HİJYEN VE SANİTASYON

3.1. Su veya sulandırılmış diğer temizlik maddeleri ile temizlenen kirler: Kan, dışkı, idrar gibi.

3.2. Çözücü veya çözücü madde içeren ürünlerle temizlenen kirler: Bitkisel ve hay­vansal yağlar, cila, boya, ciklet, katran ve çeşitli yapıştırıcılar.

3.3. Su veya çözücülerle temizlenemeyen kirler: Bu gruptaki kirler bulundukları yüzeyin yapısını değiştirirler. Demir ve demir alaşımlı metallerin paslanması, diğer metallerin oksitlenmesi gibi durumlarda su veya çözücüler bu kirleri gideremezler. Bunun için ovma, zımparalama gibi mekanik yöntemlerin uy­gulanması gereklidir. Doğru yanıt C’dir.

4.1. Fiziksel Kirler: Cam malzeme, metal parçaları.

4.2. Kimyasal Kirler: İlaçlar, kimyasal içerikli solüsyonlar, tarım ilaçları, fazla mik­tarda gıda katkı maddeleri, gıda maddelerinin bulundukları kaplardan çözün­me ile geçen metal kalıntıları.

4.3. Mikroorganizmalar: Virüs, bakteri, parazit ve mantarlar. Doğru yanıt D’dir.

2.1. Serbest Kirler: Bulundukları ortama ve yüzeye yapışmayan kolaylıkla giderile­bilen kirlerdir.

2.2. Bağlı Kirler: Bulundukları yerden kolaylıkla giderilemeyen veya hiç giderile­meyen kirlerdir. Yağlı boya, cila, yapıştırıcı madde, yağlar ve diğer lekeler. Doğru yanıt E’dir.

1.1. Organik Kirler: Canlı vücudunda üretilebilen maddelerin oluşturduğu kirler­dir. Canlı organizma tarafından üretilen (protein, karbonhidrat, yağlar) kan, idrar, dışkı gibi atık ve tehlikeli olabilecek kirler ile şeker, nişasta, hayvansal ve bitkisel yağlar gibi karışık kirler organik kirlere örnek verilebilir.

1.2. İnorganik Kirler: Canlı organizma tarafından üretilmeyen, endüstriyel üretim esnasında oluşan, atmosfere de yayılabilen ve kirlilik oluşturan her türlü mad­de, toz ve partikül inorganik kirdir. İnorganik kirlere metal ve ağır metaller, fabrika artıkları, kireç, tuz kalıntıları, pas ve yakıt artıkları örnek verilebilir. Doğru yanıt C’dir.

Günlük Temizlik: Her gün rutin olarak yapılır. Kirli çamaşırların toplanması, yatakların ve eşyaların düzen­lenmesi, yerdeki görünen ve dağılması istenmeyen döküntülerin makine veya elle süpü­rülmesi, çöplerin boşaltılması, banyo ve tuvaletin temizliği günlük olarak yapılır.

Haftalık Temizlik: Günlük temizliğe göre daha detaylı yapılan temizlik işlemleridir. Yataklarda çarşafların, yorgan ve yastık kılıflarının değiştirilmesi, yerlerin süpürülerek tozunun silinmesi, mut­fakta fırının temizliği, çöp kutusunun yıkanması, buzdolabının silinmesi ve kapı lastikle­rinin kontrolünün yapılması, lambaların ve evdeki kabloların tozunun alınması, oyuncak­ların yıkanması haftalık olarak yapılması gereken işlemlerdendir. Doğru yanıt E’dir.

Günlük temizliğe göre daha detaylı yapılan temizlik işlemleridir. Yataklarda çarşafların, yorgan ve yastık kılıflarının değiştirilmesi, yerlerin süpürülerek tozunun silinmesi, mut­fakta fırının temizliği, çöp kutusunun yıkanması, buzdolabının silinmesi ve kapı lastikle­rinin kontrolünün yapılması, lambaların ve evdeki kabloların tozunun alınması, oyuncak­ların yıkanması haftalık olarak yapılması gereken işlemlerdendir.

Aylık Temizlik

Aylık olarak daha ayrıntılı yapılan temizliktir. Duvarların silinmesi, dolaplardaki kıyafetlerin düzenlenmesi ve dolapların iç kısımlarının temizlenmesi, tül perdelerin yıkanması, camların silinmesi, halıların ve koltukların silinmesi, eşyaların altlarının ve arka kısımla­rının silinmesi aylık olarak yapılmalıdır. Doğru yanıt A’dır.

Bakterisit: Bakterilerin yok edilmesi ve sayılarının azaltılmasını sağlayan kimyasal maddelerdir.

Bakteriostatik: Bakterilerin üremesini durduran kimyasal maddelerdir.

Sporisit: Enfeksiyon etkenlerinin sporlarını öldüren kimyasal maddelerdir.

Fungisit: Hastalık etkeni mantarları etkileyen kimyasal maddelerdir.

Virusit: Virüsleri etkileyen kimyasal maddelerdir.

Sanitizer: Halk sağlığı ile ilgili su, araç, gereç ve diğer kullanılan malzemelerdeki en­fektif ajanların çoğalmalarının engellenmesi amacıyla kullanılan ajanlardır. Doğru yanıt E’dir.