HAYVAN BESLEME - Deneme Sınavı - 2

Hücre duvarını oluşturan sellülozu parçalayan ve bir glikozidaz olan sellülaz enzimi, bakteriler tarafından üretilir ve salgılanır. Sellülaz enzimini üreten bakteriler, tek midelilerde kalın bağırsakta, ruminantlarda rumende, kanatlı hayvanlar ile tavşanda kör ve kalın bağırsakta bulunurlar. Doğru cevap A'dır.

Pankreas salgısındaki bir enzim olan ve safra tuzları ile aktive edilen lipaz, yağları yağ asitleri ile gliserine parçalar. Parçalanma sonucu oluşan yağ asitleri ve gliserin, bağırsaktaki villuslar tarafından emilir. Doğru cevap C'dir.

Sindirim kanalında sindirimi tamamlanmış olan besinler, emilerek kan ve lenf yoluna geçerler. Kan ve lenf yoluyla emilen besin maddeleri, kullanılmak veya depo edilmek üzere dokulara taşınırlar. Doğru cevap D'dir.

Anabolizma (Sentez): Küçük ve basit yapılı bileşiklerden büyük moleküllü karmaşık bileşiklerin yapılması ya da sentezlenmesi olayıdır. Doğru cevap E'dir.

Hayvansal organizmada vitaminler büyük oranda ince bağırsaktan emilir. Yağda eriyen A, D, E ve K vitamini başta karaciğer olmak üzere vücutta depolanırlar. Suda eriyen B grubu vitaminler ile vitamin C vücutta fazla depolanmaz. Yemlerle alınan vitaminlerin hayvansal organizma tarafından kullanılmayan kısımları gübre, idrar ve hayvansal ürünler (yumurta, süt) ile vücuttan dışarı atılır. Doğru cevap B'dir.

İlk besleme standardı Albrecht Thaer tarafından 1810 yılında geliştirilmiştir. Cevap b şıkkıdır

1949 yılında çeşitli çiftlik hayvanlarının yemlerine katılan antibiyotiklerin yemden yararlanmayı arttırdığı belirlenmiştir. Cevap A şıkkıdır

Kalsiyum vücuta en fazla bulunan element olup tamamına yakını fosfat ve karbonat formunda kemiklerde ve dişlerde yer alır. Cevap A şıkkıdır.

Diğerleri de hayvan beslemede önemli yer arz eden besin maddeleridir. Ama en önemli diye sorulduğu için cevap b şıkkıdır.

Diğer yağ asitleri seçeneklerinde soruda belirtilen etkiyi yapan Omega-3 yağ asitidir. Cevap A şıkkıdır.

b şıkkı, disakkarit; c şıkkı oligosakkarit; d ve e şıkkı, polisakkarit'tir. Cevap A şıkkıdır.

Hayvanlar vücut proteinlerinin yarısını ve vücut yağlarının hepsini kaybetmelerine rağmen yaşayabilirler. Ama suyun %10'unu kaybetmeleri halinde ölürler.Cevap A şıkkıdır.

Üç işaretin hepsi de sodyum ve klor eksikliğinde görülür. Cevap C şıkkıdır.

Diğerleri yağda çözünür. Cevap A şıkkıdır.

Diğerleri suda çözünen vitaminlerdir. Cevap A şıkkıdır.

Yem katkı maddeleri ve implantlar dönemindeki  önemli gelişmelerinden birisi antibiyotiklerin ve hormonların hayvan beslemede kullanılmaya başlanmasıdır. 1949 yılında çeşitli çiftlik hayvanlarının yemlerine katılan antibiyotiklerin yemden yararlanmayı artırdığı, büyüme ve canlı ağırlık kazancını hızlandırdığı belirlenmiştir. Doğru cevap A'dır.

Demir, bakır, molibden, manganez, iyot, kobalt, çinko, selenyum, flor, krom, kalay, bor, silisyum, vanadyum, nikel ve lityum iz elementler sınıfını oluştururlar. Doğru cevap E'dir.

Hayvanın türü ve beslenme durumuna göre değişmekle birlikte kan, vücut ağırlığının % 5-10’unu oluşturur. Doğru cevap A'dır.

Yağda çözünen vitaminler A, D, E ve K bu grubu oluşturan vitaminlerdir. Vitamin B grubu ise suda çözünen bir vitamindir.

Folik asit, aayvan, bitki ve mikroorganizmalarda yaygın olarak bulunur. Yemlerde, serbest halde, az miktarda daha çok bağlı formda yer alır. Folik asit, organizmada en az
beş aktif enzim formuna dönüşür ve mono karbonlu bileşiklerin transfer koenzimi olarak görev yapar. Folik asit yetersizliğinde genç hayvanlarda megaloblastik anemi ve gebe hayvanlarda makrositik anemi görülür. Doğru cevap E'dir.