GIDA GÜVENLİĞİNİN TEMEL PRENSİPLERİ

2. Hepatit A virüsü dışkıda en fazla on beş gün canlı kalabilir.

3. İnfeksiyonların büyük bölümü asemptomatik seyirlidir. 

Yukarıda Hepatit A virüsü ile ilgili verilen bilgilerden hangisi ya da hangileri doğrudur?

2. Bulaşma fekal-oral yolla olup çoğunlukla dışkı ile kontamine içme suyu ve daha az olarak insandan insana temasla gerçekleşir.

3. Hepatit E enfeksiyonlarında inkübasyon periyodu ortalama yirmi gün (iki - üç hafta) sürmektedir.

Yukarıda Hepatit E virüsü ile ilgili verilen bilgilerden hangisi ya da hangileri doğrudur?

2. Bulaşma dışkıyla bulaşık su ve çift kabuklu deniz hayvanlarının tüketimi sonucu fekal-oral yolla gerçekleşir.

3. Astrovirüs infeksiyonlarına dünyanın her bölgesinde genellikle yaz aylarında rastlanır.

Yukarıda astrovirüs ile ilgili verilen bilgilerden hangisi ya da hangileri doğrudur?

2. Normal pişirme işleminde kolayca yıkımlanır.

3. Yedi serotipi vardır.

Yukarıda rotavirüs ile ilgili verilen bilgilerden hangisi ya da hangileri doğrudur?

2. RV’ler ince bağırsak epitel hücrelerini infekte ederek şiddetli ishale neden olur.

3. Özellikle bebekler ve beş yaşın altındaki çocuklarda en önemli viral gastroenterit nedenidir.

Yukarıda Rotavirüs hakkında verilen bilgilerden hangisi ya da hangileri doğrudur?

2. Semptomlar genellikle 12-72 saat sürer. 

3. Enfekte bireyler iki-üç hafta daha dışkı yoluyla etkeni çevreye saçmaya devam eder.

Yukarıda norovirüs enfeksiyonuyla ilgili verilen bilgilerden hangisi ya da hangileri doğrudur?

2. İnkübasyon süresi iki-üç hafta arasında değişir. 

3. Semptomlar; ateş, baş ağrısı, bulantı, kusma ve ishaldir. 

Yukarıda poliovirüs enfeksiyonuyla ilgili verilen bilgilerden hangisi ya da hangileri doğrudur?

2. Enfeksiyon enterik olmayan tipler için solunum veya direkt temasla, enterik tipler için fekal-oral yolla insanlara bulaşır. 

3. İnkübasyon süresi ortalama 2-14 gündür.

Yukarıda adenovirüs enfeksiyonuyla ilgili verilen bilgilerden hangisi ya da hangileri doğrudur?