aofsorular.com
AŞÇ207U

GIDA COĞRAFYASI - Deneme Sınavı - 1

Dönem Sonu Sınavı 41724
Soru 1
Brezilya’nın tavuk eti ihracatında başta gelmesinin nedeni aşağıdakilerden hangisidir?
Soru 2
I. Dünya süt üretiminin yarıdan fazlası Asya ve Avrupa kıtasında gerçekleşmektedir

II. İnek sütü üretiminde başta gelen ülkeler Mısır, Çin, Türkiye, İran ve İtalya’dır

III. Manda sütünün büyük bölümü Hindistan ve Pakistan’da üretilmektedir

IV. Koyun sütü en çok Amerika’da üretilmektedir

V. Deve sütü daha çok Afrika’da üretilmektedir

Dünya süt üretimi hakkında yukarıda verilenlerden hangisi/hangileri doğrudur?

Soru 3
I. Türkiye’nin işlenmemiş kırmızı et ithalatının hemen tamamı sığır etidir

II. Türkiye’nin kanatlı et ihracatında en büyük Pazar Avrupa ülkeleridir

III. Türkiye et ithalat ve ihracatının önemli bir bölümü canlı hayvan ithalat ve ihracatı şeklindedir

IV. Türkiye’den İhraç edilen büyükbaş hayvanlar çok damızlıktan çok kasaplık vasfındadır

V. Türkiye’nin kırmızı et ithalatlarının büyük çoğunluğu Polonya’dan yapılmaktadır

Türkiye et ticareti hakkında yukarıda verilenlerden hangisi/hangileri doğrudur?

Soru 4
I. Protein

II. B grubu vitaminler

III. C vitamini

IV. İyot

V. Fosfor

Balıketi yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri bakımından zengindir?

Soru 5
Aşağıdaki balık türlerinden hangisinin 15 gramında yer alan PUFA miktarı diğerlerinden fazladır?
Soru 6
I. DHA azlığı, hiperaktiflik ve dikkat eksikliğine yol açmaktadır

II. DHA azlığı, beyindeki serotonin seviyesinin yükselmesine yol açmaktadır

III. DHA, bağışıklık sistemini güçlendirmektedir

IV. DHA, depresyon, intihar ve şiddet olaylarının artmasına yol açmaktadır

V. DHA, kronik kalp hastalığı riskine yol açmaktadır

Balık ve diğer su ürünlerinde bulunan iki baskın Omega-3 yağ asidinden biri olan DHA hakkında yukarıda verilenlerden hangisi/hangileri doğrudur?

Soru 7
I. Ringa

II. Mercan alabalığı

III. Balina

IV. Altın şeritli balık

V. Alaska mezgidi

Yukarıda verilenlerden hangisi ya da hangileri kutup ve kutupaltı bölgelerde yaşamaktadır?

Soru 8
I. Avustralya

II. Hindistan

III. Kanada

IV. Rusya

V. Türkiye

Yukarıda verilenlerden hangisi ya da hangileri 2013 yılında avcılıkla elde edilen su ürünleri bakımından 3.600 000 -16.300.000 ton arasındaki üretimle dünyada en fazla üretime sahiptirler?

Soru 9
I. Brezilya

II. Avustralya

III. Şili

IV. Finlandiya

V. Endonezya

Yukarıda verilenlerden hangisi ya da hangileri 2013 yılında kültür balıkçılığıyla yetiştirilen su ürünleri bakımından 400.000 -43.600.000 ton arasındaki üretimle dünyada en fazla üretime sahiptirler?

Soru 10
I. Orkinos

II. Ringa

III. Somon

IV. Midye

V. Karides

Dünyada en fazla dış ticarete konu olan su ürünleri yukarıda verilenlerden hangisi ya da hangileridir?

Soru 11
I. Su ürünleri üretiminde uygulanan politikalar

II. Su kaynaklarının üretime elverişli olmaması

III. Çevre kirliliği nedeniyle su ürünlerindeki azalma

IV. Yıllara göre toplam su ürünleri üretiminde avcılıkla üretimin yetiştiricilikten fazla olması

V. Su ürünleri kaynaklarının planlı bir şekilde kullanılmaması

Türkiye’nin su ürünleri üretimi bakımından Dünya’da 35. sırada yer almasının nedenleri hakkında yukarıda verilenlerden hangisi ya da hangileri doğrudur?

Soru 12
Türkiye’de balık türü bakımından en zengin deniz aşağıdakilerden hangisidir?
Soru 13
Kabuklu ve yumuşakçalar Türkiye’den en fazla nereye ihraç edilmektedir?
Soru 14
I. Çin

II. Türkiye

III. Kenya

IV. Amerika

Yukarıdakilerden hangileri çay üretiminin en çok yapıldığı ülkelerdir?

Soru 15
2012 yılı istatistiklerine göre dünyada ihracatı en çok yapılan yaş meyve hangisidir?
Soru 16
Dünya et ticareti ile ilgili olarak aşağıda verilen ifadelerden hangisi doğrudur?
Soru 17
Türkiye'deki balık yetiştiriciliğiyle ilişkili olarak aşağıda verilen ifadelerden hangisi yanlıştır?
Soru 18
I. Protein miktarı balık türüne göre değişmektedir. 

II. Balık etindeki aminoasitler sağlıklı beslenme için önemlidir.

III. Balık etinde B1, B2, B6 bulunmaktadır. 

IV. Yağda eriyen vitaminler açısından zengindir.

V. İyot, fosfor ve çinko gibi minareller bulunur. 

Yukarıda verilen maddelerden hangileri balıkların besin değerini doğru şekilde açıklamaktadır.

Soru 19
Fındığın besleyici değeri hakkında verilen ifadelerden hangisi yanlıştır?