HAYVAN BESLEME

I, II ve III

15-20 cm

I, II ve IV

Vitamin A ve Vitamin D

Bezelye

Hayvanlara kaba yeterli miktarda kaba yem vermek

4

3 gün

Laktasyonun ilk döneminde enerji kaynağı olarak yeteri kadar karbonhidrat tüketilmemesi.

Geviş getiren hayvanlarda midenin ilk bölümünü rumen oluşturmaktadır. Rumen ve retikulum doğumdan sonra yeterince gelişmemiştir. Ancak, ergin sığırlarda dört bölümden oluşan tüm mide hacminin %80’ini rumen ve retikulum oluşturur. Mide kapasitelerinin uygun olması ve rumende meydana gelen mikrobiyal sindirim yardımı ile sellülozca zengin kaba yemlerden etkin bir şekilde yararlanabilirler. Rumende mikrobiyal sindirim sonucu açığa çıkan uçucu yağ asitleri rumen duvarından emilerek kana geçmektedir. Rumende yemlerin sindirimi bakteri ve protozoa gibi mikroorganizmalar tarafından gerçekleştirilir. Rumendeki mikroorganizmalar karbonhidratları parçalayarak uçucu yağ asitlerine, proteinleri parçalayarak amonyağa dönüştürmekte ve daha sonra da mikrobiyal protein sentezinde kullanmaktadırlar. Rumende üretilen uçucu yağ asitleri sığırların başlıca enerji kaynağını oluşturmaktadır. Rumen pH’sının 5.5-6.5 ve sıcaklığının da 39 - 40 °C arasında olması rumen mikroorganizmaları için ideal bir ortam oluşturur.

Rasyon: Hayvanların bir gün süre ile yaşama ve verim payı besin maddeleri gereksinimini karşılayabilen yem karışımına rasyon denilmektedir.

Süt sığırları; yaşamın devamı, büyüme, gebelik ve süt üretimi için besin maddelerine gereksinim duyarlar. Besin madde gereksinimleri içinde en büyük bölümü enerji ve protein oluşturur. Ancak, hayvanların sağlıklarının korunması ve verim vermeleri için ayrıca, mineral madde ve vitamin gereksinimleri, su ve kuru madde gereksinimlerinin de karşılanması gerekir. Hayvanın gereksinim duyduğu besin
maddelerinin tamamı tüketebileceği kuru madde içerisine yer almalıdır.

Vücut ısısının sürekli olarak normal düzeyde tutulmasını sağlayan
en uygun çevre ısısı sığırlarda 5-20 °C’dir

Tüm memeli hayvanlar gibi süt sığırları da yeni doğan yavrularını beslemek için süt salgılarlar. Süt verme dönemine laktasyon denir ve süt sığırlarında bir laktasyon dönemi 305 gün kabül edilir.

Özellikle lezzetsiz ve hayvanlar tarafından istekle tüketilmeyen yemlerin tüketimini artırmak amacıyla kullanılmaktadır. Ancak, mineral madde içeriği yüksek
olduğu için rasyona %10’dan fazla melas katılması hayvanlarda ishale neden olur

Rasyon süt sığırlarında beslenme bozukluğuna bağlı bir hastalık değildir.

Ancak, kışın ahırda ve genellikle kuru yemlerle beslenen hayvanların ilkbaharda birden bire meraya çıkarılması bazı sindirim bozukluklarına neden olabilir.

Beslemenin sütün vitamin K, vitamin C ile B grubu vitaminler üzerine etkisi yoktur. Çünkü bu vitaminler sindirim kanalının bazı bölümlerinde ve metabolizma sırasında sentezlenirler. Buna karşılık sütün vitamin A ve vitamin E kapsamı, bu vitaminlerin veya provitaminlerinin yemdeki miktarları ile yakından ilgilidir.

Buzağılara verilen kaba-yoğun yem oranı kuru madde esasına göre 1/1 olmalıdır. Bu dönemde aşırı yoğun yem kullanımı hem maliyetleri artırır hem de hayvanlarda asidosis ve ishal olayları görülür ki bunlar kolaylıkla buzağı ölümlerine yol açabilirler.

Ergin bir sığırın yaklaşık 250 lt olan mide hacminin önemli bir bölümünü rumen oluşturmaktadır.