HAYVAN BESLEME - Deneme Sınavı - 12

Yeni doğan bir buzağıda ilk üç bölüm (rumen, retikulum ve omasum) gelişmemiş olup, sütten katı yeme geçilmesiyle birlikte gelişmeye başlarlar

Kör Bağırsak (sekum): Kör bağırsak veya sekum adı verilen ve ince bağırsaktan sonra gelen kalın bağırsak atlarda fazla genişlemiş durumdadır.

Sindirim enzimleri, enzimler içinde önemli bir yer tutarlar. İnsanların ve bazı hayvanların tükürüklerinde bulunan amilaz enziminin sindirimdeki fonksiyonu, bunların etkilerine bir örnek olarak gösterilebilir. Bu enzim, çözünemez durumda ki nişastayı çözünebilir maltoza (malt şekeri) parçalar

Ot yiyen hayvanların günlük salgıladıkları tükürük miktarı, vücut ağırlıklarının yaklaşık olarak %10-15’i kadardır.

Sellülaz enzimini üreten bakteriler, tek midelilerde kalın bağırsakta, ruminantlarda rumende, kanatlı hayvanlar ile tavşanda kör ve kalın bağırsakta bulunurlar.

Mineral maddelerin emilim yeri ince bağırsaktır. Ancak az miktarda deri, mide ve kalın bağırsakta da olmaktadır. Mineral maddelerin çoğu ince bağırsakta emilir.

Vitaminlerin emildikleri ana bölge ince bağırsaklardır. Özellikle yağların ve safra tuzlarının bol bulunduğu ince bağırsak ortamında, yağda eriyen vitaminler daha kolay emilirler. Yağda eriyen vitaminlerden vitamin A, vitamin D, vitamin E ve vitamin K ince bağırsaktan diffüzyonla emilir ve lenf sistemine geçerek lenf yoluyla karaciğere taşınır. Vitamin B kompleksi içindeki vitaminlerin tümü bağırsak kanalından kolayca emilirler. Vitamin B’nin en fazla emildiği bölgeler ince bağırsak, rumen ve kalın bağırsaktır. Bunun dışında vitamin B12 mide epitel hücreleri ile midenin antrum bölgesinden emilebilir. B grubuna giren vitaminlerin taşınması kan yolu ile gerçekleşir.

Kandaki glukoz miktarının, normalden yüksek olmasına ise “hiperglisemi” denir.

Katabolizma (Parçalanma): Karmaşık yapılı ya da büyük moleküllü bileşiklerin küçük moleküllü basit bileşiklere parçalanması olayıdır.

Doğru yanıt D'dir. Süt ineklerinin sindirim sistemi; ağız, yemek borusu, mide, ince ve kalın bağırsak ile rektumdan oluşur. Sığırlar geviş getiren (ruminant) hayvanlar gurubuna dahil olduğu için mide 4 bölümden oluşmaktadır

Doğru cevap C'dir. Omasum, retikulumdan sonraki mide bölümündür. Omasumun yapraksı kas tabakaları arasında rumenden gelen su ve mineral maddelerin büyük bir kısmı emilmektedir

Doğru yanıt A'dır. Tüm memeli hayvanlar gibi süt sığırları da yeni doğan yavrularını beslemek için süt salgılarlar. Süt verme dönemine laktasyon denir ve süt sığırlarında bir laktasyon dönemi 305 gün kabül edilir.

Doğru yanıt A'dır.

Doğru yanıt E'dir. Yonca, fiğ, mısır silajı ve korunga gibi baklagil kuru otları protein bakımından zengin kaba yemlerdir. Çayır kuru otları ve kurutulmuş buğdaygil hasılları da protein içerikleri biraz düşük olmakla birlikte nitelikli kaba yem olarak değerlendirilir.

Doğru yanıt E'dir. 

Süt ineklerinin beslenmesinde dört temel dönem söz konusudur (Şekil 4.2):
Erken laktasyon dönemi (1. dönem): Buzağılamadan sonraki ilk 70 günlük
dönemdir. Hayvan en yüksek süt verimine bu dönemde ulaşır.
Orta laktasyon dönemi (2. dönem): Laktasyonun 70-140 günlük dönemini
kapsar. Bu dönemde süt verimi azalmaya başlar, hayvanın kuru madde tüketimi
ise en yüksek düzeye ulaşır.
Geç laktasyon dönemi (3. dönem): Laktasyonun 140-305 günlük dönemini
kapsar. Süt üretiminde sürekli bir azalma görülür.
Kuru dönem (4. dönem): Hayvanın kuruya ayrıldığı ve süt vermediği yaklaşık
60 günlük dönemi kapsar.

Doğru yanıt C'dir. İneklerin doğuma yaklaşık iki ay kala sütten kesilmesine kuruya çıkarma, doğuma kadar sağılmadan geçen döneme de kuru dönem denilmektedir.

Doğru yanıt B'dir. Buzağıların doğumdan sonraki günlerdeki tüm besin madde gereksinimlerini karşılayan süt, diğer hayvanlardaki gerçek midenin karşılığı olan abomasumda sindirilmektedir

Doğru yanıt D'dir. Özellikle süt yağının besleme ile önemli ilişkisi vardır. Süt hayvanlarının yeterli düzeyde süt yağı sentezleyebilmeleri için rasyon kuru maddesinde en az %17-18’i ham sellüloz bulunmalıdır.

Doğru yanıt B'dir. Laktasyonun ilk döneminde enerji kaynağı olarak yeteri kadar karbonhidrat tüketmeyen ineklerde görülen bir beslenme hastalığıdır.

Doğallık, kimyasal, mineral, vitamin, yemleme standartları, amino asit, yem katkıları-implantlar ve biyoteknoloji