HAYVAN YETİŞTİRME

Türkiye tarımının önemli bir kolu olan hayvancılık, sıklıkla devlet müdahalesiyle karşılaşmaktadır. Kamunun yönlendirme ve destekleme amaçlı politikalarda en fazla başvurduğu araçlar teşvik ve sübvansiyondur. Müdahalelerde çoğunlukla, ya gıda sanayisinin hammadde ihtiyacını karşılama ya da tüketiciyi koruma amacı öne çıkmaktadır. Oysa üretim yetersizliği olan ülkelerde, devlet müdahalelerinin temel amacı; üretimde süreklilik ve yeterliliği sağlamak, üreticiyi korumak ve maliyetleri düşürmek olmalıdır.

Proteinler, karbonhidratlar, yağlar, vitaminler, su ve mineraller olmak üzere altı gruba ayrılan besin maddeleri; bitkisel ve hayvansal kökenlidir.

Ety yağı hücre yapısında yer alan ve metabolik reaksiyonlara giren; linoleik, linoleik ve arahidonik asitlerce ve tiamin ( vit. B1), riboflavin (vit. B2), folik asit, niacin, piridoksin (vit. B6) ve B12 vitaminince zengindir.

tarım arazilerinin verimliliğinin korunması hatta artırılması amacıyla, aynı tarlada her yıl aynı bitkiyi yetiştirmek yerine, ekim nöbeti uygulanarak farklı yıllarda farklı bitkiler yetiştirmek gerekir.

Yem bitkileri yetiştiriciliği, kaba yem üretiminin güvencesidir. Türkiye'de nitelikli kaba yem üretimi amacıyla yetiştirilen bitkilerin en önemlileri; yonca, korunga ve mısır (hasıl)' dır.

Türkiye’ de küçükbaş hayvancılığı ekstansif yapıdadır.

Türkiye hayvancılığının sorunları ve çözüm yaklaşımları başlıkı altında saptamalar konusuna baktığımızda sorunun doğru cevabı A şıkkıdır.

Hayvancılığın yararları konu başlığı altındaki konular okunup, değerlendirildiğinde doğru cevap E şıkkıdır.

Türkiye hayvancılığının sorunları ve çözüm yaklaşımları konu başlığı altında bulunan saptamalar, olanaklar, kısıtlar, tehditler, fırsatlar ve öneriler konularını okuyup değerlendirdiğimizde doğru cevap C şıkkıdır.

A vitamini et yağı içeriğinde bulunan bir bileşen değildir.

Normal büyüklükte bir yumurta kapsadığı besin maddeleri bakımından 90 g et ve 160 g süte eşdeğerdir.

Arı sütü gıda sektöründe kullanılan hayvancılık ürünlerinden biridir.

Alopecia hayvanlar arasında bulaşıcı bir hastalık değildir.