HİJYEN VE SANİTASYON - Deneme Sınavı - 8

Günlük Temizlik: Her gün rutin olarak yapılır. Kirli çamaşırların toplanması, yatakların ve eşyaların düzen­lenmesi, yerdeki görünen ve dağılması istenmeyen döküntülerin makine veya elle süpü­rülmesi, çöplerin boşaltılması, banyo ve tuvaletin temizliği günlük olarak yapılır.

Haftalık Temizlik: Günlük temizliğe göre daha detaylı yapılan temizlik işlemleridir. Yataklarda çarşafların, yorgan ve yastık kılıflarının değiştirilmesi, yerlerin süpürülerek tozunun silinmesi, mut­fakta fırının temizliği, çöp kutusunun yıkanması, buzdolabının silinmesi ve kapı lastikle­rinin kontrolünün yapılması, lambaların ve evdeki kabloların tozunun alınması, oyuncak­ların yıkanması haftalık olarak yapılması gereken işlemlerdendir. Doğru yanıt E’dir.

Günlük temizliğe göre daha detaylı yapılan temizlik işlemleridir. Yataklarda çarşafların, yorgan ve yastık kılıflarının değiştirilmesi, yerlerin süpürülerek tozunun silinmesi, mut­fakta fırının temizliği, çöp kutusunun yıkanması, buzdolabının silinmesi ve kapı lastikle­rinin kontrolünün yapılması, lambaların ve evdeki kabloların tozunun alınması, oyuncak­ların yıkanması haftalık olarak yapılması gereken işlemlerdendir.

Aylık Temizlik

Aylık olarak daha ayrıntılı yapılan temizliktir. Duvarların silinmesi, dolaplardaki kıyafetlerin düzenlenmesi ve dolapların iç kısımlarının temizlenmesi, tül perdelerin yıkanması, camların silinmesi, halıların ve koltukların silinmesi, eşyaların altlarının ve arka kısımla­rının silinmesi aylık olarak yapılmalıdır. Doğru yanıt A’dır.

Bakterisit: Bakterilerin yok edilmesi ve sayılarının azaltılmasını sağlayan kimyasal maddelerdir.

Bakteriostatik: Bakterilerin üremesini durduran kimyasal maddelerdir.

Sporisit: Enfeksiyon etkenlerinin sporlarını öldüren kimyasal maddelerdir.

Fungisit: Hastalık etkeni mantarları etkileyen kimyasal maddelerdir.

Virusit: Virüsleri etkileyen kimyasal maddelerdir.

Sanitizer: Halk sağlığı ile ilgili su, araç, gereç ve diğer kullanılan malzemelerdeki en­fektif ajanların çoğalmalarının engellenmesi amacıyla kullanılan ajanlardır. Doğru yanıt E’dir.

Kişisel Hijyenin Amacı: Vücutta hastalık oluşturabilecek mikroorganizmaların, biriken zararlı toksinlerin ve salgıların uzaklaştırılmasıdır. Ruhen ve bedenen kişinin rahatlaması amaçlanır.

Okul Hijyeninin Amacı: Çocukluk çağından itibaren sağlıklı yaşamanın kuralları ve faydaları anlatılarak, günlük hayatta hijyenik yaşamın kurallarına uymanın yaşam kalite­sini ne kadar olumlu etkilediği öğretilir. Aynı zamanda geleceğimizin garantisi olan ço­cuklarımızın ve gençlerimizin sağlıklı ortamlarda yetişmeleri sağlanır.

Gıda Hijyenin Amacı: Sağlıklı ham madde seçimi, gıdaların işlenmesi, hazırlanması, paketlenmesi, depolanması ve satışa sunulmasına kadar geçen süre içinde fiziksel, kimya­sal, mikrobiyolojik birçok etkenden korunarak elde edilen gıda maddelerinin üretilmesi amaçlanır.

İş yeri Hijyeninin Amacı: Ürünü talep eden müşteri veya tüketicinin güvenini ve de­vamlılığını sağlama, tüketim ve satış oranlarında artış, yasal yaptırımlara her zaman hazır olma, firmanın itibar kazanması, çalışan personelde moral ve motivasyonun sağlanması, işletmelerdeki haşere ve kemiricilerle ilgili mücadele yöntemlerinin belirlenerek uygulan­ması, işletmelerin periyodik pest kontrollerinin yapılması amaçlanır. Çalışan personelin çalıştığı ortamın sağlık ve teknik açıdan yeterlilik düzeyleri belirlenerek sağlık ve can gü­venliğinin sağlanması garanti altına alınmaya çalışılır.

Personel Hijyeninin Amacı: Sağlıklı ürün elde edilmesinde karşılaşılan en önemli so­runlar, çalışan personele bağlı hijyenik eksikliklerden kaynaklanmaktadır. Personelin sağ­lık kontrollerinin yaptırılması hem bireysel olarak iş yerine karşı aidiyet duygusunu geliş­tirir, moral verir hem de işletme içinde enfeksiyon kaynağı olabilecek önemli bir eksiklik giderilmiş olur. Hijyenin sağlanması amacıyla alınan önlemler, iş sağlığı ve güvenliğinin sağlanması ile ilgili çıkarılan kanun kapsamında, iş yerlerinde sağlıkla ilgili alınması gere­ken önlemlerin birçoğunun yerine getirilmesini sağlar.

Çevre Hijyeninin Amacı: Üretim ve tüketim esnasında açığa çıkan katı, sıvı ve gaz atık­ların hava, su ve toprağı kirletmemesi amaçlanır. Oluşan bu atıkların güvenli bir şekilde bertaraf edilmesi ve mümkünse geri dönüşüme geçirilebilmesi sağlanır. Geçmişten günü­müze miras olarak bırakılan çevre şartlarımızın dengesini bozmanın aksine geleceğe nasıl daha uygun şekilde bırakılabileceği temel amaçlardandır.

Konut Hijyeninin Amacı: Dinlenme, barınma genel ifade ile bedenen ve ruhen rahat­lamamızı sağlayan evlerimizin sağlığımızı bozmayacak şekilde tasarlanması, zarar verdiği düşünülen etmenlerin gerekli sanitasyon işlemleri ile düzeltilmesi amaçlanır. Doğru yanıt B’dir.

Doğru yanıt C’dir.

Doğru yanıt B’dir.

Rafinasyon: Atık yağların ulusal ve uluslararası standartlara göre uygun bazda yağ veya petrol ürünlerine dönüştürülmesi.

Emisyon: İhraç, çıkarmak, yaymak.

Aynı özellikte olan atıkların biriktirilmesi ve toplanması işlemlerinden sonra mümkünse geri dönüşümü veya geri kazanımı mümkün değilse de bertaraf edilmesi işle­mine geçilmektedir. Bunlar;