GENEL TURİZM BİLGİSİ - Deneme Sınavı - 12

Yirminci yüzyılın ilk yarısında yol gelişimi hızlandı. 1920’lerde, her hava koşuluna uygun ilk kıtalar arası otoyol olan Lincoln Otoyolu, New York ve San Francisco arasında 5,300 km’yi aştı. Bununla birlikte, 1932’de modern otoyolu (otoban) ilk
kez Almanlar inşa ettiler.

Dünya otel odası envanterinin yılda yaklaşık yüzde 2,5 oranında arttığı tahmin edilmektedir. Doluluk oranları ortalama yıllık yüzde 65’tir.

Lüks Yemek Restoranları (Fine-Dining): Kaliteli yemek ve içecek sunulan, hizmetin pahalı olduğu ve genellikle rahat bir şekilde tadına varıldığı restoranlarda sağlanan mutfağı ve hizmeti ifade eder. Konukların çoğu, düğün veya doğum günü gibi özel bir gün için oradadır. Birçok misafir iş için gelen
konuklarını getirirler.

Franchise Restoranlar (Franchised restaurants): Franchising, kapsamlı restoran deneyiminden yoksun olan ve yine de kendi restoranını sıfırdan başlatmaktan daha az riskli bir restoran açmak isteyenler için olası bir seçenektir. Franchising uygulamalar, bina tasarımı, menü ve pazarlama uygulamaları dahil olmak üzere restoran formatının pazarda zaten test edilmiş olması nedeniyle finansal riski azaltır. Binlerce uygulama ve örnek vardır ve Miami Grill bunlardan sadece bir tanesidir.

Çekicilikler çok çeşitli olmasına rağmen belirli gruplara ayrılabilir. Bu gruplar;

I-Kültürel çekicilikler  II- Doğal çekicilikler III- Etkinlikler IV-  Rekreasyon

V-Eğlence çekicilikleri

Uluslararası turizmde 1.4 milyar ziyaret ve 1.7 trilyon dolar gelir edilirken iç turizmle birlikte toplam olarak 8.9 trilyon dolar gelir üretilmektedir. (WTTC, 2020; UNWTOa, 2020).

Erişilebilirliğin unsurları olarak şunlar ifade edilebilir:

Bir ulaşım sisteminin birincil rolü, insanlara, işletmelere ve bunların ürettiği bilgi, mal ve hizmetlere erişimi sağlamaktır.

Dünya turizmindeki büyümeye bağlı olarak trafikteki artış, ulaşım tesisleri ve yerleşim birimlerinde yaratacağı baskı olumsuz etkilere neden olabilir. Bu durum bölgeler, ülkeler ve iller arasında büyük farklılıklar gösterse bile sorunlar dünyanın her yerinde aynı görünüyor. Bu konuda politika yapıcıların ilgisini odaklanması gereken noktalar olarak tıkanıklık, güvenlik, çevre ve mevsimsel yoğunlaşma olarak öngörülmektedir.

Her ulaşım türü fiyat yapısı ile tüketici talebini ve böylece de yoldaki trafik yoğunluğunu belirler. Sosyal/çevresel maliyetler ve özel maliyetler olarak iki temel maliyet vardır. Sosyal ve çevresel maliyetler ulaşım operatörü tarafından ya da kullanıcı tarafından değil toplum tarafından karşılanır. Örneğin hava alanında yaşayanların katlandıkları gürültü. Özel maliyetlerde sabit ve değişken olarak ikiye ayrılır

Ulaşım ağı (network): Her bir ulaşım ağı bir dizi bağlantıdan (akışların gerçekleştiği) ve düğümlerden (terminaller ve kavşaklar) oluşur.

Yirminci yüzyılın ilk yarısında yol gelişimi hızlandı. 1920’lerde, her hava koşuluna uygun ilk kıtalar arası otoyol olan Lincoln Otoyolu, New York ve San Francisco arasında 5,300 km’yi aştı. Bununla birlikte, 1932’de modern otoyolu (otoban) ilk kez Almanlar inşa ettiler.

Konaklama sektörü oldukça farklı hizmetler veren çok parçalı bir yapıya sahiptir. Bunlar arasında yatak ve kahvaltı, mutfaklı daireler, ev değişimleri ve kampların yanı sıra yolcu gemileri veya trenler de ulaşımın yanında konaklama hizmeti vermektedir. Konaklama sadece turizm ürününün değil, aynı zamanda turizm deneyiminin de kurucu unsurudur. Yani konaklama bir odanın, yatağın, yemeğin ötesinde daha fazlasını temsil eder.

Dağıtım kanalları gereklidir. Örneğin, bir kruvaziyer gemisinin potansiyel müşteri olan her şehirde (Pazar) bir satış ofisinin olması pratik değildir. En verimli yöntem, perakende seyahat acenteleri aracılığıyla pazarlama yapmak ve onlara satılan her gemi seyahati için bir komisyon ödemektir.

Otel Restoranları (Hotel Restaurants): Four Seasons ve Ritz-Carlton zincirleri gibi lüks otellerin restoranları muhteşemdir. Böyle restoranlarda Fransız, Asya ve Amerikan yemeklerinden anlayan, büyük olasılıkla meşhur bir mutfak okulundan eğitim almış veya prestijli bir restoranda yetişmiş, Fransız mutfağında ustalaşmış yüksek ücretli şefler bulunmaktadır. Oteller için bir başka popüler strateji, restoran operasyonlarını profesyonel bir restoran markasına/işletmecisine yaptırmaktır.

Erişilebilirlik (accessibility) turizmde çok kullanılan önemli bir kavramdır ve destinasyona (varış noktası) ulaşım sistemlerinin performansını ölçmek için tanımlanır.

Yol: çeşitli ulaşım modları tarafından kullanılan seyahat unsurudur. Kara yolları, demir yolları, tramvaylar ya da teleferikler gibi suni olabilir. Hava, deniz, göller ve nehirler gibi doğal bir yol olabilir. İç su yolları gibi bunlardan ikisinin bir kombinasyonu şeklinde de olabilir.

Ulaşım modları, insanların ve yükün hareketliliğini sağlama yoludur. Seyahat ettikleri yüzeye bağlı olarak kara (kara yolu, demir yolu ve boru hatları), su ve hava olarak üç temel tür olarak ifade edilirler.

Deniz taşımacılığı kavramı, daha çok deniz yolu olarak bilinen düzenli rotaların varlığına dayanır. Temel su yolları okyanuslar, kıyılar, denizler, göller, nehirler ve kanallardan oluşur. Uluslararası turizmde taşıma türleri arasındaki payı %4’tür

Wyndham Hotel Group 9820 tesis ile en büyük şirkettir. (Statista hotel industry worldwide statistics & facts, 2020, https://www.statista.com/topics/1102/hotels/) (Erişim tarihi: 20.11.2020)