici proteinler,
2. Yapısal proteinler,
3. Hareket proteinleri,
4. Katalizör proteinler,
5. Korunma proteinleri,
6. Taşıma proteinleri
7. Haberleşme ya da sinyal iletimi proteinleri ve
8. Depo proteinleri gibi tüm yaşamsal faaliyetlerin temel elemanlarıdır.

Doğru cevap D şıkkıdır.

Peptit bağı bir amino asitin karboksil ucu ile diğer bir amino asitin amino ucu arasında meydana gelen bir dehidrasyon reaksiyonu sonucu karbon ile azotun kovalent olarak bağlanması ile oluşur. Doğru cevap A şıkkıdır.

Polisakkaritler glikozun tek çeşit olarak tekrarlayan ünitelerinden ya da bazen iki çeşit ünitenin alternatif bağlanması (dehidrasyonu) ile oluşan büyük moleküllü karbohidratlardır. Doğru cevap B şıkkıdır.

Triaçilgliseroller (TAG), üç yağ asitinin bir gliserol molekülüne esterleşmesi ile bağlanarak meydana gelirler. Trigliseritler ya da nötral yağlar olarak da ifade edilirler. Triaçilgliserolların temel işlevi yedek besin maddesi olarak enerji depolamadır. Bazı hayvanlarda, düşük ısıya karşı izolasyon sağlar. Doğru cevap C şıkkıdır.

Hayvan hücrelerinin en yaygın steroiti kolesteroldür. Kolestrol mitokondri ve kloroplastların iç zarları hariç diğer organel zarları ve plazma zarlarının yapısında bulunur. Doğru cevap D şıkkıdır.