HİJYEN VE SANİTASYON

Aşağıdakilerden hangisi gıda kaynaklı hastalık veya zehirlenmelere neden olan gıdalardan biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi sanitasyonun amaçlarından biri değildir?

Sterilizasyonun amacı nedir?

Aşağıdakilerden hangisi gıdalarda önem taşıyan mikroorganizmalar arasında yer almaz?

Su aktivitesi değerinin tanımı aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi suların fiziksel özelliklerinden biridir?

Aşağıdakilerden hangisinin sulardaki mevcudiyeti mavi bebek hastalığına neden olur?

Normal koşullar altında, aşağıdaki vücut bölümlerinden hangisinde bakteri bulunmaz?

Portörler ile ilgili aşağıda verilen ifadelerden hangisi doğrudur?

El dezenfeksiyonu ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?

Aşağıdakilerden hangisi çapraz kontaminasyona neden olur?

Zemin kaplamasında kullanılan aşağıdaki malzemelerden hangisi su çekme özelliğine sahiptir?

İlk kullanıldığı dönemlerde çevreye ve besin zincirine olan olumsuz etkileri bilinmediğinden insektlerle mücadelede yoğun bir şekilde kullanılan, zararlı etkilerinin ortaya konulmasıyla kullanımına sınırlamalar getirilen, hatta günümüzde pek çok ülkede yasaklanan bileşik aşağıdakilerden hangisidir?

Papağan, hindi, güvercin gibi kanatlı hayvanlarda sık bulunabilen ve enfekte kuşlarla temas veya kurumuş kuş dışkılarından havaya bulaşan partiküllerin solunmasıyla insanlara bulaşabilen bakteri kaynaklı zoonoz hastalık aşağıdakilerden hangisidir?

Islatıcı özelliği en yüksek olan deterjan aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdaki kir çeşitlerinden hangisi suda kolay çözünür niteliğe sahiptir?

Fiziksel ve kimyasal yöntemler vasıtasıyla organik madde ve patojen mikroorganizmaların ortamdan uzaklaştırılması işlemine ne denir?

Aşağıdakilerden hangisi dezenfektanların taşıması gereken özelliklerden biri değildir?

İVU’nun açılımı aşağıdakilerden hangisidir?

Sanitasyon programının eksiksiz şekilde uygulanmasındaki en önemli koşul aşağıdakilerden hangisidir?