LBV110U
HAYVAN DAVRANIŞLARI VE REFAHI
10. Ünite
Soru 1
Hayvanların yaşam kalitesi ya da yaşadıkları ortamdaki mutluluk düzeyleri aşağıdakilerden hangisi kullanılarak ölçülemez?
Soru 2
Türkiye’de hayvan refahı ile ilgili düzenlemeler genellikle aşağıdakilerden hangisine göre yapılmaktadır?
Soru 3
Kasaplık hayvan etlerinde gıda güvenliğinin sağlanmasında kesim öncesi uygulamaların etkisi yüzde kaçtır?
Soru 4
Kasaplık hayvanlar kesim öncesinde kış aylarında en az ne kadar süre ile bekletilmelidir?
Soru 5
Tabanca ile bayıltma hızının genç dana veya boğalarda en az ne kadar olması tavsiye edilmektedir?
Soru 6
Etlik piliç kesimhanelerinde yaygın olarak kullanılan kesim öncesi bayıltma yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?
Soru 7
Gazla bayıltma yönteminde en fazla kullanılan gaz türü aşağıdakilerden hangisidir?
Soru 8
Türkiye’de büyükbaş ve küçükbaş hayvan kesimlerinde aşağıdaki kesim öncesi bayıltma yöntemlerinden hangisi kullanılmaktadır?
Soru 9
Bayıltma sonrası kan damarlarının kesilerek kanatıldığı hayvan türü aşağıdakilerden hangisidir?
Soru 10
Kesilen hayvanın etinde kan lekelerinin oluşması aşağıdaki kanatma türlerinden hangisinin yapıldığı anlamına gelmektedir?
Soru 11
I. Kış aylarında en az 6 saat, yaz aylarında en az 8 saat dinlendirilmelidir.
II. Uzun yoldan gelmişse 24 saat dinlendirilmelidir.
III. Kesimden 12 saat önce yemleme durdurulmalıdır.
Kasaplık hayvanların kesim öncesi dinlendirmelerine sürelerine ilişkin yukarıdaki ifadelerden hangisi veya hangileri doğrudur?
II. Uzun yoldan gelmişse 24 saat dinlendirilmelidir.
III. Kesimden 12 saat önce yemleme durdurulmalıdır.
Kasaplık hayvanların kesim öncesi dinlendirmelerine sürelerine ilişkin yukarıdaki ifadelerden hangisi veya hangileri doğrudur?
Soru 12
Aşağıdakilerden hangisi "kesim öncesi uygulamalar ve dinlendirme" sırasında yapılması gerekenler arasında yer almaz?
Soru 13
Gaz ile bayıltma yöntemiyle ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
Soru 14
Hayvanlarda sersemletme/bayıltma işlemiyle kesime kadar olan süre aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?
Soru 15
I. Türkiye’de sığırlar tabanca ile bayıltma yöntemi uygulandıktan sonra kesilmektedir.
II. Türkiye’de sersemletme/bayıltma sadece küçükbaş hayvanlara uygulanmaktadır. III. Türkiye’de sersemletme/bayıltma sadece kanatlı hayvanlara uygulanmaktadır.
Türkiye'de kesim öncesi uygulamalara ilişkin yukarıdaki ifadelerden hangisi veya hangileri doğrudur?
II. Türkiye’de sersemletme/bayıltma sadece küçükbaş hayvanlara uygulanmaktadır. III. Türkiye’de sersemletme/bayıltma sadece kanatlı hayvanlara uygulanmaktadır.
Türkiye'de kesim öncesi uygulamalara ilişkin yukarıdaki ifadelerden hangisi veya hangileri doğrudur?
Soru 16
Aşağıdakilerden hangisi hayvan refahını sağlamada göz önünde bulundurulması gereken temel unsurlar arasında yer almaz?
Soru 17
Kesim öncesi bekletme alanlarının özelliklerine ilişkin aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Soru 18
Aşağıdakilerden hangisi gaz ile bayıltma yönteminin yaygın olarak kullanılmamasının sebeplerindendir?
Soru 19
I. Daha çok sığır ve domuzlarda uygulanmaktadır.
II. Daha çok Türkiye'de uygulanmaktadır.
III. Daha çok Amerika'da uygulanmaktadır.
Göğüsten kanatma ya da öldürme ile ilgili yukardaki ifadelerden hangisi veya hangileri doğrudur?
II. Daha çok Türkiye'de uygulanmaktadır.
III. Daha çok Amerika'da uygulanmaktadır.
Göğüsten kanatma ya da öldürme ile ilgili yukardaki ifadelerden hangisi veya hangileri doğrudur?
Soru 20
Elektrikli su banyosu ile sersemletme/bayıltma yönteminin en yaygın uygulandığı hayvan türü hangisidir?