HAYVAN YETİŞTİRME

Dut ipeği dünya ipek üretiminin % 95’ini oluşturur. Bu
nedenle “ipek” denilince dut yaprağı ile beslenen,
bilimsel adı ile Bombyx mori böceğinin ürettiği ipek
anlaşılmalıdır.

multivoltin ırklar kışlamayan ırklardır. Bundan dolayı II seçenek yanlıştır

Yaprak-koza oranı yüksektir seçeneği yanlıştır. Hibritlerde bu oran düşüktür.

Herold bezi

Dünya’da ticari olarak 4 çeşit ipek üretilir. Bunlar; Dut ipeği, Eri ipeği, Tasar ipeği ve Muga ipeği’dir. Dut ipeği dünya ipek üretiminin % 95’ini oluşturur. Bu nedenle “ipek” denilince dut yaprağı ile beslenen, bilimsel adı ile Bombyx mori böceğinin ürettiği ipek anlaşılmalıdır.

Kaynaklara göre ipekböceği ilk kez İ.Ö.2600 yılında Çin’de saray bahçesinde imparatoriçe tarafından bulunmuştur. İlk yıllarını sarayda gizlilik içerisinde geçiren ipek ve ipekböcekçiliği daha sonra halka tanıtılmış, kozadan ipek elde edilişi ve ipekli dokuma teknikleri geliştirilerek koza ve ipek üretimine geçilmiştir.

Kutu; ipekböceği yetiştiriciliğinde kullanılan 20.000 canlı yumurtadan oluşan üretim birimidir.

Diyapoz; embriyoda hücre bölünmesinin bir aşamada durduğu, gelişmenin olmadığı yumurta evresidir.

Koza üreticilerinin yetiştirecekleri hibrit tohumların elde edilişinde kullanılacak olan ebeveynlerin sağlıklı ve yüksek verimli olmalarını sağlamak için damızlık kozalarda; hastalık, şekil, büyüklük ve ipek verimi bakımından kimi testler uygulanır. Bunlardan hastalıksız, temiz, ırk özelliğini taşıyan, ağırlığı ve ipek miktarı fazla olan kozalar seçilirler. Hibrit tohumu üretiminde en iyi sonuçlar, Çin ve Japon ırklarından ebeveynlerin çiftleştirilmeleri ile elde edilmektedir.

Cinsiyet ayrımı, larva, pupa ve kelebek evrelerinde yapılabilmektedir. Larva evresinde cinsiyet ayrımı 5. yaşın sonlarına doğru 8. ve 9. karın halkalarındaki işaretlere göre yapılır. Dişilerde her halkada bulunan birer çift İshiwata bezi ve erkeklerde aynı iki segment arasında süt beyazı renginde nokta halinde bulunan Herold bezi cinsiyet belirlemede kullanılır. Krizalit evrede son iki karın halkasının bağlantı biçimi belirleyicidir. Erkeklerde bu bağlantı düz bir hat iken dişilerde “M” harfine benzemektedir. Kelebekler ise yapılarından ve hareketlerinden kolayca tanınırlar. Dişi kelebekler yayvan karınlı, iri ve hareketsizdirler. Erkek kelebekler ise kıvrık ince karınlı, küçük yapılı ve çok hareketlidirler.

İpekböceği yumurtasında yumurtlandıktan sonraki 48 saat içerisinde embriyo gelişmesi olur. Bundan sonra diyapoz hormonunun etkisi ile gelişme durur ve yumurta diyapoza girer.

İpekböcekçiliğinde en büyük kayıplar kuluçka sırasında olmaktadır. Optimum koşullarda bile %10 kayıp normal görülürken Türkiye’de bu dönem kayıplarının % 30’lar düzeyinde olduğu bilinmektedir.

Askı, gelişmesini tamamlamış ipekböceklerinin sonraki değişim evresine geçmek üzere hazırladıkları kozalarını örmek üzere tutundukları malzemedir. Döner Çerçeveli Askılar; eşit büyüklükteki gözlerden oluşur. Daha çok ıslah amaçlı çalışmalar ile küçük ölçekli üretimler için uygun olan bu askılardan yüksek nitelikli, ipek verimi ve çekilebilirliği yüksek kozalar elde edilmektedir.

İpeğin pişirilmesinde zeytinyağından yapılmış saf sabun, kireçsiz su ve sodyum karbonatlı karışım kullanılır ve ipek çileleri bu karışımda 30’ar dakikalık sürelerle kaynatılarak serisin maddesi uzaklaştırılır. İpek ipliğinin inceliği denye olarak ifade edilir, bu da standart olarak 9.000 m ipliğin gram olarak ağırlığı ile ölçülür.

Japon Baraj testi

diyapoz durdurularak

Kuluçka

eşit büyüklükteki gözlerden oluşur ve çok ıslah amaçlı çalışmalarda kullanılır özellikleri doğrudur

Fibroin

Denye