Aof Panel

Soru 1

İnsanlarda görülen en uzun sestod aşağıdakilerden hangisidir?

Soru 2

Tüm dünyada en sık rastlanılan, Sporozoa grubunda bulunan, koksidian bir parazit olan patojen aşağıdakilerden hangisidir?

Soru 3

Aşağıdaki patojenlerden hangisi üç konağa ihtiyaç duyar?

Soru 4

Aşağıdakilerden hangisi ökaryot canlı sınıfına ait olan protozoonlardan değildir?

Soru 5

Entamoeba histolytica ile enfekte olan bir kişide rastlanabilecek karakteristik bulgu hangisidir?

Soru 6

Siliyalıların tek patojen türü olan parazit aşağıdakilerden hangisidir?

Soru 7

İshal vakalarından en sık sorumlu tutulan ve özellikle küçük çocuklarda enterite yol açan bağırsak protozoonu aşağıdakilerden hangisidir?

Soru 8

Aşağıdakilerden hangisi Isospora kaynaklı enfeksiyon görülme sıklığını azaltmada etkili olan ve proflaksi amacıyla kullanılan ilaçlardan biridir?

Soru 9

Daha çok çiğ balık tüketimi ile bulaşan Diphyllobothrium latum ile ilgili bilgilerden hangisi doğrudur?

Soru 10

I. Sistiserkler genel olarak 60°C’de pişirilerek veya -10°C’de altı günlük muhafazada etkisiz hale getirilir.

II. Diphyllobothrium latum 56°C’de beş dakika pişirme işlemiyle veya -18°C ’de 24 saat muhafaza ile kolaylıkla etkisiz hale getirilebilir.

III. Anisakis simplex larvaları 50°C’ye ve -8°C’ye duyarlıdır.

Helmintlerden korunma ile ilgili söylenen ifadelerden hangisi veya hangileri doğrudur?

Soru 11

Anaflaksi nedeniyle hastaneye kaldırılan hastanın küçük yaşlarda köpek dışkısı ile kontamine gıda tüketimi sonucunda vücudunda oluşmuş kistin patladığına dair bulgu saptanıyor. Anaflaksiye neden olan helmint aşağıdakilerden hangisidir?

Soru 12

Toxoplasma gondii ile ilgili verilen bilgilerden hangisi veya hangileri doğrudur?

I. Evcil ve yabani kediler etkenin tek ara konağıdır.

II. Konjenital geçiş bir bulaşma yoludur.

III. Korunma yöntemlerinden biri etlerin merkezlerinin en az 60-65°C olacak şekilde pişirildikten sonra tüketilmesidir.

Soru 13

Aşağıdakilerden hangisi hareket kabiliyetlerine göre gruplandırılan Protozoonlardan değildir?

Soru 14

Tüm dünyada en sık rastlanılan ve Sporozoa grubunda bulunan koksidian parazitin neden olduğu enfeksiyona ne denir?

Soru 15

Aşağıdakilerden hangisi Flagellalı protozoonlar arasında yer alır?

Soru 16

Aşağıdakilerden hangisi gıda kaynaklı bir helminttir?

Soru 17

Aşağıdakilerden hangisi esas olarak ruminantlarda görülen trematodlardandır?

Soru 18

Aşağıdakilerden hangisi kimyasal maddelere akut veya kronik olarak maruz kalındığında ortaya çıkan etkilerden hangisi genlerde tahribat yaparak canlıyı genetik değişime uğratan etkidir?

Soru 19

İnsan ve hayvanlar üzerine akut veya kronik toksik etki gösterebilen, Aspergillus flavus, A. parasiticus, Aspergillus, Penicillium ve Rhizopus cinsi mantar türleri tarafından oluşturulan B1, B2, G1, G2, M1ve M2 olmak üzere altı çeşidi bulunan toksik metabolitler aşağıdakilerden hangisidir?

Soru 20

Aşağıdakilerden hangisi elma, armut, muz gibi meyvelerde bulunan karsinojenik ve nörotoksik etkiye sahip mikotoksindir?

GIDA GÜVENLİĞİNİN TEMEL PRENSİPLERİ - Deneme Sınavı - 5